食品安全教育筆記。
不容爭辯,當我們化身為孩子們的老師,我們應(yīng)該注意自己對孩子們的教育方式,而教育筆記可以幫助老師完善教育方法和措施。你知道一篇教育筆記應(yīng)該怎么書寫嗎?小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《幼兒園食品安全教育計劃》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
【篇一】
一、指導(dǎo)思想
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),以建設(shè)“平安慈溪”,構(gòu)建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,嚴防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細化,層層抓落實。
組長:
組員:
(二)、加大宣傳,營造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識:
利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;
大隊部出一期食品安全的宣傳報,發(fā)放一份以此為主題的倡議書;
各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。
(三)、突出重點、狠抓落實
1、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校外攤點治理
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查,約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。YJs21.Com
(四)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班,同時,學(xué)校對教師進行一次及以上的培訓(xùn),讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識,以此更好地教育學(xué)生。
【篇二】
一、責(zé)任對象:
廚房工作人員
二、責(zé)任要求:
1.積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識,提高衛(wèi)生意識,強化衛(wèi)生法制觀念。
2.抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。
3.加強食物監(jiān)督,經(jīng)常性地檢查食物情況,不得購買變壞、污染的食物,熟食時間不得超過4小時。
4.加強餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6.注意用電、煤氣的安全,對用電、用氣結(jié)束時,要馬上關(guān)閉。廚房門窗及時關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
7.按食品衛(wèi)生制度,搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8.按不同的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。
9.嚴格食品原料的定點采購和索證制度,確保來源的安全可靠。
10.經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
三、責(zé)任追究:
1.廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定,有失責(zé)行為,由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究,給予一定的處理。
2.發(fā)生飲食事故,經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究,經(jīng)予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。
3.本責(zé)任書一式兩份,負責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時自動失效。
【篇三】
一、加強膳食管理
1.制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見,根據(jù)幼兒的特點制定科學(xué)、合理的食譜,盡量增加食物的種類和數(shù)量,確保營養(yǎng)均衡,做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃,一周一打掃廚,要經(jīng)常消毒,餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離,廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲備與儲藏。食物應(yīng)有專門人員負責(zé),不同食物要分離,做好食物的取樣,保證食用日期。
4.做好采購工作,力求采購到最新鮮的食物,把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應(yīng),尤其是開水的供應(yīng),保證幼兒每天攝入足夠的水分。
二、提高工作人員的道德素質(zhì)
每個工作人員在工作之前都要進行嚴格的選拔與培訓(xùn),合格的才能上崗。同時,提高工作人員的食品安全意識,杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
三、獎懲政策
對于做得好的員工要適時地進行獎勵一下,做的不好的要適當?shù)呐u一下,一次來提高員工的工作積極性,做出更美味的、適合幼兒的食物,保證幼兒的營養(yǎng)與膳食,提高幼兒的身體素質(zhì)。
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想要成為一名出色的幼師,我們應(yīng)該學(xué)會分析自己的教育教學(xué)方式,而教育筆記可以記錄老師在課堂上存在的問題,怎么動筆寫一篇幼兒園教育筆記呢?下面的內(nèi)容是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的幼兒園教師食品安全教育筆記,大家不妨來參考,希望您能喜歡!
新學(xué)期剛開始,秋姑娘就踏著輕盈地腳步走來了,我告訴孩子們:“美麗的秋天來了,我們把活動室打扮得漂亮些好嗎?”孩子們說:“好!”于是孩子們情緒高昂地圍在一起,用自己親手制作的果子和綠葉布置我們班級。這時,家俊急切地喊道:“老師,我們沒有膠水了?!蔽抑缓谜垊e的老師去領(lǐng)膠水。等候的時候,家俊又喊了起來“老師,你快看,海濱在干嗎?”大家都圍過去,只見海濱一手拿著綠葉,一手沾著自己的鼻涕在往綠葉上的背面涂抹,再粘到地上。他抬起頭,得意地說:“我的辦法不錯嗎?”小朋友都喊了起來,“好什么?真臟”看著這一系列動作,雖然我也覺得有點惡心,卻沒有批評他,而是說:“你們說,膠水沒有時,還可以用什么代替呢?”孩子們七嘴八舌地站起來說:“可以用面粉加水,在火上煮成糨糊,還可以用面條……”我夸獎了每個發(fā)言的孩子。
我在想,孩子在嘗試的過程中可能會有一些不恰當?shù)姆椒?,我們?yīng)怎樣正確引導(dǎo)他們呢?批評和訓(xùn)斥都是不正確的做法,及時引導(dǎo)孩子去觀察、去辨別、教孩子辨別什么是正確的、什么是錯誤的,什么是不可用的東西。在教學(xué)中,應(yīng)注意教育孩子的方法和手段,讓孩子懂得更多,知識面更廣,使他們更加健康快樂的成長。
我們班一個叫王浩強的小朋友,上課不認真聽講,排隊不好好排,反正不守規(guī)則的時候總是有他。其他的孩子不守規(guī)則時透過老師的教育他們會平靜地理解,但是這個寶貝一旦不守規(guī)則老師對他進行教育時,輕則會言語吵鬧,再就是大哭大叫,甚至尖叫,嚴重影響了活動秩序,也影響到其他的小朋友。不管怎樣耐心說服都無濟于事,而且最近有變本加厲的趨向。
中班的孩子,就應(yīng)對自己的行為有必須的控制潛力,而且對自己行為造成的結(jié)果就應(yīng)學(xué)會理解才行,可這孩子越演越烈。透過調(diào)查明白,這個男孩是第二個孩子,前面有一個不幸夭折了,父母對這個寶貝格外珍視,對一些出格的行為不能及時引導(dǎo),孩子遇到需要得不到滿足的時候就會大吵大鬧,通常都會得到滿足。所以這孩子把這種方法當成一個法寶,在家用,到幼兒園也拿來用,不分場合,不分地點。但是在幼兒園里小朋友不會牽就他的這種行為,老師對他的這種行為也要及時教育。
我首先和家長溝通一下教育方法,同時引導(dǎo)孩子有事情要用語言表達,而不是哭鬧就能解決問題的。有事慢慢說老師和小朋友都及時幫忙他,和他一塊兒做游戲、一塊兒玩。透過這段時間的教育,這孩子有了不小的改變,缺乏的只是堅持。相信我們只要堅持下去,這孩子會變成一個好孩子的。
我們班的孩子十分熱衷于建構(gòu)區(qū)的材料,每每區(qū)域活動時間那里總是客流不斷,平日里短短的過渡時間,孩子們也總要去擺弄、欣賞一番。男孩子喜歡搭建不一樣款型的軍事武器、建構(gòu)各種堪比建筑的建筑物,女孩子則偏愛搭建無所不能的魔法棒以及能夠捕捉美麗瞬間的照相機。
在開始玩之前,他們會為自我的創(chuàng)作“儲備”足夠多的材料;在玩的過程中,專注于兩手之間的作品,完全不在意自我是蹲著還是席地而坐。我常常會被孩子強大的興趣和專注度所折服,可是問題也由此產(chǎn)生:孩子們過于的專注常常忽略自我在搭建時碰掉的玩具、急于把作品移至展示臺卻忽略腳下被踢開的積木。在結(jié)束活動的時間,孩子們?yōu)榱吮Wo自我的作品都不舍得離開展示臺附近,根本就忘記了還有積木被遺留在建構(gòu)基地上。“不是我玩的”積木便由此產(chǎn)生。
當應(yīng)對如野花般零星在地的積木,我們很難再辨識出這是誰拿到那里來的,如果問“是誰玩的”,得到的答案無疑是“不是我玩的”,所以這樣的查案似的問題基本是過場話!前期,我們的策略是要求“但凡進入建構(gòu)區(qū)游戲的幼兒都要一齊收拾”,但時間長了,便發(fā)現(xiàn)每次在那里收拾的總是幾張同樣的臉孔,有時甚至他們沒有去玩過,也會因著“喜歡收拾”而進取的加入其中,而一些真的玩了卻不想收拾的孩子便理所當然的不收拾了。對于此能夠看出隨著孩子的成長,收拾問題是有著不一樣原因的。那些“喜歡收拾”的孩子多半是基于大班時良好整理習(xí)慣的養(yǎng)成
以及滿足當下被教師認可而獲得成長滿足感的心理需求,而那些不收拾并推脫說“不是我玩的”孩子,一是因為他們收拾物品的習(xí)慣沒有養(yǎng)成,二是因為他們在對物品的歸屬意識上很明確,如“這不是我?guī)淼耐婢?”,三則有可能是他們職責(zé)感的萌芽相對晚些。
由此,我所想到并實施的策略基于“行為后果法”產(chǎn)生的——把沒有被收拾的玩具送走!目的是讓幼兒感受不收拾玩具,玩具會越來越少,以至于不能玩充分玩的后果。一些敏感的孩子很快就了解了教師行為的目的,表現(xiàn)出不舍之情,但一些男孩子更關(guān)注教室里還有幾箱玩具,這一點也體現(xiàn)出了幼兒思維方式的差異。所以,我意識到這一行動需要持續(xù)一段時間來進行!接下來,我期待著孩子們良好行為的出現(xiàn),能夠有多一點對團體物品的職責(zé)感!
