關(guān)于美食的作文。
民以食為天，喜歡美食，就像人要吃喝拉撒一樣自然，那是浸潤在骨子里的一種基因和傳承。你是在找關(guān)于美食的作文嗎？以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家精心整理的“關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文800字”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們開封的春節(jié)和中華民族的春節(jié)都是一樣的。都是從農(nóng)歷臘月初八開始、到次年的正月十六結(jié)束。
初八、也就是我們經(jīng)常所說的臘八節(jié)。臘八節(jié)源于宋朝都城開封的臘八節(jié)，從開封流傳至全國，至今已有千余年的歷史。臘八節(jié)那天大家都知道、《八寶飯》簡稱為八寶粥.、那天家家戶戶都吃的、因為臘八節(jié)那天是少不了的美食。
臘月二十三祭神、就是大家所說的祭灶了。祭灶來源于夏。在《禮、月令》中稱為神農(nóng)炎帝、火神融為灶神。祭灶那天都是要吃灶糖的、開封人俗稱為“麻糖”、這東西又甜又黏。小孩子們都很喜歡吃，到了六點還要放鞭炮歡迎灶王爺。
臘月二十五磨豆腐、過去開封冬季比較寒冷、又因物資遺缺，蔬菜品種較少，創(chuàng)造了豆腐。成為春節(jié)期間主要的素食。我們把豆腐分為很多吃法，比如：炸豆腐、拌豆腐、炒豆腐等等。成為了餐桌上的美味佳肴。
到了大年三十也稱為“除夕”人們都要到回家吃過年飯。這頓飯是一年到頭的最豐盛的一頓、一大家人坐在一張很大的桌子上又吃又笑的。如今越來越多的家庭都把年飯搬到飯店里吃了。在飯店里也省事了，也可以吃到在家吃不到的山珍海味。
正月初七吃面繭，正月初七稱為“送窮日”又稱“送晦日”。這個節(jié)日來源于北宋時期，窮人將面繭撒在野外，供鳥獸們享用，以祈禱消災(zāi)送窮。富俗人家都烙薄餅一千張，有手掌那么大、薄如蠶繭、他們稱為千張。他們把千張送行人。他們也是為了積德.、借以消災(zāi)送窮。
正月十五吃扁、正月十六吃圓，也是就元宵節(jié)也有人稱為“小年”。正月十五吃餃子、正月十六吃元宵。也就產(chǎn)生了，十五吃扁、十六是圓的說法。十六吃元宵的含義就是一年到頭較圓滿之意了。
正月十六過完，也就表明春節(jié)就結(jié)束了.、大家都要開始新的一年到來，各種都要忙于自己的事情了。
有句話是這么寫的：“世間萬物唯有美食不可辜負(fù)?！边@句話真是適合我這種吃貨!每一次，吃到了好吃的東西，就讓我覺得生活是多么的美好啊!
最近，有一句話非常流行，那就是“秋天的第一杯奶茶”。我一看，就知道是一個吃貨編出來的一句話。不過多讀幾次，你就會覺得這也是一位有文化水平的吃貨。
我?guī)缀趺恳惶於紩榭湛匆恍╆P(guān)于吃的視頻。那里面的東西，不僅好看，又十分的好吃。感覺隔著一個屏幕，都有香氣傳出?？墒悄菢与y做的美食，我恐怕永遠(yuǎn)吃不到!真想吃上一小口，就那么一小口呀!
我已經(jīng)是一位立志吃遍全國美食的小吃貨呀!雖然現(xiàn)在吃不到華廈美食，可是以后我也會吃到的!我堅信，那夢想離我并不遠(yuǎn)……對我而言，小零食可以說是美食，甚至那一些小小的糖也是我美好食物的象征。只要一吃到甜甜的糖，我就會開心，感覺生活也那么美好。
那天，姐姐帶著我和表弟去吃漢堡。那天的我，早已經(jīng)餓得快不行了。可是點餐怎么都要等，我看著別的人都拿著小漢堡大口大口地吃，而那香味更是讓我餓壞了肚子，肚皮直顫動著。
不行了，不行了，我現(xiàn)在只能用我的口水來止住了!不行，不能看!越看越餓!就在這時，那個鈴聲響起來，我立馬跑了過去。一道黑影在姐姐面前閃過，那就是餓得直撲食物的我。我二話不說，先拿起可樂，再拿起我的小漢堡，大口大口地吃。那時，我是多么的幸福啊!
