反思“保姆式喂飯教育”

教育筆記喂飯。

不容置疑的是當(dāng)我們作為一名合格教師時，我們需要對自己的教育學(xué)情況和效果進(jìn)行分析和思考，而教育筆記可以鍛煉老師的教學(xué)能力，提高教育水平。你是不是不太清楚教育筆記應(yīng)該怎么寫呢？請閱讀由小編為你編輯的反思“保姆式喂飯教育”，或許你能從中找到需要的內(nèi)容。

美國和中國教育孩子的方式很多方面都截然不同，就拿教育孩子吃飯來說，中國家長講實惠，注重孩子吃什么，吃多少，一般對吃相不太在意。美國孩子長大后注重儀態(tài)修養(yǎng)，尊重他人；中國孩子長大后講究自我，看重己欲。

反思“保姆式喂飯教育”！

我們一起來看下美國家長是如何教育孩子吃飯的，和中國家長的教育方式有何不同。

任何國家，不論大人或小孩，每日必經(jīng)三餐。大人每天在飯桌上的言行舉止對孩子身心所產(chǎn)生的烙印遠(yuǎn)比學(xué)校的功課更要深刻。

首先，先看中國家長怎么教孩子吃飯

1、中國家長愛逼著孩子吃飯

中國人重視吃飯。家長對孩子的愛，尤其體現(xiàn)在吃飯上。首先是讓孩子多吃，不分青紅皂白，使勁喂，只要孩子多吃就好，自古如此。中國父母喂孩子吃飯，小時候在自己嘴里嚼軟，再喂進(jìn)嬰兒口中；稍大之后，一勺一勺喂；再最后是一筷子一筷子喂。經(jīng)?？梢娮婺付酥?，四處追趕孫兒喊叫著喂一口飯。而喂孩子的最大年齡可達(dá)十一歲。

2、中國家長辛苦給孩子做飯

就是到現(xiàn)在，仍有絕大多數(shù)父母會利用中午哪怕只有一個鐘頭的時間，穿人山過車海，趕回家去給孩子做頓中午飯。當(dāng)然，除了多吃，還要吃好，父母可以挨餓，但孩子碗里肉一口都不能少。能看著孩子咂嘴吃香，父母心里更是甜如蜜糖。

接著，我們看美國家長怎么教孩子吃飯

1、美國家長不逼孩子吃飯

美國的家長也關(guān)心孩子一天的飲食，但跟中國父母相比，真是天壤之別。美國人從不硬逼孩子多吃飯，更絕對想不到給孩子吃燕窩，因為大人也不吃。受教育程度高的美國家庭，會主動給孩子補(bǔ)鈣，也都嚴(yán)禁孩子喝可口可樂等軟飲料，還不許多吃糖。不同的是，美國孩子從能夠拿得動勺子那一天起，就開始自己吃飯了，即使弄得滿臉滿身，家長也不會去管。

2、美國家長不給孩子做飯

而且，美國孩子從上小學(xué)一年級開始，每天中午就在學(xué)校吃午飯，根本不會有家長跑回家給孩子做飯。家庭貧窮的學(xué)生在可以在學(xué)校領(lǐng)免費(fèi)午餐。孩子在學(xué)校想吃什么不想吃什么，都是自己決定，家長看不見也不知道。中產(chǎn)階級的孩子會帶飯到學(xué)校，大多數(shù)是一片三明治，一瓶果汁再加一塊甜點(diǎn)。孩子怎么吃，吃了多少，又丟掉多少，家長一無所知，也根本不問。

2、美國孩子吃什么自己決定

美國家庭吃飯，桌上擺幾樣菜，孩子喜歡吃哪樣或者不喜歡吃哪樣，都由自己決定。美國家長把孩子當(dāng)做跟自己平等的人，尊重孩子個人的意愿。事實上，幾乎所有美國孩子都不喜歡吃青菜，有的美國家長會要求孩子吃一些，如果孩子堅持不吃，也就不吃了。盡管美國父母也知道青菜的營養(yǎng)價值，但他們絕對不會強(qiáng)迫孩子去吃。美國孩子吃飯，自己說吃飽了，就可以立即放下刀叉，甚至離開飯桌。美國家長不會在孩子說吃飽后，還連哄帶騙的逼孩子多吃幾口才許離桌。