這天,我上中班正忙著打掃衛(wèi)生,李國睿跑過來說:“老師倩倩吐了”。我忙跑過一看倩倩吐了一褲,我忙把衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙拿來幫倩倩打掃。當我忙完后再到衛(wèi)生間放紙時,被眼前的一幕逗得哭笑不得,我拿衛(wèi)生紙時王睿杰正在大便,我著急沒有管他,但是當我回來時,鄭振東不明白在哪里拿來一張廣告紙正忙著給王睿杰擦屁股。我立刻制止他們沒再說什么,幫忙王睿杰擦完屁股讓他們?nèi)ド险n去了。
過后我聯(lián)想到班里的一幕幕情景,玩具玩完沒人收拾,小椅子倒了沒人扶,保溫桶里的水嘩嘩的流沒人管,小朋友跌倒了沒人幫,圖書扔得滿地是,都要老師自己做或在老師的提醒下幼兒再做,或有的說:“不是我做的”。此刻的孩子大都是獨生子女,只明白別人來幫忙我關(guān)心我,而不主動幫忙別人,關(guān)心別人,太自私、太沒互助意識了。
我又想到鄭振東為瑞杰擦屁股這一現(xiàn)象,我重新審視剛才自己的做法確實有些不妥,我把一些互助為人的故事講給孩子們聽。故事講述中,我發(fā)現(xiàn)那幾位幼兒說:“以后我也幫忙別人,做個好孩子。”
自此以后,我們班的保溫桶在也沒嘩嘩的流過水,幼兒在活動后都能把圖書、玩具等物品擺放整齊,小朋友跌倒了有人扶,再也沒有掉在地上沒人撿的圖書了。
【多給孩子解決問題的空間】
今天下午,在孩子們進各個區(qū)角活動的時候,幾個孩子一下子涌到娃娃家,不一會就傳來孩子們爭吵的聲音:“我當爸爸,我先來的!”“不行!我也要當爸爸,我從沒當過爸爸!”原來是馬志宏和張子旋為了當爸爸爭得面紅耳赤。只見張子旋一手抓著圍裙,一手緊拿著小鍋,兩個人你一言我一語,誰也不讓誰!看著看著我萌發(fā)了看看他們?nèi)绾谓鉀Q問題的方法。于是,我躲到不遠處觀察。不一會當媽媽的欣宜也過來了,她想了想說:“你們倆個一人當一會吧?”這時馬志宏也想出了辦法:“要不今天你先當爸爸,明天我再來當爸爸,好不好?”其實,每個孩子都會遇到難題,孩子之間也難免發(fā)生爭執(zhí),我們總是希望孩子能夠繞過這些煩惱,并努力為孩子鋪平前進的道路。然而我們卻忽略了,恰恰就是這些小小的,在日常生活中經(jīng)常碰到的問題,給了孩子寶貴的發(fā)展機會,使他們學(xué)會處理與同伴交往中出現(xiàn)的問題,學(xué)會了交往技巧。
因此,不妨再發(fā)生問題的時候多一份耐心,多一點等待,多給孩子一點解決問題的空間。
【隨機教育的重要性】
任奕冰小朋友是一個非常聰明的小男孩,但是有一個令人頭疼的“毛病”:愛插嘴。有時,我剛說個開頭,他接過去嘰里呱啦說個不休,惹得其他小朋友也跟著叫。在課堂上,有時根本不聽我的話。
這一天,我剛說:“小朋友喝水。”他便叫:“一組、二組別去。”可是全班小朋友并不聽他的,一齊涌到了水杯架跟前。見此情景,我靈機一動,先讓小朋友回座位上去,然后宣布:現(xiàn)在請任奕冰來當小老師。孩子們見狀都覺得好玩,嘻嘻哈哈吵成了一團仁奕冰大聲喊:“一組去喝水。”絲毫沒有用處,我趁機會對他說:“你一個人的聲音怎么能比他們那么多人的聲音大呢?老師上課的時候,你老講話,別人還聽的見嗎?”他紅著臉搖了搖頭。這件事后,他的“毛病”改了許多。
針對各個孩子的特點進行教育,比干巴巴的說教要有效得多。
當我們成為一名幼兒老師時,我們應(yīng)該常常對幼兒行為進行觀察分析,而教育筆記是老師自我提升的重要途徑之一,可以從哪些方面寫幼兒園教育筆記呢?幼兒教師教育網(wǎng)小編特地為大家精心收集和整理了“幼兒園有關(guān)食品安全的教育筆記”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
“啊,我的,是我的車??!”正在“停車場”玩的汪君昊叫了起來,我循聲走了過去,看見兩個孩子正在爭奪一輛玩具車?!霸鯓永??”“教師,馬孫伊搶我的小汽車”“我也要玩這個車的,我也要!”
這就是經(jīng)常發(fā)生在咱們班的一幕幕搶玩具事件,也是咱們最頭疼的事,咱們班的小兄弟姐妹平均年齡僅有三歲半,并且都是嬌生慣養(yǎng)獨生子女,父母、爺爺奶奶的寵愛讓他們構(gòu)成了倔強、以自我為中心的性格,可是到了幼兒園里,和那么多小兄弟姐妹在一齊,玩具數(shù)量是有限的。任何教玩具都需要幼兒輪流分享。如何讓他們學(xué)習(xí)并領(lǐng)悟分享,從而減少這種爭吵的發(fā)生呢。
經(jīng)過和孩子們?nèi)齻€多月的相處,我發(fā)現(xiàn)咱們班的孩子對故事、兒歌理解的很快,每次當我宣布要開始講故事的時候他們就會很安靜的用小眼睛看著我,于是我就想到能夠利用兒歌、講故事的形式引導(dǎo)他們,讓他們從中領(lǐng)悟分享,體會分享的愉悅。有一次我講故事《大家一齊玩》,讓他們學(xué)習(xí)并領(lǐng)悟講:“大家一齊玩,你玩一會,我玩一會?!苯逃麄円托⌒值芙忝靡积R玩,不能爭搶玩具。
對于孩子們,最有效的方法就應(yīng)就是游戲了吧。所以我就利用區(qū)角活動的時刻讓幾個孩子在建構(gòu)區(qū)一齊搭積木,在娃娃家玩的時候,我讓孩子分主角扮演,分好工作,比如:讓馬亦心和陳茜小兄弟姐妹專門負責(zé)廚房那塊,做好吃的點心,讓黃夢妍小兄弟姐妹哄寶寶睡覺,小醫(yī)院就有唐佳怡小兄弟姐妹做醫(yī)生,給生病的寶寶看病,讓他們一齊搭建玩具,分工合作,培養(yǎng)幼兒合作潛質(zhì)和體會分享的愉悅。在去淘氣堡或是滑滑梯的時候咱們也總是不忘提醒一句“注意安全,不能和小兄弟姐妹搶著玩,要一個輪著一個!”