美食，能讓我快樂，不由自主的快樂!我十分熱愛美食!
世間美食那么多，我都想去嘗嘗!嘿嘿!
今天我和家人去了永興廣場。它位于西安市山門北側(cè)，占地15畝，1000年，400年前，中國著名的柬埔寨魏征左右就生活在這里。
在這里，您不僅可以感受到唐城108廣場的風(fēng)格，還可以品嘗到陜西民間小吃。這里民間小吃三原千層糕，西安粘糕蒸糕，粉湯羊血，涼皮，肉夾饃，羊肉泡饃等。在所有的小吃中，我最喜歡的是《那年的滿月》中的蒸籠蛋糕周瑩。今天人不多，我前面有兩個人。爺爺，誰賣反駁蛋糕，是非常熱情的。他戴著一頂小黑帽子，穿著紅色的衣服，肩上戴著一條白毛巾。他笑著問我：“小女孩，你想要多少？”“”一個就夠了?！啊笔堑?，每本十位?！拔业淖娓纲u蒸籠蛋糕，他熟練地給我切了一份。我發(fā)現(xiàn)蒸餾餅一層層的棗子一層層的米飯這樣重疊著四層，紅白相間的香氣怡人，讓人在路上看了一眼就動了啊。媽媽告訴我，干餾蛋糕是用大棗制成的，"紅豆"在鐵罐上蒸了，所以味道很軟，QQ，蠟質(zhì)。我們這邊廣州永新廣場吃了美味的蛋糕大鍋，幸福甜蜜的感覺頓時我的心臟。我看著我的家人開心地笑這幸福和甜蜜，難道不是我們家的幸福、愛和溫暖嗎？
你嘗過舌尖上的食物了嗎？相信在你品嘗后的甜蜜幸福也會在你的腦海中，帶給你和家人甜蜜的蜂蜜，一年的回味。
媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學(xué)之后，我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。
今天，放學(xué)回到家，我就看見媽媽正在一個個拿出小黃魚，心里別提多高興了。我跑到媽媽的身邊，對她說：“媽媽，今天我們吃炸小黃魚，是嗎？”媽媽笑著說：“小饞貓，媽媽今天特意為你做炸小黃魚，解解饞?！蔽伊⒖瘫е鴭寢專B聲說道：“謝謝媽媽，媽媽萬歲！”媽媽趕緊說道：“別貧嘴了，趕緊做作業(yè)去，等你做完作業(yè)，就可以吃炸黃魚了?！蔽夷闷鹱鳂I(yè)，趕緊跑進自己的房間，做起來，不一會兒，我的作業(yè)就全部做完了。我來到媽媽的身邊，看到她正在做炸黃魚前的準(zhǔn)備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉，再將魚肚子的腸子擰出來，然后將魚肚子洗干凈。等小黃魚全部清洗干凈之后，媽媽將它們放進一個大碗里，在里面加入料酒、鹽、雞精和生姜，再攪拌均勻，腌制20分鐘，使之入味。這漫長的20分鐘，讓我很著急，真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。
20分鐘過去了，我看著媽媽又找來一個碗，在里面放入面粉、打好的雞蛋以及加入少量的水，攪拌均勻，再將洗凈的小黃魚放入里面。與此同時，媽媽打開煤氣灶，在鍋里放入一些油，等油燒開了之后，用筷子夾起一條裹了面粉的小黃魚，放進油鍋里。油鍋里頓時“噼里啪啦”響了起來，油星四濺，再過十幾分鐘，小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚，把它夾出鍋，放進盤子里?？粗峭馑掷锬鄣男↑S魚，我直流口水。
我拿起一雙筷子，夾住一條小黃魚，也顧不得燙不燙，趕緊放進嘴里，吃起來。媽媽連忙說道“寶貝，慢點吃，別燙著，別卡著。”還真是給媽媽說中了，真的有一個頑皮的魚卡卡在我的喉嚨里。我趕緊盛了一口飯，吞進嘴里，好不容易才把卡給弄下去。