3、美國的家長教育注重培養(yǎng)孩子的獨(dú)立思維

美國人在吃飯這件事上的態(tài)度和作法，體現(xiàn)了美國兒童教育學(xué)的一個核心目標(biāo)：培養(yǎng)孩子獨(dú)立思維的能力。孩子吃飯，必須自己決定喜歡吃什么，不喜歡吃什么，或者自己是否吃飽。如果明明沒有吃飽，而是為了貪玩而不再吃，那么過一會兒他挨餓，就活該了，因為那是他自己的選擇，他必須自己承受后果，真正嘗到苦處，下一次就不會重犯。美國人愛說，犯錯誤是一個不可缺少的學(xué)習(xí)過程，兒童教育學(xué)對這一認(rèn)識尤其重視。

美國家長相信，孩子的生活是孩子自己的生活，不管現(xiàn)在還是將來，孩子只能過自己獨(dú)立的生活。所以必須盡早培養(yǎng)孩子獨(dú)立生活的能力。與此相反，中國家長則認(rèn)為孩子年紀(jì)尚小，缺乏生活經(jīng)驗，沒有能力做出正確選擇，所以父母必須替孩子做決定。比如孩子們不喜歡吃青菜，那大人肯定會逼著他們吃；孩子才吃一碗飯，大人就一定要逼他們再多吃。

最后，我們來反思下中國家長教育

1、中美家長教育方式的結(jié)果有什么區(qū)別

在這樣兩種不同生活環(huán)境里，美國孩子可能免不了經(jīng)常挨餓，中國孩子從早到晚肚子都飽飽的。美國孩子因為不吃青菜，營養(yǎng)要靠維他命補(bǔ)充，中國孩子營養(yǎng)在飯萊里都吃夠了，要補(bǔ)的只有燕窩和人參。美國孩子從小懂得，自己應(yīng)該決定要什么，不要什么，是饑還是飽；中國孩子從小明白，大人知道的事情比小孩子多，所以時時處處要聽大人話。美國孩子從小有什么說什么，不想吃就說不吃，吃飽了就說吃飽了，他們有充分的自信，也能得到父母的信任；中國的孩子從小明白，自己說什么也不會被信任，時時刻刻要等待大人的命令。每天都要討好大人，不喜歡吃也說真好吃，吃飽了也說還要吃。

2、中國孩子最愛說的一句話：“我聽話”。

結(jié)果，美國孩子長大后，最愛說的一句話是：“我知道，我會”。中國孩子長大后，最愛說的一句話是：“我聽話，我是好孩子”。美國孩子半饑半飽，獨(dú)往獨(dú)來，自己想說什么就說什么，想做什么就做什么。中國孩子則肚皮鼓鼓，面色紅潤，長大后服從領(lǐng)導(dǎo)，兢兢業(yè)業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)讓說什么就說什么，讓做什么就做什么。

3、美國家長尤其注重孩子的吃相

美國家長不管孩子吃什么，飽不飽，卻嚴(yán)格管教孩子的吃相。美國人吃飯時，不許端起盤子放在嘴邊，不允許張著嘴咀嚼然后雙唇作響，不許大聲吸面條、稀飯或者其他液體，不許含著滿嘴飯菜含混說話，更絕對不許進(jìn)了嘴的東西再吐出來。孩子從小就開始訓(xùn)練拿刀叉把排骨、雞鴨、魚蝦之類在盤中剝凈，只叉肉或蝦仁入口，而且剝離肉和骨頭時還不能在瓷盤上切出聲響，一但“砰”的一刀切到盤子上，父母就瞪起眼睛，孩子必須趕緊道歉。

中國家長講實惠，注重孩子吃什么，吃多少，一般對吃相不太在意。大人小孩，吃得熱熱鬧鬧，咂嘴吸湯，剔牙打嗝，十分盡情盡興。美國孩子長大后注重儀態(tài)修養(yǎng)，尊重他人；中國孩子長大后講究自我，看重己欲。