在小兄弟姐妹離園時,和家長交流幼兒園里的活動狀況,讓家長了解幼兒園里需要大家一齊分享才能愉悅?cè)谇⒌纳睢⒂螒颉?/p>
經(jīng)過一段時刻我突然發(fā)現(xiàn)孩子們?yōu)閾寠Z玩具而爭吵的現(xiàn)象明顯比以前少了,雖然還是會有個別小兄弟姐妹,可是我明白他們,正因我明白他們還小,咱們僅有用博大的無私愛心去理解他們,包容他們讓他們在平時的點點滴滴中明白分享的愉悅。
觀察到的現(xiàn)象:小朋友乙一個聰明的孩子,社會交往潛力較強,但是有一個不好的地方,就是喜歡在吃飯時光里喜歡說話以及做各種小動作,吃飯的食欲也不是很強,吃完一餐飯需要很長的時光。
洗好手之后,孩子陸陸續(xù)續(xù)進入了餐廳。剛進來時,有的孩子在說話,我看見乙也在和一旁的小朋友在聊天。我提醒幼兒吃飯時說話這很危險,孩子都靜了下來,只聽到小朋友乙在低聲地說著。我走到他身邊,做了個“噓”的動作,他安靜了下來。他對碗里的飯、菜似乎沒什么胃口,用勺子在里面翻來翻去,之后就開始用勺子“切”飯了。
分析與措施:
我走過去,提醒他“飯冷了就不香了,吃了冷飯還會肚子痛的”聽我這么說,他很不情愿地用勺子盛了幾粒飯往嘴里送。這幾粒飯他放在嘴里,嚼了一分多鐘也沒咽下去。最后在我的提醒、幫忙下,吃了半碗飯,吐了小半碗。幼兒對飯菜似乎并什么胃口,進食習(xí)慣也不好。良好的進餐習(xí)慣是吃好飯的基礎(chǔ),所以要注意對他飲食習(xí)慣的培養(yǎng)
透過一段時光的觀察和措施落實,我發(fā)現(xiàn)該幼兒在吃飯的速度上有了改變,進餐時也不會一邊吃飯一邊講話了,在食欲上幼兒有了明顯的提高,不會再像之前一樣挑三揀四的了。
童年時我常夢想:在藍色的大海邊、在碧綠的草地上,我領(lǐng)著一群活潑可愛的孩子,象花蝴蝶般翩然起舞、象百靈鳥般婉轉(zhuǎn)歌唱。如今,我已實現(xiàn)了我的夢想,成為了一名幼兒教師,我才明白肩上擔(dān)子的分量,才明白教師之愛的深沉和無價。
應(yīng)對生病的孩子,教師無微不至的關(guān)懷付出的是情真意切的慈母之愛;遇到學(xué)習(xí)有困難的孩子,教師的進取引導(dǎo)和耐心等待傳遞出嚴師之愛;應(yīng)對淘氣孩子的物理耍賴,教師不是埋怨和冷眼相對,傾注的是真誠的理解和寬容之愛……這是一副副多么動人的愛之畫面。
教育因愛而生,所以教師把自我的工作視為太陽底下最輝煌的事業(yè);教育因愛而成,所以在教師的眼里,每一個孩子都能成才。
我將永恒地去堅持這樣一個真理:愛的力量是無窮的。
戶外活動開始了,孩子們有的拍球、有的玩沙包、還有的跳繩……像一只只快樂的小鳥活躍在園里。可偉偉小朋友卻不一樣別的小伙伴,因為他身患殘疾,不僅僅一只眼睛看不見,而且他的右腿先天性骨關(guān)節(jié)脫落,在入園前的幾個月剛剛動過一次大手術(shù),此刻走路還不是很穩(wěn),語言表達潛力也比較差。對于這樣的孩子,身為小班班主任的我,在看好別的孩子的同時,還要百倍的去關(guān)心照顧他,不管走到哪里,我都隨時帶著他,牽著他的小手,生怕他出什么意外??蛇@一次,我卻發(fā)現(xiàn)他的小手在往外掙脫,并不時的用另一只小手去掰我的手,用不清晰的聲音對我說:“老師,我也要去玩?!币痪湓?,讓我心里咯噔一下,感覺到對這種個性的呵護方法起了疑問,我一邊說:“偉偉,必須要留意,不要摔倒?!币贿呡p輕地放開他的小手。
在我們?nèi)粘I钪邢髠ミ@樣的孩子不是很多,身患殘疾,是只“受傷的小鳥”。但他卻有自我的理想,自我的愿望,他也想跟同齡的小伙伴一樣去玩耍、去游戲、去想象、去創(chuàng)造、去飛翔。如果老師一刻也不離他左右,百倍的去關(guān)心照顧他,從這一點雖然充分說明了老師從身體這方面給予他無微不至的照顧,卻忽略了他的個性發(fā)展,雖然他的身體患有殘疾,而他的大腦發(fā)育卻很正常,識字、數(shù)數(shù)都不差。小朋友想做的事情,他也想做;小朋友想玩的事情,他也想去玩。如果別的小朋友去游戲、去玩耍,讓他例外,這樣做是否會傷了他的自尊,心靈也能受到傷害。他會不滿意老師對他的這種關(guān)心和照顧。因此,偉偉最后鼓起勇氣,對老師說:“老師,我也要去玩”。老師就應(yīng)在照顧他的同時,慢慢去鍛煉他,讓他適應(yīng)幼兒園的環(huán)境,讓他在這個環(huán)境中健康成長。不管哪些活動,哪些游戲,都就應(yīng)讓他去參加,讓他加入到這個群眾隊伍中來。只是在活動時,老師隨時倍加照顧,這樣不僅僅保護了他的自尊,還讓別的孩子,明白并學(xué)會照顧關(guān)心有殘疾的小伙伴,明白互相幫忙是一種美德,更能體現(xiàn)出一種人人平等、和諧相處的氛圍。
俗話說的好“民以食為天”。而現(xiàn)在的食品安全卻已成為了我國目前最受關(guān)注的話題。
不知何時起關(guān)于食品人們討論最多的不是吃什么營養(yǎng)最豐富而是吃什么最安全,吃什么最健康。耳邊又響起媽媽憂心忡忡地抱怨:“明天又不知道要買什么菜了,現(xiàn)在吃什么好?蔬菜怕藥素,葷菜怕激素,連大米都打蠟!吃被毒死,不吃被餓死!”是啊,到底吃什么好呢?豬肉加瘦肉精,牛肉注水,蔬菜殘留著農(nóng)藥,鴨蛋有蘇丹紅,泡菜用工業(yè)鹽,高價白酒里摻水等問題接踵而至。
面對各種各樣的食品安全問題我們老百姓該如何面對?我覺得我們可以先從這幾點做起:1、盡量在家解決一頓三餐。首先在選原材料的時候就要多觀察多比對,自己在菜場買的時候是可以直觀的看到食材的在外面吃飯不能保證他們原材料的來源,食物一定要高溫煮透了再食用堅決不吃隔夜菜。2、去正規(guī)的超市、菜場,降低購買到黑心商品的可能性,很多小超市很有可能會有小作坊的黑心食物。人流量大的菜場,它的蔬菜新鮮度會提高,降低今天沒賣完明天繼續(xù)賣的可能性。買菜也別太多,蔬菜隨著時間積累,亞硝酸鹽含量會增加。4、食物多樣化。大概就是今兒吃魚了,明天就吃吃肉這個樣子。因為你必須給我們的腸道一個時間去排毒,或許今兒吃的魚含有某些激素,你吃下去以后,第二天可以及時隨著排泄物排除,如果天天吃魚,很有可能導(dǎo)致這些激素過多無法及時排出而殘留我們身體,進而殘害我們身體。食物多樣化不僅保證營養(yǎng)素攝取平衡,還有這么個功效。6、運動健身,提高免疫力,抵抗外來侵犯!