看來不管自己多喜歡的美食，我們都不能貪吃，要細(xì)嚼慢咽，這樣對自己才更健康。
我們國家有很多節(jié)日，雖然我喜歡，如果你能設(shè)置一個節(jié)日，我想把這個節(jié)日設(shè)置為一個美食節(jié)，如果你是一個食物，你怎么能不品嘗到世界上所有的食物呢？
“吃這么多，你吃的吃進大發(fā)嘍！”我媽媽每次看到我吃了些點心會說，嘿，如果建立一個更長的假期，我想一個美食節(jié)的時間。說到此處，我覺得我能想到很多口味的食物。如果我走進了北京，我想吃著名的北京烤鴨。想到這里，我的口水為李白的書面飛流直下三千尺，疑是銀河落九天?？杀氖?，這僅僅是我想出來的，不能遐想，現(xiàn)在我給你一些食物在一些地方，如果你去意大利在大街上擠滿了人，你可能認(rèn)為面食。奶油。天塹奶酪煎餅火鍋的人的愛啊，還有美味的提拉米蘇，想想都流口水的人嗎？如果在美國，美國人和中國人一樣，吃的是大紅色的龍蝦。說到水果，在必要的蘋果派，他的做法是蘋果和成泥和面粉調(diào)成面團，然后搟成用搟面杖面團，放入烤箱幾個，如果你去加拿大，你牛排楓木糖漿，鮭魚肉餅，肉汁，芝士薯條糖炒鮭魚菜都相當(dāng)好聽的名字，紐約就像他們的熱狗你愿意，百吉餅，甜甜圈長得像烏鴉，更令人難以置信的時候去日本，有魚，燒烤，面條，壽司，反正有很多你來日本才知道，除了這些，山東也有小吃，如珍珠哦，是龜球，清蒸龍蝦，你覺得這個名字很奇怪，其實啊，以后你的口味山東預(yù)料什么在墨西哥吃千萬不要錯過，在老城區(qū)一定要嘗試的咖啡，但孩子們都沒有喝咖啡哦，龍蝦，辣番茄火雞什么墨西哥人無論是早餐，午餐和晚餐表被放置莎莎，因為墨西哥人吃。沙伊爾薩等。
世界上有很多節(jié)日，但我想怎樣辦一個美食節(jié)。我必須讓全世界的人都嘗嘗這道菜。
過年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。過年有了一盤子噴香甜糯的點心，這才算是功德圓滿，萬事稱心。
不知從我?guī)讱q起，姥姥便會在每個除夕飯上端來一盤豆沙糯米團子。媽媽每次都會在往我碗里放一大塊，然后輕輕掰成兩半雪白的糯米松松軟軟，分開露出了赤紅色的豆沙。她輕輕一吹，然后遞到了我早已迫不及待的手中，我張大了嘴咬了一口，那糯米散發(fā)著久違的清香，柔軟可口，咀嚼著豆沙，嘗著那甜、那香，忍不住瞇起眼睛輕輕笑，回味著嘴里的味道。
姥姥包的糯米團子有時還會有新花樣。有時姥姥會給撒上一層椰蓉，它的香味兒便會更加濃烈。但是，我還是喜歡姥姥做的原味兒，因為那樣的團子有糯米的清香。那樣的香味兒不油不膩，香中自有甘甜。
姥姥每年吃完年夜飯才開始包團子，把材料一一放上灶臺后，便用糯米粉和上溫水，用她那靈巧卻又粗糙的大手放入豆沙，再封口。灶臺下燒的爐火，照著姥姥那專注的面龐，將她的臉頰照得通紅，我通常在邊上裝模作樣的玩兒，同時眼睛盯著姥姥和豆沙糯米團子。姥姥發(fā)現(xiàn)了我在看，把我招了過去，摸了摸我的小手：“不冷嗎？放火上烤烤吧?！蓖瑫r把一個剛出爐的團子吹吹，遞給我一個碗放進去。