吃飯，影響人的一生。

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教育筆記：哥哥姐姐來喂飯

教育筆記：哥哥姐姐來喂飯

如今的孩子過著衣食無憂養(yǎng)尊處優(yōu)的生活，學(xué)習(xí)和生活條件更加優(yōu)越，很容易以自我為中心，不懂得關(guān)愛他人照顧別人。作為一個教育工作者，不但要給予孩子知識教育，更要給他們進(jìn)行情感教育，讓他們從真正意義上成長、友愛。

為了培養(yǎng)孩子們的主人翁意識和獨(dú)立自主的能力，我決定帶著我們大班小朋友舉行一次“大幫小”—哥哥姐姐來喂飯的活動。當(dāng)孩子得知自己要給小班的弟弟妹妹喂飯時，興奮得臉上露出了得意的笑容。于是，平日里吃飯慢、撒飯、挑食的孩子今天中午早早就吃完，桌面上也是干干凈凈的，迫不及待要和老師一起去給弟弟妹妹喂飯。

來到小班，弟弟妹妹正在吃飯，哥哥姐姐們主動上前端起碗、拿起勺、開始一口一口給他們喂飯啦。瞧、、、、、、這些哥哥姐姐們還有模有樣地學(xué)起了爸爸媽媽，一幅信心滿滿的樣子，一邊喂一邊哄：“張大嘴巴，啊！來，再吃一口！”就這樣，弟弟妹妹在這些哥哥姐姐的細(xì)心幫助下，很快吃完飯啦！

等他們回到教室分享喂飯的感想時，有的孩子說照顧弟弟妹妹太有意思了,有的孩子說太累了，還有的說當(dāng)哥哥姐姐真不容易，喂他們吃飯有的不張嘴，說半天才吃一小口，有時還說讓我小口喂他。呵呵！仔細(xì)一想他們自己也是個孩子，也正在成長，能做到這些真不容易呀！雖然平時自己也有些淘氣、調(diào)皮、有的甚至嬌氣，但當(dāng)看到比自己小的弟弟妹妹時自然而然流露出關(guān)心、愛憐之情，仿佛一個小大人，瞬間學(xué)會了設(shè)身處地為他人著想，照顧和關(guān)愛他人。

哥哥姐姐來喂飯，不僅讓小班孩子感受到了暖暖的關(guān)愛，更讓大班的哥哥姐姐意識到自己長大并促使自己不斷做一個好的榜樣。

通過這次鍛煉機(jī)會，我們這些“小公主”、“小皇帝”都表現(xiàn)了初步的責(zé)任心，增強(qiáng)了自信心，學(xué)會了照顧幼小，同時也凸顯了以幼兒發(fā)展為本的新思想，是一次良好的教學(xué)體驗。

由喂飯想到的

今年我?guī)“啵f起班里這些寶貝的故事，真是幾天幾夜也說不完。金林對奶奶的依戀特別強(qiáng)，入園都兩個多星期了，他還是一到吃飯時間就哭鬧不止，一口飯都不吃，任憑我們幾位老師使出渾身解數(shù)，他都置之不理，這可難壞了我們。幸好，金林奶奶堅持送他，每天給他帶牛奶和食物。金林只吃帶來的食物，這些食物多以速食食品為主，時間久了對孩子的身體健康是很不好的，這可如何是好?

沒想到一天中午事情有了令人驚喜的轉(zhuǎn)變：我正在督促孩子吃飯，只見三民吃完了自己的飯，端起金林的碗，學(xué)著老師的樣子：“金林不要哭了，哭就漂亮了，來，大口吃飯，吃完飯就漂亮了，奶奶就來接了?！苯鹆终娴膹堥_了口，吃了三民喂來的飯，而且吃了一大碗!