上了年紀的老人家經(jīng)常說要是像以前有塊自己的土地多好啊想吃什么自己種又健康又衛(wèi)生,如果我們真的這樣做的話,真的能夠解決我們食品安全問題嗎?想必大家都會說很難??赡艽蠹以谛闹袝@樣想,如果我不親自去種植,哪里來的食物能夠讓我安心。安心的食物是我們回歸農(nóng)耕時代主要原因。農(nóng)耕是被迫的,但這種被迫的源頭來自監(jiān)管部門查處力度不足;執(zhí)法力度和處罰力度不足。正是因為它們玩忽職守,讓我們的食品不再安全,讓我們時時刻刻處在惶恐中。我們不能做到生產(chǎn)全面的食物,但我們知道市場上的食物都需要監(jiān)管部門的監(jiān)管才能流通到市場上,雖說在監(jiān)管方面出現(xiàn)了問題,但我們不能磨滅它的作用。我們不能生產(chǎn)全部的食物,但可以組織全部的力量來監(jiān)管監(jiān)管部門,當監(jiān)管部門受到民眾強有力的監(jiān)督時,他們不單單要應(yīng)付上級領(lǐng)導(dǎo),還要真真切切的做到為人民服務(wù)。世間上很多事情都是被逼出來的,對人如此,對部門也不例外。我們不能只抓監(jiān)管,還要要求食品的相關(guān)法律要健全,使得不法商家無處遁形,同時給予黑商販們強烈的警鐘,也要還市場純凈的環(huán)境。監(jiān)管與法律的相結(jié)合,可以讓不法商家不敢再使用劣質(zhì)原料及非法添加等和廠家商家誠信不到位,來追逐他夢寐以求的利潤。
面對食品安全我們需要很大的努力,但我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)癥狀和治療的方法,所以我們就不必恐懼,應(yīng)當攜起手來為自己更好的明天奮斗。
一、指導(dǎo)思想
二、教育目的
通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細化,層層抓落實。
組長:__
組員:__
(二)加大宣傳,營造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識:
利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;
大隊部出一期食品安全的宣傳報,發(fā)放一份以此為主題的倡議書;
各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。
(三)突出重點、狠抓落實
1、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校外攤點治理
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查,約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。
(四)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班,同時,學(xué)校對教師進行一次及以上的培訓(xùn),讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識,以此更好地教育學(xué)生。
為了努力營造全校師生和諧平安的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境,我校在市教體局正確領(lǐng)導(dǎo)下,在開展“創(chuàng)建平安校園”活動中,堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強教育、群防群治的原則,通過安全教育,增強學(xué)生的安全意識和自我防護能力;通過齊抓共管,營造全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面,從而切實保障師生安全和財產(chǎn)不受損失,維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。
一、建立組織 明確責(zé)任
為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校把安全工作列入重要議事日程,學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組通力合作,分工明確。學(xué)校首先成立了以校長楊耀庭同志為組長,分管安全的副校長周新安同志、分管德育的副校長郭寶勇同志為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。明確了校長負總責(zé),分管副校長主抓,班主任和任課教師為直接為責(zé)任人,學(xué)校德育處、教導(dǎo)處、后勤處具體分工負責(zé)組織實施。
學(xué)校與班主任簽訂安全責(zé)任書、師德承諾書、防邪教責(zé)任書等,明確各自的職責(zé)。學(xué)校與學(xué)生家長簽訂了安全責(zé)任書,明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負的責(zé)任。將安全教育工作作為對教職員工年度考核的重要內(nèi)容,實行一票否決制度。做到職責(zé)明確,責(zé)任到人。
二、制度保障 措施到位
不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。 建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴禁學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動,嚴禁組織學(xué)生從事不符合國家有關(guān)規(guī)定的危險性工作,嚴禁教師個人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出。對涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項工作,都要做到有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞。
學(xué)校并從人力、財力、制度上進行落實,采取“人防、物防、技防”并重的方針,確保安全工作的實施。到目前為止,在校園硬件建設(shè)方面,我校投資1.2萬元加高了樓梯扶手和走廊欄桿,有原來的0.9米升高為現(xiàn)在的1.2米;投資8000余元為老教學(xué)樓增添了安全防護窗;投資1000多元安裝了紅外線防盜系統(tǒng);又對我校所有樓房的避雷設(shè)施進一步加強完善,并通過了安監(jiān)局防雷設(shè)施檢測。學(xué)校成立了校園治安室,加強了校門口的治安力量,嚴禁校外車輛未經(jīng)同意私自進校。加強學(xué)生出入管理,實行學(xué)生到校零報告制度,對遲到學(xué)生實行登記。學(xué)生臨時確需外出,首先由班主任與其家長取得聯(lián)系,而后持班主任簽發(fā)的“學(xué)生臨時外出單”,否則學(xué)生不得外出。
為了確保學(xué)生的交通安全,我校在市交警警力不足的情況下,我校加大了護送學(xué)生放學(xué)路隊的力度,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員和值日老師每天上下午放學(xué)都要組織路隊,站在大路兩邊嚴把過往的車輛,保證學(xué)生安安全全、平平安安回家?,F(xiàn)在,我校學(xué)生的放學(xué)路隊統(tǒng)一整隊,秩序井然,教師護送路隊認真負責(zé),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅守崗位,盡職盡責(zé),可以說放學(xué)路隊已成為我校的一大亮點,贏得了社會各界的廣泛好評。為了加強安全,每天晚上及節(jié)假日我校都安排了老師值班巡邏,做好防盜、防火等工作。
三、加強教育 注重實效