后來，我在其他地方也吃過豆沙糯米團子——有巧克力的，有玫瑰餡兒的，還有抹茶的。但是哪一種都比不過姥姥做的香甜，那熱騰騰的團子，那童年的點心，如同一道道青煙環(huán)繞在我的心中。外面大千世界好是好，稀奇多變，甜甜的，但是比不上家中的爐火，多么溫暖，平常，然而就是這一點，使得甜味無可比擬，使得姥姥的糯米團子令人懷念。
“秋風(fēng)起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來。”念著順口溜，就迎來了我國第十七個節(jié)氣——寒露。每年寒露之時正是螃蟹黃多油滿之時，所以民間素有寒露吃蟹的風(fēng)俗。
都說“裊裊涼風(fēng)動，凄凄寒露零?！笨纱蠼稚弦稽c兒也不冷清，反而熱鬧非凡，人們都忙著在街上挑蟹呢！這不，我和媽媽也來街市上買蟹，準(zhǔn)備回家做美味的大閘蟹。
一進市場，到處充斥著賣蟹人的吆喝聲。我和媽媽循著聲音走去，在一家蟹最壯實的攤販前開始細(xì)細(xì)挑蟹。小時候我經(jīng)常陪奶奶去買菜，所以對于挑蟹，我還是有些經(jīng)驗的：首先要注意蟹殼的顏色，外表顏色比較光澤的螃蟹較新鮮;再者就是看螃蟹腿飽滿硬實程度，越硬實，螃蟹越肥。憑著這些經(jīng)驗，我在螃蟹堆里左挑右撿，把蟹翻了個底朝天，終于幫媽媽挑了兩只滿意的大螃蟹。
回到家，媽媽就燒起了清蒸大閘蟹。媽媽說：“清蒸，能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味。”幾分鐘后，鍋里便飄出了一股香味，饞得我直咽口水。剛出鍋的螃蟹十分燙手，我一邊吹氣，一邊急不可待地品嘗起蟹的滋味：大腿肉，絲短纖細(xì)，味同干貝；小腿肉，絲長細(xì)嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚。我又輕輕地剝開蟹殼，里頭冒出了橘黃色的小腦袋，劃開蟹的一片片鰓，挑出躲在蟹黃里六角形的胃，雙手握住蟹腳的位置，用力一掰，蟹黃流了出來，吸一口，蟹黃入口即化，讓人久久難忘。聽說，吃蟹不能和其它菜一起吃，要單獨吃，這樣才更能體現(xiàn)蟹的鮮美。豐子愷的《憶兒時》就有描寫他父親吃蟹的情景。說蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜肴，是乏味的。
花開花落，秋去秋來，品蟹這樂趣盡在這寒露之中。
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學(xué)生時代我們大家應(yīng)該都接觸過寫作文吧，寫作其實可以訓(xùn)練提升我們文學(xué)創(chuàng)作的能力素質(zhì)，一篇好的作文往往是寫作者一遍一遍的修改后的成果，那么，有沒有優(yōu)秀的作文模板供我們參考呢？為滿足你的需求，小編特地編輯了“「必備」關(guān)于春節(jié)美食精選作文800字”，請收藏并分享給你的朋友們吧！
今天我們要去小舅家拜年。說起小舅，真是氣人啊，他早不生，晚生也不至于生到我小外婆家，，他今年才11歲，因為背份比我大，所以我得叫他小舅，他開口就叫我小名，真丟人??！
到了哪，發(fā)現(xiàn)他們搬家了，我一踏進們一只北京犬在旁邊走來走去，天啊，自從我買了北京犬后我的親戚都去買了北京犬，有我的小姨、小舅、肖肖姐、表弟，北京犬到底是什么誘惑里啊。我一上樓看見我小舅在打乒乓球，他是把8張他姐姐用來畫畫小桌子拼成的。我本想上去耍威風(fēng)，因為我學(xué)乒乓球有1年了，他們應(yīng)該會輸?shù)暮軕K，可沒想到小舅的乒乓球技術(shù)比我還高，11比7，我輸了，幸虧我小姨是乒乓球高手，把小舅1比11大贏了，真厲害，可我真自卑，連一個11歲的小孩都打不過。吃飯是，還是看著小狗饑餓吃不下飯??！
