幼兒園中班教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思

幼兒園中班綠色環(huán)保活動教案。

俗話說，手中無網(wǎng)看魚跳。。作為一位幼兒園教師，我們希望能讓小朋友們學(xué)到更多的知識，最好的解決辦法就是準(zhǔn)備好教案來加強學(xué)習(xí)效率，。教案的作用就是為了緩解老師的壓力，提升教課效率。您知道幼兒園教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？小編收集并整理了“幼兒園中班教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思”，僅供參考，希望能為您提供參考！

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思》

中班教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思適用于中班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料，培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感，快來看看幼兒園中班《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習(xí)慣。

2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動準(zhǔn)備：

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。

2、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。

活動重難點：

學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。

活動過程：

1、請小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動。

教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢？”

幼兒：“因為現(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”

教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。

2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動手實踐的興趣。

當(dāng)頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇！原來孫叔叔是個大廚師呀！你一定會做好多好吃的吧！”孫叔叔說：“是呀！今天叔叔就是來教你們做涼菜的?！?/p>

孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。

3、幼兒做準(zhǔn)備工作。

家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭稱贊：“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。

這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜？咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。

教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作？

幼兒：我們應(yīng)該先洗手。

幼兒：做飯要帶圍裙。

教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。

4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導(dǎo)。

拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個回應(yīng)：“那你就得再加點糖！”有的自言自語：“太淡了，應(yīng)該再加點鹽！”

“你放雞精了嗎？孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。

5、幼兒相互品嘗，感受味道。

教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?/p>

孩子們興致勃勃地品嘗起來。

同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”

“哇！太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放！”

“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?/p>

另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。

活動延伸：

請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的知識。

個人反思：

1、活動中的優(yōu)點：

能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。

2、活動中的不足：

本次活動由于關(guān)系到幼兒“進口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。

主要內(nèi)容：

1、前期經(jīng)驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎(chǔ)。

從我們設(shè)計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現(xiàn)在的“綠色營養(yǎng)餐廳”，從知識豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經(jīng)驗和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。

2、充分而又巧妙地利用了家長資源。

本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業(yè)特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現(xiàn)了真正的家園合作。

3、在設(shè)計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。

從活動整個過程來看，教師在活動預(yù)設(shè)時在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問題？切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證？相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。

綜合評析：

1、該活動巧妙地利用家長資源。

《細則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

2、關(guān)于幼兒“進口”的飲食活動應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。

關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動時考慮得！更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識，教師幼兒進行操作之前，應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴格的規(guī)則和操作要求。

3、教研內(nèi)容較全面。

從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗的準(zhǔn)備、適時介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點，而且也能考慮到活動開展出現(xiàn)的關(guān)鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。

小百科：餐廳就是指在一定場所，公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。

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幼兒園中班教案《有營養(yǎng)的雞蛋》含反思

俗話說，磨刀不誤砍柴工。作為一幼兒園的幼兒園的老師，我們需要讓小朋友們學(xué)到知識，為了加強學(xué)習(xí)效率，我們一般會事先準(zhǔn)備好教案，教案有助于讓同學(xué)們很好的吸收課堂上所講的知識點。優(yōu)秀有創(chuàng)意的幼兒園教案要怎樣寫呢？小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《幼兒園中班教案《有營養(yǎng)的雞蛋》含反思》，希望對您的工作和生活有所幫助。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《有營養(yǎng)的雞蛋》含反思》

中班教案《有營養(yǎng)的雞蛋》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒在剝蛋的過程中，鍛煉幼兒手指的靈活度，通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識，進一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價值，讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂，快來看看幼兒園中班《有營養(yǎng)的雞蛋》含反思教案吧。

活動目標(biāo)

1.通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識，進一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價值。

2.在剝蛋的過程中，鍛煉幼兒手指的靈活度。

3.讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂。

4.初步了解雞蛋的小常識。

5.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

教學(xué)重點、難點

重點：通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴，鍛煉幼兒的動手，動腦，認真，耐心的態(tài)度。