我校規(guī)定每學(xué)期第一個月為安全教育月,每月第一周為安全教育周,每周一為安全教育日。充分利用安全教育課、班會、隊會、晨會、板報等多種途徑,通過講解、演示和訓(xùn)練,對學(xué)生開展安全預(yù)防教育,使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運動傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用學(xué)校廣播站、黑板報等宣傳工具及舉行主題班會、講座、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。 我校聘請建設(shè)路派出所王學(xué)超副所長為法制副校長。每學(xué)期我校都要組織2次法制報告會。在報告會上,王副校長結(jié)合實際,詳細生動地列舉了周邊活生生的事例,深入淺出的分析了青少年犯罪的誘因,對社會的危害,以及預(yù)防犯罪的方法。通過法制報告會,進一步加強了學(xué)校的管理,增強了學(xué)生的法制觀念和法律意識,讓學(xué)生感到“法”與我們密切相關(guān),“法”就在我們身邊,從而促使同學(xué)們爭作一個“學(xué)法、知法、懂法、守法”的好學(xué)生。
20xx年我校被省教育廳確立為心里健康教育試驗基地,我校開設(shè)了心理健康教育課,加大了學(xué)生心里健康教育的力度,把學(xué)生的心里健康教育納入德育教育的重中之重。經(jīng)常利用班隊會等形式對師生進行培訓(xùn)、教育。20xx年9月,學(xué)校健全了心理健康咨詢室,由郭春生老師擔(dān)任兼職教師,定期為學(xué)生做心里健康教育講座。同學(xué)們認真聽取了楊老師的輔導(dǎo),并以班級為單位在會后充分發(fā)言,交流心得,收到預(yù)期的良好效果。自學(xué)校開設(shè)心理健康咨詢室以來,同學(xué)們排除了心里負擔(dān),都能以積極的心態(tài)投入到學(xué)習(xí)之中。
我校根據(jù)實際情況還制定了安全事故應(yīng)急預(yù)案,根據(jù)應(yīng)急預(yù)案要求,我校與消防隊聯(lián)系進行了突發(fā)火災(zāi)事故演練,全校學(xué)生在校領(lǐng)導(dǎo)和老師的引導(dǎo)下,用毛巾捂住口、鼻,彎著腰、低著頭從不同的樓道有秩序地逃離“火災(zāi)”現(xiàn)場,并迅速跑到空曠的操場集中。全校學(xué)生在2分20秒的時間內(nèi)全部安全逃離現(xiàn)場。通過火災(zāi)逃生演練,提高全體學(xué)生的消防意識、自我保護意識以及在火災(zāi)中的逃生技巧。
四、加強檢查 及時整改
俗話說,防重于治。我校經(jīng)常開展常規(guī)檢查,做好學(xué)校安全工作,關(guān)鍵是要防范于未然。每學(xué)期開學(xué)以后,學(xué)校把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。我校實行定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,每月對學(xué)校每個角落進行地毯式的大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改,特別是教室的門窗、學(xué)校圍墻、電路的布置、學(xué)校重點部位(電腦室,實驗室,運動場,多媒體教室、體育器材)等定期檢查,對較舊的電氣設(shè)備、電線、滅火設(shè)施等進行更換,杜絕隱患。
五、齊抓共管 群防群治
為貫徹教育部等十部委制定的《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,提高對學(xué)校安全工作及周邊環(huán)境治理工作的認識。我校與公安、交警、工商、城建、司法、辦事處等有關(guān)單位積極行動,開展了“學(xué)校周邊環(huán)境整治行動”。取締校園周邊200米內(nèi)網(wǎng)吧;取締占道經(jīng)營的游動攤點;解決學(xué)校與周邊居民民事糾紛。交警隊加強了學(xué)校周邊安全警示標志建設(shè),在學(xué)校大門口的建設(shè)路劃人行斑馬線,學(xué)校門口兩側(cè)設(shè)置安全警示牌。通過整治,有力地提升了師生的安全防護意識,為師生人身安全提供了有力保障。
近段時間來,在創(chuàng)建“平安校園”活動中,我校能取得一些成績,一方面是在于校內(nèi)各職能部門配合和廣大師生積極參與,另一方面與上級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的關(guān)心、支持是分不開的。今后,我們將進一步改進工作方法,不斷探索和拓寬創(chuàng)建“平安校園”的新路子,使創(chuàng)安工作更上一層樓。
開學(xué)已有幾天時間了,今年班里有44人,兩名女生,其余都是男生,看來又是一個比重失衡很重的班級了。
這一班孩子大多是由我?guī)Я藘赡甓嗟牧?,對于他們的性格特點以及生活習(xí)性我已經(jīng)很熟悉了。他們是一班“猴兒”,聰明活潑又不失點搗蛋。所以對于他們不能一味地哄,也不能一味地縱容。
畢竟是六年級的孩子了,也是該放手了的時候了,所以經(jīng)過上一期的前期鍛煉,我決定開始全權(quán)放權(quán)給學(xué)生,真正的讓他們自己來操縱管理自己,讓們自己來約束自己。除了此,養(yǎng)成良好的習(xí)慣是首要。
一、建立一支強勁有力的班級管理體系。
首先在班里先設(shè)置了幾個部門,包括班長、學(xué)委、勞委、體委、再加上寢室管理及食堂生活管理委員,再由他們自己挑選適合自己領(lǐng)導(dǎo)的職員,并且給們各自負責(zé)的部分制定好管理項目及責(zé)任。
二、良好習(xí)慣的養(yǎng)成性
六年級的學(xué)生,無論是從哪方面都要學(xué)會自立,學(xué)會自理,學(xué)會獨立。要經(jīng)常教育他們養(yǎng)成良好的生活與學(xué)習(xí)習(xí)慣比什么都重要。讓他們明事理,學(xué)會處人處事,并且還會想法來鍛煉他們的各方面的適應(yīng)能力。
三、精神狀態(tài)教育
校長經(jīng)常說:態(tài)度決定高度,態(tài)度決定一切。這就是說明一個人的態(tài)度的好壞直接會影響到自己的將來,也有必要讓孩子們明白一個人的態(tài)度對自己的重要性。做為一個年輕的現(xiàn)代人要時刻保持一顆良好的心態(tài)和旺盛的精力,要學(xué)會快樂生活與學(xué)習(xí),要對身邊的事物充滿關(guān)心,對自己充滿信心。心境好了,事情也就會隨之順利。
四、對于本班學(xué)生閱讀與寫作方面的訓(xùn)練
對于語文教學(xué),基礎(chǔ)固然重要,但是閱讀與寫作能力也是影響孩子提高的一大難點。所以讓們多練習(xí)一下是有必要的。由于上學(xué)期鼓勵學(xué)生多讀書,多記讀書筆記,并且讓他們盡量抽出時間來記憶些許東西。老話說:學(xué)以至用。所以為了提高他們的閱讀與寫作能力,我決心抽些時間多讓他們鍛煉一下,用以前記的筆記來練寫小短文,每周兩篇足以。
五、嚴抓良好班風(fēng)的形成
對于小學(xué)六年級來說,是畢業(yè)班,總會有些孩子想出風(fēng)頭,找錯了表現(xiàn)自我的門道,所以對于良好班風(fēng)的形成我們要嚴抓不放。
計劃定得固然是好,但計劃趕不上變化,希望本期不會有所變化,一切只有用行動來說明。
一、基本情況分析
五年級共有學(xué)生8人,安全意識較差,安全關(guān)系到師生生命的安危,是學(xué)校開展正常教育、教學(xué)工作和社會穩(wěn)定的頭等大事,本著“安全第一”的原則,結(jié)合學(xué)校“安全伴我行”活動,制定安全教育教學(xué)計劃。
二、教材內(nèi)容分析
1、交通安全教育:交通安全教育是安全教育重中之重的教育,要把交通安全教育擺在十分突出的位置、必須每周進行集中教育,以及做好放學(xué)路對的管理。
2、防溺水教育,要進行防溺水的教育,開展以溺水后自救,溺水者的救護為主要內(nèi)容的教育。
3、防觸電的教育,對同學(xué)們進行電的基本知識講座,預(yù)防觸電事故的發(fā)生以及對觸電后急救常用知識的了解和應(yīng)用。
4、防食物中毒的教育,邀請醫(yī)生來校進行飲食衛(wèi)生和防止食物中毒的教育,以杜絕同學(xué)們食物中毒的事件發(fā)生。
5、防病、防體育運動傷害的教育;重視同學(xué)們身體健康教育,建立個人健康檔案,進行一次健康檢查,體育活動應(yīng)重視安全保護措施,積極做好運動前的準備操,盡量避免運動傷害事故的發(fā)生。
6、防火、防盜、防震、防煤氣中毒等的安全教育;檢查班里的防電設(shè)施,落實專人負責(zé),班里應(yīng)經(jīng)常開展防火、防盜、防震、防煤氣中毒等的防范措施教育。
三、教學(xué)目標
1、認識社會安全類突發(fā)事故或事件的危害和范圍。
2、了解應(yīng)對敲詐、恐嚇等的一般方法,提高自我保護能力。