我一定要打乒乓贏過小舅！
今年，我過了一個有趣的春節(jié)，我隨著媽媽一起包元宵。別看這元宵小小的，其實包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一個盆里，揉來揉去，原本十分松散的面粉不一會兒就成了一個面團，我也來試試和面，面可真軟，我只用一點力氣就把面壓了下去，可提上來卻不那么容易，我費了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時間，終于好了。現(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個小時面就發(fā)好了。
終于開始包元宵了。我從面團里揪了一點兒出來，把這個面團中間按一個洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一個圓球，這樣一個元宵就做好了。后來，我又做了好多元宵，看著這些包好的元宵，心里別提有多高興了。
開始煮元宵了。在煮元宵的過程中，感覺時間好漫長啊!“啊，元宵熟了!”我馬上去盛了一碗元宵，我細(xì)細(xì)地觀賞著元宵，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個元宵吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡直是美味!”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場盛宴。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻，時間仿佛時間已經(jīng)停滯了，我存在于元宵的世界里。
年在不知不覺中來了，也在不知不覺中離去了。
春節(jié)，不僅意味著張燈結(jié)彩，收紅包，更是舌尖上的一次享受。置辦年貨可少不了買美食，年夜飯更是大廚們的招牌菜煉成的。民間的春節(jié)美食，也足以讓你的味蕾盡享舌尖上方的春節(jié)。
“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚?！奔壹覒魬舻霓r(nóng)村式年夜飯，絕對讓你大飽口福。烹羊宰牛那都為了“樂”。每年外婆家還沒到大年夜就熱鬧起來，親戚們都聚在外婆家包團子呢。
別人家一般也就包個5籠，但外婆起碼要15籠。包完了就分給親戚姐妹，街坊四鄰，所以包團子的陣容可龐大啦。
今年外婆又開始包團子啦！我趕到那兒時，大家早就忙開了。六七個包團子的高手圍坐在一張圓桌邊，一邊拉家常，一邊包團子。外公在后院生起了火，紅艷艷的火苗映紅了外公的臉龐。一大籠團子正在爐子上蒸著，冒著縷縷白煙和熱氣，熏得人睜不開眼。舅舅、姨夫從一大袋米粉中倒出一部分，然后加開水，攪拌均勻后，奮力地和起面來。手上沾滿了黏糊糊的面粉，臉上這一塊那一塊的干米粉，真滑稽。外婆樂呵呵地把做好的餡料搬出來，添了一大勺子在正忙得不可開交但卻不亦樂乎的包團子高手的盆子里。