難點：讓幼兒知道雞蛋的基本知識，更進一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價值。

活動準(zhǔn)備

生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。

活動過程：

（一）說蛋

1.今天王老師帶來了什么？——教師出示雞蛋

2.你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋里面是怎么樣的？——根據(jù)幼兒的回答，教師出示生雞蛋圖片。

3.那雞蛋里面是不是和小朋友說的一樣的呢，我們一起來看一下。

（二）吃蛋

1.讓幼兒通過動手剝蛋了解蛋的結(jié)構(gòu)（蛋殼、蛋清、蛋黃）

2.通過吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法（煮、炒、煎、蒸等）

3.提問：小朋友平時喜歡吃蛋糕嗎？（導(dǎo)出含有雞蛋的食品）

4.通過課件展示含有雞蛋的食品。

（三）游戲

1.找蛋（通過課件上的圖片，讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品，并說出食物后面的卡通圖片.)

（四）雞蛋的營養(yǎng)

1.提問：生活中為什么離不開雞蛋，而且還這么喜歡吃雞蛋做的食物？（答：雞蛋有營養(yǎng)）.

但是老師發(fā)現(xiàn)有些小朋友在家里或幼兒園里有挑食的現(xiàn)象，今天老師給小朋友們請來了一個營養(yǎng)專家，我們一起聽聽他告訴了小朋友們什么.

（五）品嘗雞蛋的菜肴

1.讓小朋友們觀看老師帶來的食物。（虎皮蛋，蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子）。

2.品嘗美味的雞蛋菜肴。

（六）活動延伸

小朋友們今天不但了解了雞蛋，學(xué)會了剝雞蛋還知道了雞蛋的營養(yǎng)價值。那小朋友們回家后每人準(zhǔn)備一個雞蛋殼。下節(jié)課老師帶你們做蛋殼寶寶。

活動反思：

本次活動讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)知識、學(xué)習(xí)知識、學(xué)會技能，以達到獲取經(jīng)驗、建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。目標(biāo)貼近孩子的生活。活動中讓幼兒通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。準(zhǔn)備充分、選材符合幼兒的年齡特點。

在本次教學(xué)中也存在著很多不足，導(dǎo)入過程中并沒有吸引孩子，特別是老師總是在幫孩子們回答問題。

通過交流讓我對原有的經(jīng)驗進行綜合、豐富和充實，同伴的不同看法和解決問題的不同方式能促進我不斷地思考，不斷地完善自己。我會在以后不斷的努力，取長補短，也謝謝大家的寶貴意見和建議。

小百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。

幼兒園中班教案《我的營養(yǎng)早餐》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《我的營養(yǎng)早餐》含反思》

中班教案《我的營養(yǎng)早餐》含反思適用于中班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒熟悉各種早餐的名稱，激發(fā)幼兒對早餐的渴望，初步理解早餐對身體健康的重要性，掌握簡單的早餐搭配的方法，體驗動手制作早餐的樂趣，快來看看幼兒園中班《我的營養(yǎng)早餐》含反思教案吧。

活動目標(biāo)

初步理解早餐對身體健康的重要性。

熟悉各種早餐的名稱，激發(fā)幼兒對早餐的渴望。

掌握簡單的早餐搭配的方法，體驗動手制作早餐的樂趣。

培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

重點難點

教學(xué)重點：讓幼兒知道早餐對身體的重要性。

教學(xué)難點：早餐的搭配方法，動手制作早餐。

活動準(zhǔn)備

保鮮膜、盤子、面包、各種形狀、大小的餅干、火腿、等等各種食物。

活動過程

（一）開始環(huán)節(jié)：通過提問了解幼兒最喜愛吃的早餐名稱，并導(dǎo)入活動。

（二）基本環(huán)節(jié)：

1、情景表演，幼兒分別扮演面包、雞蛋、牛奶、米粥向小朋友介紹自己所含的豐富營養(yǎng)。

2、談話活動——早餐的搭配教師提問

（1）小朋友你們都認識了哪些食物朋友?

（2）它們對我們的身體有哪些好處?

（3）小朋友除了這些早餐食物，你們還知道有哪些早餐食物?

（4）吃早餐對我們來說很重要，它的營養(yǎng)搭配一定要豐富，那是不是我們一定要把這么多的食物都吃掉呢?我們的肚子能裝下這么多的食物嗎?