3、提高自我防范能力,學(xué)會應(yīng)對突發(fā)事件。
4、了解飲食與健康的關(guān)系,知道怎樣才能吃的好、吃的健康、吃的科學(xué)。
5、明確食物中毒與鉛中毒的現(xiàn)象,知道如何避免食物中毒與鉛中毒及救治方法。
6、了解傳染病的危害,及傳播途徑和預(yù)防措施,形成一定的應(yīng)對傳染病的能力。
7、增強消防意識,了解怎樣預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生,形成對存在危險隱患的地方的防范意識。
8、認識網(wǎng)絡(luò)資源的積極意義,了解網(wǎng)絡(luò)不良信息的危害,做到不瀏覽不良網(wǎng)絡(luò)信息。學(xué)會控制自己,不沉迷電子游戲、網(wǎng)絡(luò)游戲。
9、學(xué)會合理使用網(wǎng)絡(luò)資源,增強對網(wǎng)絡(luò)信息的辨別能力。
10、了解洪水的危害性,掌握一些在洪水突發(fā)時的自救常識。
四、教學(xué)重難點
1、學(xué)生從思想上認識安全的重要性,從行動上能時時刻刻注意安全。
2、留心身邊的安全隱患,將不安全因素消滅在萌芽中。
3、深入理解“六個安全教育主題”的意義和內(nèi)容。
五、教學(xué)措施
1、在教學(xué)中,堅持以人為本,著眼于全體學(xué)生的身心健康,安全發(fā)展。引導(dǎo)學(xué)生樹立“真愛生命,安全第一,遵紀守法,和諧共處”的意識,養(yǎng)成良好的安全行為習(xí)慣。
2、在教學(xué)過程中,要通過開展豐富多彩的教學(xué)活動,幫助學(xué)生掌握必要的安全知識,注重培養(yǎng)學(xué)生預(yù)防和應(yīng)對安全事件和事故的能力,形成尊重生命、愛惜生命、健康向上的生活態(tài)度,全面落實課程目標。
3、要深入挖掘?qū)W生已有的生活經(jīng)驗和情感體驗,積極從生活實際和社會實際中尋找相關(guān)的教學(xué)素材。注重選取學(xué)生普遍關(guān)注和樂于交流的安全問題作為教學(xué)內(nèi)容。幫助學(xué)生掌握相關(guān)的安全知識和方法技能,并運用到生活實際中去。
4、在教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生主動探究,開展思考、討論、收集、辯論、防談、演習(xí)等多種活動,在合作學(xué)習(xí)和互動學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,在問題解決中,提高安全技能掌握安全知識豐富情感體驗。
5、在教學(xué)中,充分利用多種途徑和方法,全方位多角度的開展安全教育。如運用廣播、電視、計算機、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教學(xué)手段增強安全教育效果;與當?shù)毓?、消防、衛(wèi)生、交通等部門建立聯(lián)系,協(xié)助學(xué)校進行安全教育。
小班孩子由于年齡特點,對于保護自己,珍惜生命的意識是極其缺乏的,《幼兒教育綱要》指出:要為幼兒提供健康、豐富的學(xué)習(xí)和生活活動,滿足幼兒各方面發(fā)展的需要,要讓幼兒知道必要的安全保健知識,學(xué)習(xí)保護自己。我班不少家長特別是爺爺奶奶反映,孩子一出幼兒園就跑開了,過馬路也不肯拉著大人。為了讓孩子感悟到生命的珍貴,萌發(fā)保護自己的安全意識,減少幼兒身心受到意外傷害的可能性。讓幼兒在有安全意識的基礎(chǔ)上,時時提醒自己或他人注意交通安全。為此我班開展了系列交通安全教育的活動?;顒咏榻B:在本次活動中,結(jié)合幼兒的日?;顒?,通過形式多樣的教育活動,促進幼兒自我保護能力的提高。如通過錄象展示的形式進行了一次交通安全教育的活動。通過感人的真實錄象及通俗易懂的解說,孩子們對交通安全有了一個新的認識和了解。在《籃球女孩》的故事中,孩子們感受到了交通事故給人帶來的危害,感受到要注意交通安全的必要了。萌發(fā)了保護自己意識,想到了保護自己注意交通安全的方法。我們創(chuàng)設(shè)環(huán)境收集一些圖片讓幼兒認識簡單的交通標志:人行橫道線、信號燈、停車線等。通過游戲《猜猜看》,來鞏固對交通標志的認識。收集各種車輛,在區(qū)域活動、自主性活動中,進行模擬開汽車,讓幼兒進一步了解各種各樣的車和交通規(guī)則。與幼兒一起討論:如何過馬路?安全過馬路有什么好處?培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。了解一些基本的交通規(guī)則,知道過馬路要走橫道線,過馬路時要先看紅綠燈。幫助幼兒從小養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的意識。進行體育游戲《紅綠燈》,通過游戲,進一步教育幼兒過馬路要注意安全。讓幼兒反復(fù)玩“過馬路”的游戲,教師及時對幼兒的行為作提醒、評價、鼓勵,起到強化鞏固的作用。建議家長帶領(lǐng)幼兒在生活中過馬路,同時因小班幼兒的年齡尚小,提醒幼兒過馬路時一定要握緊成人的手。學(xué)習(xí)交通安全兒歌《交通燈》,進行"交通安全知識競賽"活動,展開了交通安全之十字路口的活動,提高了幼兒的安全意識并掌握了基本的安全知識,我們還像交警叔叔學(xué)習(xí)了交通手勢。了解了十字路口的正確通行規(guī)則——紅燈停、綠燈行。我班還開展了交通安全實地演習(xí)活動,孩子在老師的帶領(lǐng)下,到馬路上實地觀察,認識紅綠燈、斑馬線,并在老師的帶領(lǐng)下走了斑馬線。通過一系列活動,使孩子們知道了如何過馬路,增強了交通安全意識。
幼兒園安全教育隨筆
作為新時代的幼教,以綱要為主體來開展一系列的教學(xué)活動。最重要的教學(xué)方式就是在玩中學(xué),學(xué)中玩為主的游戲教學(xué)。那么作為大班的老師怎樣針對大班額制的游戲教學(xué)引導(dǎo)安全教育是一個大問題。我剛接手這個班時就發(fā)現(xiàn)一個疑問?怎么我班的孩子很少出去玩?為此,我特意問了班級其他老師,得到的答案是安全隱患太大,所以就在教室待著吧!聽著這樣的答案我覺得很不可思議!開玩笑的對班級老師說:雖然我們學(xué)校有很大的操場,很大的游樂設(shè)施,可是我覺得還是我以前的小幼兒園的孩子快樂一些!
作為老師們首先是出于安全考慮,這一點毋庸置疑是對的??蛇@樣真的是對孩子們好嗎?我們總是高調(diào)的唱著要家長對孩子放手,作為老師何嘗不是一樣要對孩子放手,當然這個放手不是真正的不去管他了,而是要學(xué)會站在一邊指導(dǎo):當孩子摔倒了,幫助他鼓勵他站起來,這才是正確的教育!
針對這樣的情況我在摸透了班級情況和幼兒的特點之后,在天氣好的時候跟保育老師一起把孩子帶到了戶外,針對孩子一心想要玩的特點,在戶外游戲之前我就提出要求表現(xiàn)的好的小朋友我先讓他玩,如果我發(fā)現(xiàn)有人亂跑,追趕的,我就請他休息了哦!每次在請他們玩滑滑梯之前我都會帶領(lǐng)他們走一些隊形,已達到鍛煉的效果?;蛘吒麄兺嬉粫盒∮螒?,促進我們師幼之間的關(guān)系。戶外活動結(jié)束后我會在教室里對剛才的活動有哪些不足,哪些安全隱患著重提出來,做到有則改之無則加勉。有個小女孩在玩鬧的過程中摔了,還有一個頭碰到別人身上去了,哭了……我們的保育老師很著急很后悔,說不該出來了,你看還沒五分鐘就出事了……我連忙安慰她說:沒事的,這只是教學(xué)過程中很小的一件事而已,你過去詢問一下事情的經(jīng)過,問他們有沒有摔疼,查看一下有無外傷,孩子會立刻停止哭泣告訴你原因,你只需要安慰他鼓勵他再抱抱她就好了。等放學(xué)時我跟家長把事情的前因后果說一說,溝通一下,這件事就可以完美落幕了。只要我們實事求是的跟家長溝通反應(yīng),我相信我們的家長都是通情達理的人,所以遇到這樣的安全小事故作為老師首先要了解事情的經(jīng)過,做到公平公正,不偏袒任何人,以家長的立場去心疼孩子,以老師的身份去教育孩子,以朋友的身份去安慰孩子,我相信在之后的工作中家長會信任我,孩子會信任我。
在平常的一日活動常規(guī)中我也不厭其煩的通過講故事,講事例,看圖片等方式教育我們班的孩子安全知識,只要有一絲機會就會針對特殊情況特殊教育。讓我們的安全教育不遺余力的滲透在幼兒心中。孩子漸漸長大,總會離開大人的視線,所以與其我們天天跟在他們身邊嘮嘮叨叨的說這個不準做那個不準做,觸動他們的逆反心理,倒不如教會他們哪些是安全的哪些是危險的?讓他們學(xué)會自己保護自己,所謂千般保護,不去自護!