高手不愧是高手，那動作別提有多么嫻熟了，她們靈巧的手指這一搓，那一捏，又轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，不一會兒就做出了一個精致的團子。她們從已經(jīng)等分的一大堆面團中取出一份，在手中搓了搓，讓有的僵硬的面團變?nèi)彳?。再搓成球狀，把兩手大拇指在上面按一個小洞，伸進去。然后很迅速地用其余手指邊轉(zhuǎn)面團邊把它捏成一個薄薄的小碗。放一些餡料進去，最后完成很關(guān)鍵的一步：封口。只見高手們用大拇指和食指很輕巧地在“碗口”轉(zhuǎn)著，“碗口”漸漸變小了，這時一定要耐心地慢慢搓，不能太用力?！巴肟凇甭Я?，變成了一個尖尖的頂，像一個沒有涂胭脂的素顏小桃子。
很快，一個個團子在他們手中誕生啦。這時，媽媽那了一個蒸籠和一塊濕漉漉的白紗布走來，她把堆積如山的團子小心翼翼的控制好間距，一個個平整地擺在蒸籠里。一個個小巧玲瓏的團子們幸福地躺在蒸籠中，等待著進爐子。媽媽把蒸籠端到爐子上。還沒開始蒸呢，幾個饞嘴的孩子就迫不及待地圍在蒸籠邊等著團子蒸熟，想在打開蓋時以迅雷不及掩耳之勢抓一個新鮮出爐的團子嘗嘗鮮。15分鐘過去了，揭開蓋子，乳白色的熱氣撲面而來，弄得大家臉上全是水汽。外婆趕忙拿來扇子，把熱氣全部扇掉。這時的團子表皮亮亮的，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。孩子們耐不住了，抓起一個塞進嘴里，黏黏糯糯的面皮一口咬下去，細(xì)膩香甜的豆沙餡或者芝麻陷，也許是鮮香的蘿卜肉絲餡總在口中誘惑著你的味蕾，讓你吃了還忍不住再吃一個。
十幾籠蒸完了，外婆端上一些，大家歡聚一堂，品嘗著著年味十足的特色美食。熱熱鬧鬧，歡歡喜喜，團團圓圓，不正是團子美好的寓意嗎？
民間的春節(jié)美食不僅讓人大飽口福，更讓人在盡享家人團圓的天倫之樂時，更對春節(jié)留下“美味”的記憶。
“春節(jié)到，春節(jié)到，美食也來到......”你猜我在干什么?哈哈，我在品嘗美食呢!
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是孩子們一年中最快樂的幾天。這幾天，孩子們不僅能收到許多壓歲錢，還可以睡懶覺，但對于我來說，美食才是最重要的。
美食1號：鍋包肉
美味指數(shù)：三顆星
說起鍋包肉，可是奶奶的拿手好戲。奶奶做的鍋包肉，色，香，味俱全，一聞那香味，準(zhǔn)能把你的`饞蟲勾起來。一進門，菜香撲面而來“啊，奶奶，你一定又做了鍋包肉。太好了!”我和妹妹邊“撲”過來邊說，急忙拿起筷子“搶”起美食來。別人還沒上桌，鍋包肉已被我和妹妹“消滅”一小半了。你說它能不好吃嗎?
美食2號：春卷
美味指數(shù)：四顆星
“春卷好了，誰吃?”“我要——”我和妹妹異口同聲地“叫”著，一餡邊擦去鍋包肉的醬汁，一邊吃著松脆的春卷，那叫一個享受呀!
美食3號:餃子
美味指數(shù)：六顆星
年三十，餃子是必不可少的美食。而且年三十的餃子和以往的餃子不同，年三十的餃子放巧克力糖或大棗，吃到這兩樣的人明年會有好運氣。我和妹妹自然又要大開“吃”戒嘍!我專攻白菜蘿卜餡的,妹妹專攻韭菜雞蛋餡的。
最后的結(jié)果當(dāng)然是我和妹妹摸著圓鼓鼓的肚子下了桌，搜索餐桌下的美食——小零食唄!
