食品安全演講稿。
目前食品安全問(wèn)題不斷涌現(xiàn),嚴(yán)重危害了群眾的身體健康,食品與我們健康息息相關(guān),所以食品安全對(duì)我們非常重要。那么,關(guān)于食品安全的演講稿你知道怎么寫嗎?以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家收集的“關(guān)于校園食品安全的國(guó)旗下演講稿”僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁:
早上好,我叫XX,是XX的負(fù)責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機(jī)會(huì),為此我謹(jǐn)代表XX酒店的全體人員,向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示感謝,向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求,我單位深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神,進(jìn)一步加強(qiáng)了酒店的食品衛(wèi)生安全管理,有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生,維護(hù)了消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實(shí)處,我們具體做了以下工作。
一、高度重視,責(zé)任明確。
近年來(lái),隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生,人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了,層出不窮的食品安全事件讓大家無(wú)所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會(huì)對(duì)食品安全的高度關(guān)注,也促使我國(guó)政府重新審視這已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題,并積極采取各項(xiàng)措施加大對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。因此,作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位,我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起,做到以“責(zé)”為天,以“德”經(jīng)營(yíng),維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序,
首先,切實(shí)把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé),實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),如前廳由餐飲部經(jīng)理XX負(fù)責(zé),廚房由XX負(fù)責(zé),菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān),明確專人具體抓的工作責(zé)任制,切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。
二、嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序。
在餐飲的日常管理中,我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作,嚴(yán)把五關(guān),即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān),采購(gòu)關(guān),食品存儲(chǔ)關(guān),生產(chǎn)加工關(guān),保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識(shí);核查采購(gòu)食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收。庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否符合管理要求;重點(diǎn)檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況;嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
通過(guò)一系列的措施,本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件,確保了消費(fèi)者的人身安全
三、“六T實(shí)務(wù)”,落實(shí)細(xì)節(jié)。
本企業(yè)采用“六T實(shí)務(wù)”的管理方法,其內(nèi)容是堅(jiān)持六個(gè)“天天要做到”:天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn),確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六T實(shí)務(wù)”中,雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置,并將之落實(shí)于每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。
1、在原材料的采購(gòu)和驗(yàn)收中嚴(yán)格索證索票,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);
2、關(guān)鍵崗位實(shí)行二次更衣嚴(yán)格消毒,防止交叉污染;在日常工作中強(qiáng)化所有物品“對(duì)號(hào)入座”;
3、在倉(cāng)庫(kù)原輔料擺放中實(shí)行左進(jìn)右出,先進(jìn)先出,將必需品的儲(chǔ)存數(shù)量降低到最低程度,按高、中、低用量分別存放,分層管理,防止物品過(guò)期;
4、地面、爐灶無(wú)積水、無(wú)油膩、無(wú)衛(wèi)生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中,嚴(yán)格對(duì)號(hào)入座;
5、在清洗環(huán)節(jié),已清洗和未清洗,葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。
實(shí)行“六T實(shí)務(wù)”后,酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈,尤其是廚房地面和灶面,做到無(wú)油無(wú)水、干燥、清潔,衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序,員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品,提高了工作效率;通過(guò)反復(fù)執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范,員工養(yǎng)成講秩序、愛(ài)清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣,提高了員工素質(zhì)。
總的來(lái)說(shuō),在食品安全我們已做了不少工作,但工作中仍有需要完善和改進(jìn)的地方,歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出建議。“民以食為天,食以安為先”,食品安全責(zé)任重于泰山,讓我們攜起手來(lái),為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序,保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!
敬愛(ài)的的老師、親愛(ài)的同學(xué)們:
大家好!我是陳楠昕,今天我在國(guó)旗下講話的內(nèi)容是:食品安全,你、我、他。
“國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先”這句話,很好的闡明了國(guó)家、民眾、食品三者的關(guān)系,也深刻道出了食品以及食品安全的重要性。那么,對(duì)于食品安全,我們可以做些什么,我們應(yīng)該怎么做?
首先,我們要注意自身的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生。記得飯前飯后要洗手,不偏食不挑食,多吃蔬菜和水果。
其次,在學(xué)校、在家里,都要按時(shí)按量就餐,多吃五谷雜糧,多喝開(kāi)水少喝飲料,少吃零食,管住小嘴巴,養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。我們還要做到珍惜糧食,杜絕浪費(fèi)。
再次,選購(gòu)食品記得要到正規(guī)的商店。每到放學(xué),我就發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)總喜歡跑到校門口的小攤販那里購(gòu)買食品,但卻從不關(guān)注食品有無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品安全標(biāo)識(shí)及添加劑、防腐劑等!我們學(xué)校旁的小賣鋪星星點(diǎn)點(diǎn),一到放學(xué)時(shí)間,便可聽(tīng)見(jiàn)大叔大嬸們的聲音:“小朋友,這很香的,一包才五角錢呢!”