當我們身為一名幼師時,我們更應(yīng)該注意自己的教育教學(xué)行為和方式,而教育筆記可以促進老師教育素質(zhì)和能力的提升,如何動筆寫一篇幼兒園教育筆記呢?下面的內(nèi)容是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的秋天幼兒園安全教育筆記,但愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。
從興趣入手兒歌
興趣是學(xué)習(xí)的動力,幼兒往往對喜歡的事物個性感興趣,而且用心參與,如果教學(xué)過程枯燥無味,是不能激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出:“教育資料,要求能否兼顧群體需要和個體差異,使每個幼兒都能得到發(fā)展,都有成功感?!痹诮M織活動時,我認為只有捕捉幼兒的興趣點,從孩子的興趣點入手,才能做好因材施教,才能實現(xiàn)“每個兒童都能主動發(fā)展”的教學(xué)思想。
經(jīng)驗證明:一堂生動活潑、形象搞笑的課,必然能調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)興趣,要做到這一點,我極力追求言語、動作、表情在教學(xué)方法上的適度運用,寓樂于學(xué),寓學(xué)于樂。我從一下兩點教授幼兒簡單容易的學(xué)習(xí)兒歌:
追求聲情并茂,強化文學(xué)作品中的語氣語調(diào)如果將文學(xué)作品平平淡淡地呈現(xiàn)于幼兒面前,是不會調(diào)動幼兒的用心性,為了讓幼兒很快地溶入文學(xué)作品中,我很注意自己的語氣語調(diào),我會根據(jù)文學(xué)作品的特點,在朗誦過程中時快時慢,抑揚頓挫,讓幼兒處身于一種親切、完美的語感環(huán)境中,同時,再配上優(yōu)美、動聽、富有想象的音樂,以及形象生動的教具運用,使幼兒在融融的氣氛中,盡情地表達自己的情感和愿望。
根據(jù)語言加動作表演,帶動幼兒的學(xué)習(xí)興趣。我在教授詩歌“春天的秘密”時,發(fā)現(xiàn)這首詩歌重復(fù)較多,而且很長,所以孩子們學(xué)習(xí)這首詩歌有點難,首先分段讓幼兒自己創(chuàng)編動作表演,我對幼兒的動作加以糾正,讓每段都有標準的動作,我把自己創(chuàng)編的進行示范表演,幼兒根據(jù)詩歌和教師的動作進行朗誦,引導(dǎo)幼兒能夠做和老師不一樣的動作,這樣來表現(xiàn)出自己的風(fēng)格,有的幼兒動作形象,有的動作滑稽逗人,這首詩歌用了十幾分鐘,幼兒就能表演和朗誦了。
模仿是孩子的天性,成人應(yīng)該在日常生活中潛移默化地對孩子施以積極的影響。如:帶孩子坐公共汽車時,家長在車上看見年邁的老人和抱小孩子的婦女,便主動起身讓座。這雖然是生活中的小事,但在孩子幼小心靈中進一步增強了尊老愛幼和謙讓的意識。
和寶貝做角色游戲,幫他體會謙讓的樂趣。當寶貝大到可以玩角色游戲的時候,就可以設(shè)計一些這樣的情景和他一起來玩。比如,讓他扮演小貓和小狗,你扮演大熊,小貓是有禮貌的孩子,小狗是沒禮貌的孩子,小貓主動把座位讓給大熊爺爺受到了表揚;小狗不讓,惹得大熊爺爺很傷心;也要讓寶貝扮演大熊,體會別人讓給他座位和不讓給他座位,有什么不同的感受。
如何教會孩子學(xué)會謙讓
讓孩子了解集體與個人的關(guān)系,把自己從“我”的概念中擺脫出來。應(yīng)該讓孩子從小懂得,大家生活在一起,他需要的別人同樣也需要,同樣有享受的權(quán)力,不能一人獨占,要想著別人。例如:吃東西時,讓孩子學(xué)會愉快地把大的、好的給爺爺奶奶、爸爸媽媽,把小的不好的留給自己,使他懂得誰最辛苦誰就應(yīng)該得到更多,自己不是家庭中的“功臣”。
隨著寶貝漸漸長大,可以讓他誦讀經(jīng)典,并給他講講故事中的含義, 當“融4歲能讓梨”這樣朗朗上口的句子印在他的記憶里的時候,這個故事所蘊藏的內(nèi)涵,也就會慢慢深入到他的心里了。這個正面的例子,在會不知不覺中成為寶貝愿意學(xué)習(xí)和效仿的行為規(guī)范。
午睡
最近一段時間孩子們的午睡總讓我感到頭痛,這群調(diào)皮的孩子們嘻嘻哈哈、說說笑笑,一進午睡室從東跑到西,在床上打滾等。不一會兒告狀聲連綿不斷,誰在推人,誰還沒脫衣服誰又在講話了。老師大聲喊也不起效果,幫這個蓋被,又幫那個,邊勸說著,想讓大家安靜下來開始睡覺??赡菐讉€調(diào)皮的孩子還磨磨蹭曾的。但是根據(jù)幼兒的生理、年齡特點午睡有益幼兒的身心健康。從醫(yī)學(xué)保健角度分析:幼兒睡眠時,身體各部位和腦及神經(jīng)系統(tǒng)都在進行調(diào)節(jié),氧和能量的消耗最少,利于恢復(fù)疲勞,內(nèi)分泌系統(tǒng)釋放的生長激素比平時增加3倍。所以,睡眠的好壞直接影響著幼兒的生長發(fā)育、身體健康、學(xué)習(xí)狀況。
在幼兒園午睡是孩子們統(tǒng)一的活動,可在孩子們看來,一旦睡下了,就束縛了講話、活動的自由。因此,他們想方設(shè)法要在睡前說完想說的話,趁老師沒看見做完自己想做的事真的,當我們感覺到孩子們太煩、太鬧、太吵的時候,不妨反思一下自己是否理解孩子們、滿足孩子們的需要。設(shè)身處地為孩子們著想一下,多釋放一些時間與空間給孩子們,孩子們也會配合老師的工作。只要你用心去做了,就必須有好的收獲。
而對于我們老師來說,在孩子們的一日生活中,教會他們學(xué)會知識,照顧好他們是遠遠不夠的,還要善于觀察他們每個孩子身上的閃光點,要及時鼓勵他們,明白他們在想什么需要什么和他們做真正的好朋友,他們才會信任你,愿意把心里的話告訴你,愿意和你做各種游戲。
今天午睡起床后,小朋友們像往常一樣坐在位置上,發(fā)現(xiàn)文浩小朋友還沒坐下。我就叫了一聲:“文浩!”“哎!”“你在干什么呀?”“沒干什么!”“來了!”大家看著他慢騰騰地走過來,他走路時,腳是直直的,兩腿分開,走得很慢,我忙問:“你腳怎么了?”“沒什么!”“那你為什么這樣走啊?”他低下了頭,不做聲。這時,雪飛小朋友說:“老師,你看他小便灑在褲子上了,他的褲子濕濕的?!贝蠹叶计咦彀松嗟恼f了起來,這時文浩的頭低地更低了,臉也通紅,很不好意思的樣子,看到這個情景,我趕緊笑著對文浩說:“你剛才是不是洗手把褲子弄濕了?”他看著我,點了點頭,我摸著他的頭又說:“以后洗手一定要小心,別把褲子弄濕了,好嗎?”他笑著對我說:“知道了!”就高興的坐到了自己的位置。