每年的春節(jié)，家家戶戶都要準(zhǔn)備過年的吃食。外酥里嫩的炸丸子、香脆可口的炸麻花、薄如紙張的春餅……，我和爸爸媽媽一起炸了一次丸子。
媽媽準(zhǔn)備了十塊豆腐，先把豆腐洗凈壓碎，加入五花肉末拌勻。再放入喜歡的調(diào)料，加入適量的淀粉攪拌均勻，分成一份多的，一份少的。爸爸又準(zhǔn)備了一些蘿卜，把蘿卜切成短短的蘿卜絲，拌入少的豆腐里，裝入一個大盤。準(zhǔn)備好后，爸爸媽媽這才叫我來幫他們一起做丸子。
媽媽把手伸進涼颼颼的豆腐沫里抓上一小把，再用手將它滾圓，滾圓之后把它放在菜板上，我也學(xué)著媽媽的樣子團丸子，我和媽媽就這樣一直團，把豆腐丸子都團好。
馬上就要炸丸子了，這個重要的任務(wù)交給我們的一家之主——爸爸。爸爸先把鍋內(nèi)放油，燒熱后，就把丸子一個一個的滾進鍋里炸，“滋滋啦啦”丸子在鍋里舒服的洗著油澡。只聽“嘭”的一聲，幾滴油飛濺出來，爸爸輕輕向后一退，輕而易舉的就躲過去了，姜還是老的辣??！爸爸拿過長筷子，時不時翻動著鍋內(nèi)的丸子，過了一小會兒，鍋內(nèi)的丸子由白色變成金黃色，浮在油鍋里。“丸子熟了，出鍋！”爸爸一邊吆喝著，一邊用漏勺把丸子撈出，放在盆里?？粗瘘S色的丸子，我忍不住口水都流出來了。媽媽連忙拿起一個丸子，吹了吹塞進我嘴里，“快吃吧，小饞貓！”我一口氣吃了四五個，還要再拿的時候，爸爸?jǐn)r下我，“小吃貨，等一會再吃，還有蘿卜丸子呢?！眿寢尠褞в刑}卜絲的豆腐沫揉圓之后遞給爸爸，爸爸炸好幾個放在盤子里，大聲喊；“徐瑤，過來，你嘗嘗是豆腐丸子好吃還是蘿卜丸子好吃？”我拿過一個蘿卜丸子，放進嘴里細(xì)細(xì)品嘗，搖頭晃腦地說：“我覺得它們都很好吃。爸爸，你的手藝verygood！”爸爸聽了，呵呵笑了：“真不愧是我閨女，捧場！去給妹妹拿幾個吃?！?/p>
我端著盤子拿進屋里，妹妹看見了邁著小短腿跑過來：“哇，是好吃的耶。”于是什么也不顧就開始吃了起來，看她都快吃完了，我又搶了兩個吃了起來。
我覺得丸子可真是好吃呀，想一想都流口水呢！
過春節(jié)總少不了一種傳統(tǒng)美食——臘肉。在我家鄉(xiāng)，家家戶戶臘月初旬就開始忙著制作臘肉。因為臘肉是春節(jié)飯桌上必不可少的美味佳肴。
臘肉全體呈金黃色，瘦肥相間，只是看看就讓人口水直流，胃口大開。
臘肉的制作材料很單一，就是豬肉。雖然制作材料簡單，但制作過程不簡單哦！首先把買來的的豬肉放上鹽巴，放在通風(fēng)處晾幾天，然后燒柴生火，切記火不要大了，再在火上撒一層厚厚的木屑。等有煙冒出時就可以熏肉了。
熏肉時，要用專門的架子把肉架住，并且蓋上蓋子，以防因為煙火散開，導(dǎo)致豬肉熏烤不均勻。雖然不用專人一直看著火，但每隔一段時間就必須去看看。這不僅是因為怕肉被烤糊，也是為了把握火候?！鹛蠡蛱《伎静怀鲈兜呐D肉。兩三天過后，金黃噴香的臘肉新鮮出爐了。這時候，人們通常用繩子把臘肉從小到大串好，再整齊地晾在房梁或竹竿上，以備春節(jié)時享用。
臘肉的烹調(diào)也很有講究。它是烹飪界的“百搭王”，與任何一種食材搭配，不僅能成為一道色香味俱全的美味佳肴，還別有一番風(fēng)味。就拿小炒中的芹菜炒臘肉來說吧。先把臘肉切成薄片，再往鍋里放些許油，待燒熱后爆炒姜蒜和臘肉，最后放入芹菜一起炒。用不了多久，美味可口的芹菜炒臘肉就做好了，真讓人垂涎三尺??！
臘肉既是春節(jié)的一道家鄉(xiāng)菜，也是中國傳統(tǒng)美食中的一員。但在我心目中，它不再只是一種食材，而是屬于中國的一種傳統(tǒng)習(xí)俗文化。它源遠(yuǎn)流長，深厚久遠(yuǎn)，它將在歷史長河中永遠(yuǎn)閃閃發(fā)光！
莊嵐淞
北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習(xí)俗。團年的水餃，家家戶戶都會準(zhǔn)備好。它象征著一家人的團團圓圓，祈福未來生活幸福美滿。
大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準(zhǔn)備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動。奶奶提前和好面，調(diào)拌好水餃餡，做好準(zhǔn)備后，我們就開始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細(xì)看奶奶包水餃的過程。只見奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對折，手順著邊緣捏起來，捏的時候可以疊著捏出花紋，一個漂亮的餃子就包好了。
我覺得簡單極了，馬上學(xué)著奶奶的動作去做?？墒?，看起來簡單，做起來真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來。