（5）有沒有好的辦法?

（6）原來可以在早餐時選擇幾種食物，搭配在一起吃，到底怎樣才是合理的搭配呢?

3、教師小結(jié)：我們早餐中的食物有很多種，要合理搭配在一起，營養(yǎng)才充分。早餐不但營養(yǎng)要豐富，而且還要漂亮美觀，味道還要很香!接下來，老師也帶來特別的早餐，它是怎樣的特別呢?讓我們一起來看看吧!（欣賞美味早餐）教師依次出示娃娃早餐、小狗早餐、小兔早餐，引導(dǎo)幼兒觀察它們都是用那些餐料制成的?

(三)結(jié)束環(huán)節(jié)：

是啊，看見這些漂亮的早餐我很開心，想一口把它們都吃掉。這些食物中有著豐富的營養(yǎng)，小朋友不但要吃早餐，而且各種食物要搭配在一起吃，這樣才是美味又健康的早餐!

（四）延伸環(huán)節(jié)：動手制作早餐

1．小朋友利用各種食物搭配制作美味早餐。

2．分享、品嘗自己動手制作的早餐。

活動反思：

幼兒扮演的食物介紹的非常好,很吸引其他的幼兒.動手制作早餐時，幼兒都參與了活動，但是在活動后我感覺到很多不足，應(yīng)該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點名的形式進行，而是以小組比賽的方式進行，那樣就會更積極，踴躍。

小百科：從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當(dāng)然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因為腌的食物中可能存在著危險的物質(zhì)——亞硝胺，會導(dǎo)致一些食道、肝的疾病。

幼兒園中班教案《綠色食品》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《綠色食品》含反思》

中班教案《綠色食品》含反思適用于中班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒體驗活動的快樂，認識一些常見的綠色食物。初步了解健康的小常識，學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感，快來看看幼兒園中班《綠色食品》含反思教案吧。

目標(biāo)：

1、認識一些常見的綠色食物。

2、體驗活動的快樂。

3、初步了解健康的小常識。

4、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

準(zhǔn)備：

1、各種綠色食品實物或圖片。

2、超市情境。

過程：

1、談話導(dǎo)入，引起興趣。

師：“你們吃過或者看到過綠色食物嗎？吃起來又什么感覺？”

幼1：“綠色的蔬菜我吃過?！?/p>

幼2：“看到綠色的食物。”

師：“綠色食物是健康的食物，說說你知道的綠色食物?！?/p>

幼1：“蔬菜是綠色食物。”

幼2：“薯片不是綠色食物?！?/p>

幼3：“綠色食物吃起來香香的?！?/p>

2、游戲。

師：“看，這是哪里？”

幼：“超市。”

師：“超市里有哪些綠色食物可以買呢？”

幼1：“青菜。”

幼2：“有綠色標(biāo)記的食品?！保ㄓ變赫f出食物名稱，教師看超市里有沒有，有的就買。）

師：“我們一起來檢查這些食物是不是綠色食品?！保ňG色的蔬菜和“綠色食品”標(biāo)記的食物才是綠色食品）

3、幼兒一次當(dāng)顧客游戲，體驗活動內(nèi)容。

教學(xué)反思：

由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導(dǎo)，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

幼兒園大班社會優(yōu)秀教案《快樂餐廳》含反思

前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。作為幼兒園老師的我們的課堂上能更好的發(fā)揮教學(xué)效果，為了加強學(xué)習(xí)效率，我們一般會事先準(zhǔn)備好教案，教案有助于老師在之后的上課教學(xué)中井然有序的進行。幼兒園教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢？以下是小編為大家收集的“幼兒園大班社會優(yōu)秀教案《快樂餐廳》含反思”希望能對您有所幫助，請收藏。

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大班社會優(yōu)秀教案《快樂餐廳》含反思適用于大班的社會主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒懂得節(jié)約，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的事情自己做，理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐，能夠積極主動的參與課堂，開心的享受用餐過程，快來看看幼兒園大班社會優(yōu)秀《快樂餐廳》含反思教案吧。