我想這個方法真的不錯：讓小伙伴之間喂飯。這樣可以使我們老師不用一邊照看吃飯的小朋友，一邊喂還不怎么會吃飯的小朋友，忙得不亦樂乎了;還可以讓小朋友覺得新鮮、有趣;增進(jìn)了小朋友之間的交流;更讓朋友有成功感，也激勵吃飯慢的小朋友的進(jìn)餐速度。實踐證明，孩子們非常喜歡這樣做。

小班幼兒教育筆記：不再直接給幼兒喂飯

小班幼兒教育筆記：不再直接給幼兒喂飯

工作的第一天，就遇到一個幼兒因為吃了涼的飯菜而嘔吐。嚇壞的我馬上帶幼兒到洗漱間進(jìn)行清洗，并告訴了其他的教師，而大家卻覺得這個是很正常的事情，熟視無睹。當(dāng)時給了我很大的刺激。由于幼兒吃飯比較慢，冬天飯菜沒有吃完就已經(jīng)冰涼。加之教師不停督促讓幼兒吃干凈，有的甚至一天吃三頓涼飯。所以我從那時起堅持每個中午晚回家一個小時，對平常吃飯慢的幼兒直接進(jìn)行喂食。

我以為犧牲了自己的時間去照顧好了孩子，是個優(yōu)秀的教師應(yīng)該做的。殊不知，由于我的喂食而剝奪了幼兒自己進(jìn)食技能的培養(yǎng)。代勞不是幫助幼兒。

我們老師平時在工作的時候，往往是關(guān)心幼兒吃飯的多少，快慢、挑食等問題。很少考慮到幼兒進(jìn)食時的心情，胃口等。這樣一味的以成人的標(biāo)準(zhǔn)去要求幼兒，所以才會出現(xiàn)催食、喂食等現(xiàn)象。有時，教師在反復(fù)催食，或著特殊強(qiáng)調(diào)照顧時，也會給幼兒小小心靈帶來無形的壓力。進(jìn)而更加恐懼甚至厭惡吃飯。

對待吃飯慢的，可以先給幼兒少盛，循序漸進(jìn)。不要刻意的強(qiáng)調(diào)或者批評幼兒吃飯慢，少?；蛘咧苯哟鷦?，拿過碗勺喂飯。但是我絕不讓幼兒吃涼了的飯菜。飯前食欲的調(diào)動，舒適進(jìn)餐環(huán)境的培養(yǎng)，及時的表揚(yáng)等等方面做足功夫，也會有利于幼兒的進(jìn)食?？此茻o所為，其實功效卓著。

幼兒園小班保育員教育反思

幼兒園小班保育員教育反思

今年，我?guī)氯雸@小班。這些孩子最大的只有四歲，最小的也只有三歲半。剛到幼兒園的時候，有的孩子還帶著奶瓶，每天他們在擺滿玩具的課室里尋找的不是玩具、同伴，而是媽媽、奶奶。于是，課室里哭聲彼伏，任我好話說盡，百般呵護(hù)都不管用。然而，設(shè)身處地地為孩子們想想，他們這么小，從溫柔的家庭來到陌生的幼兒園，看到的是陌生的環(huán)境、陌生的人，怎能叫他們不焦慮、不害怕呢？于是，我就盡量用抱一抱、摟一摟、親一親的方法與他們進(jìn)行交流。有的孩子脾氣很倔，晚上不肯睡覺，常常我的左手抱一個，右手摟一個，眼睛和嘴還得照顧著另外幾個。

記得洋洋來幼兒園時，年齡也比較小。入園前一直由媽媽、奶奶帶，性格固執(zhí)，一到晚上，就大吵大鬧“要媽媽，要奶奶”。小嘴不停地嘟囔著，小手還一個勁地拉著我要往外掙，我就抱著他，隨聲附和他的想法，趁機(jī)勸他：“是啊，媽媽怎么還不來接秉燊呢？要是洋洋跑到外面去，媽媽來了，就找不到洋洋啦，要不你先坐在小椅子上，媽媽來了一眼就看到你啦。”聽了我的話，他便使勁地將身子往下墜，我趁機(jī)把他放在小椅子上。

他被我勸到椅子上后，一坐就是半小時，其他小朋友都安然入睡了。洋洋終于熬不住了，坐在小椅子上，慢慢地打起瞌睡，我就輕輕地走到他身邊，讓他的頭靠在我的肩膀，他微微地動了動，沒有“反抗”，我就輕聲說：“洋洋坐在小椅子上睡覺多危險，你還是躺在床上等媽媽吧?！痹谖业膭裾f下，他終于睡到床上，但他也提出了條件，不脫鞋，要我坐在他的床邊，給他講故事，我都一一答應(yīng)了，慢慢地，他睜大的眼睛開始不聽話了，只一會的工夫，就進(jìn)入了夢鄉(xiāng)，我輕輕地幫他脫掉鞋子，長長地舒了一口氣。