大家你一元我五角,落入了這香噴噴的陷阱。其實(shí)看新聞的人都知道,五角食品中含有大量染色素,防腐劑。這些都是化學(xué)物質(zhì),吃了對(duì)人體可是有害的,所以對(duì)于這些來(lái)源不明,渠道不清的小店小商販?zhǔn)称?,我們?yīng)該拒絕。為了我們的健康,也為了對(duì)自己的生命負(fù)責(zé),我們必須遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品,因?yàn)橐话掌胀ㄍǖ牧闶潮澈螅蛟S就隱藏著能毀滅生命的有害物質(zhì),為了您和他人的安全,請(qǐng)遠(yuǎn)離和杜絕“三無(wú)”食品,讓食品安全的警鐘長(zhǎng)鳴!
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹,祖國(guó)未來(lái)的接班人。我們的生命是一朵朵含苞欲放的花朵,只有健康才是我們生命唯一的選擇,絕不能讓危害健康的食品在我們身邊留有一席之地!所以,我們小學(xué)生應(yīng)該更多地了解食品安全的知識(shí),從小養(yǎng)成好習(xí)慣,自覺(jué)遠(yuǎn)離垃圾食品,做一個(gè)健康的社會(huì)小主人。讓我們攜起手來(lái)關(guān)注食品安全,健康飲食,做一個(gè)積極向上的好少年。
親愛(ài)的老師,同學(xué)們:
我今天演講的主題是“關(guān)注食品安全”。
隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越重視健康和食品安全,尤其是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,這也引起了人們的關(guān)注。
給我們敲響了安全的警鐘,“食品安全”已成為與國(guó)民健康,社會(huì)穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)繁榮相關(guān)的重要因素。
對(duì)于我們每個(gè)同學(xué)來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,提高自我保護(hù)意識(shí),抵制劣質(zhì)食品的誘惑是非常必要和實(shí)際的。
但我們經(jīng)常看到一些學(xué)生在校園的雜貨店,餐館甚至小攤子前,一些學(xué)生在購(gòu)買、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么,你了解這些看似誘人和便宜的食物背后的危險(xiǎn)嗎?
據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零用錢相對(duì)有限,大多數(shù)這些經(jīng)營(yíng)者“便宜進(jìn)便宜出”,采取購(gòu)買一些“三無(wú)”產(chǎn)品的原則,大多數(shù)食品是基于顏料和糖精。在這里我建議學(xué)生:
1.建立食品安全概念,了解食品安全知識(shí),增強(qiáng)自我保護(hù)能力。購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)選擇常規(guī)的大型購(gòu)物中心和超市。購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)盡量選擇一些知名品牌。同時(shí),我們必須注意食品包裝上是否有制造商,生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期是否已過(guò)。
如果你在小商店購(gòu)買食品,你必須看好制造商,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,注意包裝袋是否損壞。無(wú)生產(chǎn)許可證和qs徽標(biāo)的食品不能購(gòu)買或食用。
2.養(yǎng)成良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺(jué)抵制,三無(wú)食物,劣質(zhì)食品,學(xué)生盡可能在學(xué)校食堂吃飯。
3.養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,不偏食,一日三餐,定時(shí)定量,不暴飲暴食。帶上自己的杯子,多喝開(kāi)水。事實(shí)上,開(kāi)水是最好的飲料。
有些飲料含有防腐劑,色素等,經(jīng)常飲用不利于年輕學(xué)生的健康。
老師,同學(xué)們,食品安全都不是小事,“病從口入”重預(yù)防。如今,已進(jìn)入春天的季節(jié)萬(wàn)物復(fù)蘇,各種細(xì)菌正在悄然滋生和迅速傳播。
讓我們自覺(jué)行動(dòng),注重食品安全,重視“問(wèn)題食品”對(duì)身體健康和青少年成長(zhǎng)的危害,遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”和“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識(shí)。自我保護(hù)意識(shí),為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!
尊敬的老師、同學(xué)們:
大家上午好!今天我講話的題目是《關(guān)注食品安全,共創(chuàng)健康生活》。
民以食為天,食以安為先。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對(duì)健康、對(duì)食品安全更加關(guān)注,“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素。
在此我建議同學(xué)們:
1.購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)的商場(chǎng)和超市,選購(gòu)食品一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,包裝袋有無(wú)破損,外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。沒(méi)有生產(chǎn)許可證和安全標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。
2.培養(yǎng)良好的飲食觀念。自覺(jué)抵制低質(zhì)食品的誘惑,如果在外就餐,應(yīng)選擇衛(wèi)生潔凈,證照齊全的餐館。
3.養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食、偏食,每日三餐,定時(shí)定量。自備水杯,多飲白開(kāi)水。一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于我們的健康。
4.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病傳播。不隨便吃零食,少吃油炸、煙熏、燒烤食品,這類食品如果制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
同學(xué)們,為了我們的明天,為了父母的期盼,為了國(guó)家的重?fù)?dān),善待自己,善待他人,善待生命,讓我們攜起手來(lái),關(guān)注食品安全,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做一個(gè)健康向上的學(xué)生!
謝謝大家!
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