教學(xué)理論依據(jù)：

陳鶴琴先生在【家庭教育】一書中指出："凡是幼兒能夠?qū)W的而又應(yīng)當(dāng)學(xué)的，我們都應(yīng)該教他；凡是幼兒自己能夠做的，應(yīng)該讓他們自己去做。習(xí)慣養(yǎng)得不好，終身受其累。"他認為越早關(guān)注幼兒的生活習(xí)慣與生活能力對幼兒將來的發(fā)展意義非凡。著名教育家陶行知曾經(jīng)說過："凡人生需要之習(xí)慣、傾向、態(tài)度多半在孩子六歲前培養(yǎng)成功，這個時期養(yǎng)得好，以后只需要繼續(xù)增高，培養(yǎng)上去，自然會成為社會的優(yōu)良分子。"這也體現(xiàn)了他注意幼兒的習(xí)慣與基本能力的教育。我國教育部頒布的【指南】、【幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）】等重要文件中也都非常重視幼兒各種生活習(xí)慣的養(yǎng)成。然而，在我國農(nóng)村大部分家長沒有意識到良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成對幼兒一生發(fā)展的重要性，甚至有的家長對幼兒還存在包辦教育，致使部分幼兒生活習(xí)慣差、自我生活能力弱。在我們大班，大部分幼兒去餐廳吃飯搶座位、大聲講話、打鬧并且飯后將餐具當(dāng)成玩具的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。針對這一現(xiàn)象，我設(shè)計了【快樂餐廳】這一教學(xué)活動。通過創(chuàng)設(shè)餐廳真實情景，讓幼兒學(xué)會文明用餐禮儀。

實施策略：

提問法；示范法；動手操作法；情境創(chuàng)設(shè)法；體驗性教學(xué)。

活動重難點：

重點：通過參與課堂，體驗文明用餐過程，幼兒能夠理解并掌握餐廳用餐禮儀。

難點：幼兒在快樂餐廳能夠文明用餐，養(yǎng)成文明禮貌用餐的好習(xí)慣。

活動目標(biāo)：

1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。

2、懂得節(jié)約，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的事情自己做。

3、能夠積極主動的參與課堂，開心的享受用餐過程。

4、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

5、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。

活動準(zhǔn)備：

物質(zhì)準(zhǔn)備：足量的餐具和足量的點心。ppt課件。抽紙一盒。

經(jīng)驗準(zhǔn)備：有過在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗。

教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。

（1）師：小朋友們，讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個喜歡的位置坐下。

（2）提問：現(xiàn)在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應(yīng)該怎樣做呢？我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。

正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。

（3）小朋友們吃飯的時間到了，讓我們排隊去取餐盤吧。

老師示范正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個盤子，然后取一個小碗，最后取一個勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。幼兒排隊依次取餐盤。教師在旁邊指導(dǎo)。

（4）總結(jié)飯前禮儀：進餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。

二、學(xué)習(xí)吃飯禮儀。

（1）餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小朋友們我們在吃飯時應(yīng)該注意什么呢？預(yù)期：不用手抓飯，不撒飯；吃飯時不亂講話，不大笑(很危險)；不挑食；吃多少盛多少，不夠時主動要求添菜。

（2）出示公益廣告，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。

（3）我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。

（4）小朋友請吃飯吧，老師巡回指導(dǎo)，老師指出錯誤做法并要求其改正。

三、學(xué)習(xí)飯后禮儀。

(1)小朋友都吃飽了吧，現(xiàn)在請你跟老師一起來學(xué)習(xí)一下飯后禮儀。老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類擺放。

(2)接下來，請小朋友們排隊放餐盤。

(3)總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。

四、飯后散步。

(1)小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們一起總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。

(2)吃的好飽呀，讓我們一起到戶外散散步吧。

教學(xué)反思：

從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個重要方面。

小百科：餐廳就是指在一定場所，公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。餐廳可能意指下列事物:餐館(Restaurant)，一種提供餐飲服務(wù)的店鋪;飯廳(DiningRoom)，一種住宅建筑中通常會看到的房間/設(shè)施，有時會與廚房或客廳相連。

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