兩個月的時間過去了，慢慢地孩子們也適應(yīng)了幼兒園的環(huán)境、生活，大部分孩子認(rèn)同了我，接受了我。每當(dāng)聽到這個孩子叫聲“阿姨好”，那個孩子來親親我，依在我的身邊，這時候，帶小班幼兒的勞累感就一掃而空，我的心里甜甜的。

幼兒園中班保育員教育反思

幼兒園中班保育員教育反思

今年我到幼兒園當(dāng)中班保育員，雖然我從教過小學(xué)低年級，但是負(fù)責(zé)幼兒的保育工作是一點(diǎn)經(jīng)驗也沒有，只能在工作中摸索。

一個多月來我和孩子們也有了感情，早上看到孩子們很有禮貌地和我打招呼，臉上還帶著甜蜜的微笑，讓我感覺很充實。平時，孩子們遇到困難也喜歡和我說說他們的事，我是孩子們的一份子，我喜歡和孩子在一起。

中午，我進(jìn)教室盛飯菜的時候，孩子們喜歡聽我告訴他們今天吃什么，然后再由老師告訴孩子們今天吃的菜對自己身體有什么好處。孩子們都會很開心地把所有的飯菜都吃完。每次見孩子們大口大口地吃飯，我心里有也特別高興。對于有個別幼兒偏食的現(xiàn)象，我會很有耐心地讓他嘗一嘗，再問他："好吃嗎？”他也會很努力地慢慢把飯吃完。有一位新來的小朋友一到吃午飯的時候就要吐，但再換一碗，他會把飯菜全部吃光，而且也吃得很快。就針對這一現(xiàn)象，老師詢問了家長，他媽媽說他在家從來沒這習(xí)慣。為了解決這個問題，我和老師觀察了他吃飯的情況。原來，他一坐下來吃飯，就把飯全往嘴巴里塞，塞得滿滿的，喉嚨口咽不下去了，就全給吐出來了。經(jīng)過了解才知道，他原來的幼兒園阿姨和老師一直讓他快點(diǎn)吃，吃慢了，還要挨批評，所以他剛來這，怕吃慢了也受到批評，因此吃得很快。找到了問題所在，每到吃飯前，我就和老師們就告訴他慢慢吃，克服他飯前緊張的心理。今天我驚喜地發(fā)現(xiàn)他不吐了，也不會緊張地一口接一口吃了。

無論你今天扮演的是什么角色，在孩子們的心目中，你的一言一行在孩子們的眼里起到了潛移默化的作用。我和孩子們是朋友，很他們在一起，我覺得自己又回到了童年的時光。

三月保育隨筆《午飯時刻》

三月份也是我對這群孩子剛開始熟悉的階段。初次來到這個班級，看到他們一張張稚嫩的臉，親切的叫著何老師。我也很隨和并溫柔的迎接他們。班上男生較多，女孩少。日常生活中相對較吵鬧。作為生活老師的我，不僅要對孩子們吃喝拉撒放在心上，也要協(xié)助老師們管理常規(guī)。班級上幾十人就是集體生活，有秩序的統(tǒng)一去干一件事或完成一項任務(wù)，比什么都重要。記得剛開始入學(xué)那幾天孩子們都很棒！吃飯、睡覺、排隊……都不錯。后來漸漸地開始調(diào)皮、吵鬧，我想我必須要和老師們一起共同管理好幼兒的常規(guī)生活。

生活中在吃飯方面，大部分孩子都能做到飯菜都吃，還能喝碗湯。極少數(shù)幼兒挑食，其中印象最深刻的就是劉語琪小朋友，什么菜都不吃，只吃白米飯。可能是挑食的原因，跟其他孩子比起來，她的個子小小的，皮膚也有些暗黃。每次只要到了吃飯的時間，她的眉毛就開始皺起來了，兩只眼睛望著你，就像對你說我不吃菜的。每次吃飯前，我都會介紹今天中午吃什么菜，喝什么湯，更會說明每道菜它的營養(yǎng)成分不一樣，對我們的成長有多么重要。吸引孩子們愛上吃蔬菜，能提高自己的抵抗力。每一天我都會關(guān)注孩子們進(jìn)食的情況。希望我們班的劉語琪小朋友能在我的觀察和引導(dǎo)下愛上吃蔬菜，做個不挑食的好寶貝！