孩子是天真的、活潑的,沒有一點污點,我用巧妙的謊言保護了他的自尊心,讓他的自尊心沒有受到傷害。老師雖然撒了謊,但也是善意的,也是美麗的。在平時老師如果多用一些巧妙地語言來調(diào)節(jié)孩子的心情,來掩蓋一些不愉快的事,那樣你會覺得孩子的童心是多么的可愛,你會在教學(xué)上有更多的收獲。
愛,一個多么熟悉的字眼,在每個人的心目中都有一份純潔的愛,愛是無私的,愛是博大的,僅有生活在愛的海洋里,才會享受愛,而我讀了《愛的教育》這本書后,我才真正領(lǐng)悟了愛的境界。
這部處處洋溢著愛的小說所蘊涵散發(fā)出的那種深厚、濃郁的情感力量真的很偉大?!稅鄣慕逃方榻B了意大利小孩安利柯在一個學(xué)年十個月中所記的日記,包含了同學(xué)之間的愛,姐弟之間的愛,子女與父母間的愛,師生之間的愛,對祖國的愛,使人讀之猶如在愛的懷抱中成長。古往今來,有多少愛的真情故事啊,可見,愛,是無處不在的。我們一出生,就沉浸在愛的海洋里,有父母的愛和爺爺奶奶的愛。漸漸長大了,上學(xué)了,又有教師的愛,同學(xué)們的愛。愛就如空氣一般,我們身邊到處都是愛,我們從未離開它,離開了愛的人,就等于沒有靈魂的人。愛能夠使人絕處逢生,愛能夠使浪子回頭,愛又能夠激發(fā)人無窮的力量。是愛,使我們能歡樂健康地成長,是愛,給予了我們內(nèi)心的溫暖。人與人之間的愛是偉大的,愛是寬恕的,愛又是包容的。愛是教育的源泉,愛與教育是息息相關(guān)的。多感受一份愛,就多一份溫暖;多奉獻一份愛,就多一份歡樂。
在今后的日子里,讓我們共同沐浴在愛的海洋里。相信,世界有了愛才會變得給加完美。
現(xiàn)在流傳一句話“安全責(zé)任重于泰山,”由此可見安全是社會關(guān)注的熱點。幼兒園小班的孩子安全意識差,隨時會出現(xiàn)各種情況,作為一名幼兒教師,要善于抓住機遇,隨時對幼兒進行引導(dǎo)。教師多一份愛心、多一份愛護,重視在日常生活中隨機向幼兒進行安全教育,使幼兒掌握一些基本安全常識,增強幼兒自我保護的技能,做到防患于未然。
一、結(jié)合日常生活實際進行安全常識教育
1、培養(yǎng)安全意識
(1)讓幼兒指導(dǎo)自己的家庭住址、父母的姓名、電話號碼。(2)遇到陌生人應(yīng)該怎么辦?(3)告訴幼兒如果走失怎么做。
了解基本的交通安全常識,對幼兒進行一些交通安全常識教育:認識交通標志、了解交通規(guī)則、知道乘車的安全知識。通過游戲“馬路上的車”、“信號燈”,讓幼兒初步懂得簡單的交通規(guī)則。
2、教育幼兒保護自己的身體器官
(1)管好“入口”,教育幼兒不把一些小玩具放在嘴里,吃飯時不邊吃邊說話,或邊吃邊笑,以防食物嗆入氣管。
(2)保護眼睛:現(xiàn)在的孩子喜歡看電視,教育幼兒看電視時保持距離,時間不要太長,不用臟手去擦眼,玩剪刀、竹子、木槍時注意不要刺傷自己或別人。
(3)保護牙齒:不用牙齒啃過硬的東西,少吃甜食,勤刷牙,講好口腔衛(wèi)生。
(4)保護耳朵:洗頭或洗澡時不讓水進入耳朵,有小蟲進入耳朵,不要亂掏,要告訴大人。
二、根據(jù)季節(jié)選擇適宜的教育內(nèi)容,在不同季節(jié)里安排不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容,利用季節(jié)特征進行教育。
春季:天氣變化明顯,傳染病多,在日常生活中結(jié)合幼兒實際開展系列教育活動“生病以后”,讓幼兒了解疾病對人的危害,身體難受要告訴大人。
夏季:天氣炎熱、氣溫高、蚊蟲多,可對幼兒進行蚊蟲叮咬的教育。結(jié)合實際進行游泳玩水的安全教育。夏天雷雨多,教育幼兒了解雷雨天應(yīng)該怎樣做。
秋季:秋天氣候比較干燥,開展防火教育,讓幼兒認識防火標志,讓幼兒了解活在適應(yīng)怎樣自救,并組織幼兒進行安全演練。
冬季:冬天氣溫低,對幼兒進行預(yù)防感冒的教育,教育幼兒加強體育鍛煉。例如“不怕冷的小朋友”。另外結(jié)合農(nóng)村實際,生爐子的較多,進行預(yù)防煤氣中毒的教育。
在幼兒一日生活中,教師要用心尋找和善于把握時機靈活開展安全教育。下面是幾個隨機教育案例:
1、火災(zāi)時的自救
活動目標
1、通過親身體驗,知道火不能玩。
2、學(xué)會簡單的自我保護方法。
活動過程:
這天戶外活動時,從幼兒園西邊的上空飄過一陣濃煙,書瑗大聲喊:“老師,那邊著火了?!彼@一喊,其他孩子也紛紛喊著::“著火了、著火了”。有的往活動室跑,有的躲在老師背后。看到孩子驚慌的樣子,我問:“孩子們,著火了怎么辦?”有的說打110,有的說120,只有楊鎧碩說打119。告訴幼兒:我說:“對火警電話119,你們還小,當有火災(zāi)時,你們要趕快離開,告訴大人請他們幫忙。”趁機教育幼兒根據(jù)著火的情況怎樣自救:1、室內(nèi)著火,低頭彎腰往外跑2、身上著火,就地打滾滅火3、火很小,用水澆滅4、火很大,跑出去叫大人打電話。
2、湯灑了,怎么辦
活動目標:
1、知道進餐時菜湯潑在桌子上或身上時的簡單處理方法。
2、知道進餐時要保持安靜,防止意外發(fā)生。
午餐時,大家都在吃飯,涵涵突然叫了起來:“哎呀,不好了!我的湯潑了......”涵涵的湯潑到哪里了?”(桌子上、地上、衣服上)
根據(jù)這一現(xiàn)象,實施如下活動
教師引導(dǎo)幼兒討論:湯潑了怎么辦?讓幼兒了解正確的處理方法。
教師小結(jié):1、吃飯時,湯潑在了桌子上,要趕緊把胳膊移開,以免湯把自己的衣服、袖子弄臟了,甚至燙傷了自己。2、如果湯灑的很多了,流下來了,怎么辦?幼兒討論后,教師小結(jié):湯潑在桌子上,又順著桌子往下流,小朋友要立刻讓開留下來的湯,以免湯把自己的衣服、褲子弄濕。然后,可以請成人幫忙處理。
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《幼兒園食品安全教育計劃》一文,希望能解決您找不到教育筆記時遇到的問題和疑惑,同時,yjs21.com編輯還為您精選準備了食品安全教育筆記專題,希望您能喜歡!
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