中班保育員筆記：午睡小反思

案例描述：有一次，俞科仰的奶奶小心翼翼得問我：“老師，我孩子在幼兒園午睡情況怎么樣？”我不假思索地說：“科仰午睡很乖的?！彼棠厅c(diǎn)點(diǎn)頭就走了。

分析與反思

事情過后，我和班里的老師講起科仰奶奶的問話，覺得其中肯定有原因。下午接孩子時，我請她先帶孩子玩一會兒，等家長把孩子都接完了，我們再聊。在交談中，我才知道，她奶奶早上問我話的真正用意是擔(dān)心孩子午睡時不脫衣服褲子，我及時向她作了我們老師午睡時對孩子的保育工作，并請她以后有什么事，盡管直說，老師和家長的愿望是一樣的，一切都是為了孩子。

啟示

這件事給了我們很多的啟示。一些家長由于不了解幼兒園中的有些做法而產(chǎn)生誤解，他們常常以委婉的方式提出來。如果老師此時不做個“有心人”，聽不出話中的潛臺詞，只從表面上去理解問題，不但得不到家長的認(rèn)可，還會引起家長的誤解。我們在與家長溝通時，不光要注意語氣和語言的委婉，還要“多個心眼”，聽懂家長的潛臺詞，這樣才能收到事半功倍的效果。

教育隨筆：換種教育方式

教育隨筆：換種教育方式

在幼兒的一日生活中，我們經(jīng)常會用正面表揚(yáng)法來教育孩子，而且效果很好。但用批評來教育調(diào)皮的幼兒所取得的效果卻是很不理想。

一天中午我在值午睡時，發(fā)現(xiàn)有個別幼兒很難入睡，不是跟身邊的幼兒竊竊私語，就是自言自語說個不停；不是拍手，就是瞪腳；老師批評他們，他們卻一臉的不在乎。就像班里的小新小朋友，每天中午他總是很難入睡，要在床上玩很久，如果坐在他的床邊看著他，他就會不停的翻來翻去，或者發(fā)出奇奇怪怪的聲音，這樣還會影響其他的小朋友入睡，這實在是個令人頭痛的問題。

有一次，看著幾個久久不能入睡的幼兒，我忽然想：怎么樣才能讓他們快一點(diǎn)入睡。于是我就說：“現(xiàn)在老師要來看看哪個小朋友睡得最香。”他們就像沒聽見一樣，依舊我行我素，我接著說：“嗯，我看到嘉禾小朋友睡得真香，還有卓藝小朋友、還有博文小朋友她們都快睡著了。”表揚(yáng)這幾個小朋友之后，午睡室里立刻變得很安靜，這時候我特意又點(diǎn)了那幾個平時睡覺困難的小朋友的名字：“我看到文迪小朋友睡得很好，還有臣翌。”表揚(yáng)了他們。我剛剛把話說完，他們幾個就乖乖的閉上了眼睛，不一會兒，我去檢查的時候他們就真的睡著了。從這以后，我常用此方法來教育幼兒，后來，我還把“反向表揚(yáng)法”應(yīng)用到其他教育活動組織中，也收到了良好的效果。例如：起床的時候到了，我們班里有個別幼兒自理能力較弱，穿褲子很慢。我這時候會說：“今天豆豆肯定穿得快快的，不會最后一個從午睡房里出來，對不對？小朋友給他們加加油好嗎？”果然，她穿衣服的速度顯然比平時快了很多，不會在床上慢吞吞的，很快就穿好了衣服。

通過這件事，我體會到：幼兒教師在教育的過程中，應(yīng)針對不同孩子的特點(diǎn)，運(yùn)用不同的教育方法，不是一味地去批評孩子才會有效果，要常常改變教育策略方法，認(rèn)真體會孩子的思維特點(diǎn)，進(jìn)入兒童的心理世界，這樣，可以輕松地激發(fā)幼兒的上進(jìn)心，改變孩子的不良行為，提高教育的有效性。

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