奶奶提醒我，剛開始包，餡不用放很多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導(dǎo)下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開心的，因為我嘗試了、努力了，也最終學(xué)會了。
水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。
爆竹，
輕輕，揉揉擦亮夜空。
絲絲，縷縷不斷感動。
在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來了我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春，一個生機勃勃的字眼，春節(jié)，一個飽含詩意的的名字，但在我這個“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說外婆外公正在做團子，我一個名副其實的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個粉團，學(xué)著外公的樣，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個尖尖的頂，餡就老老實實地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是，團子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把團子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來，一把抓過團子，道：“看好了，我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著外婆的樣，把團子放在水里滾來滾過去，一個光滑無比的團子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我的向爸爸看去，他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。
“撮的好我我就捏的好，捏的好我就填的好，填的好我就做的好…”帶著絲絲春意的風(fēng)灌入屋內(nèi)，伴著小曲，在小屋里來回的回蕩。
功夫不負(fù)有心人，在我吳大師的手下，白白嫩嫩的團子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“吳氏的創(chuàng)意米團組!”
“蒸團子咯!”一聲大喝，籠子來了，我們把團子一個個放進去，白嫩嫩的團子便一個挨一個擠在了籠里。
盼著，盼著，“新出爐的團子來咯!”眾所期盼的聲音終于到來，一籠冒著白煙的團子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷，給團子“化妝”，點紅。幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時辰，就坐等這一刻了，一手一個，吞了下去，兩個都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看!灰機!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機會，，奪過她的蘿卜絲團子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的進了我的肚子，等老姐發(fā)現(xiàn)手一空，我便兜著兩個團子逃之夭夭。
外婆家的蒸團沁人心脾，香香濃濃，軟軟粘粘，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味!
春節(jié)的美食各種各樣，其中有幾組成語也是形容它們的，聽我說說吧。
囫圇水餃，完整歸家
中國的水餃大家只知道吃，但不知道含義，有一個中國水餃的含義是，出門吃水餃，囫圇出囫圇進。意思是，你要完完整整地回來。而在春節(jié)的時候，水餃?zhǔn)潜狈饺说氖走x，也正合了這樣的一個美意。
風(fēng)干灌腸，滿滿長長
冬天，在濟南(其他地區(qū)可能有臘肉)會有大量的市民選擇去灌場，這是因為灌腸不僅好吃，而且也營養(yǎng)豐富，并且還有一個重要的就是好配菜。春節(jié)的時候，如果在家里選擇吃灌腸的話，會有滿滿長長的寓意。
來大豐收，過年大成
大豐收是東北的一道菜，當(dāng)然別的地方也有，雖然名字一樣，但做法不一樣。我所知道的，一般是幾種谷物燉在一起或者是煮在一起，然后再加上大肉等，就是大豐收的樣子。這個菜的寓意相當(dāng)美，祝福來年錢財大豐收，感情大豐收?？傊卸即筘S收。
美味火鍋，香辣暢快
川菜的流行，證明了辣才是王道的。所以，現(xiàn)代人喜歡吃火鍋也是一樣的道理，不僅美味，而且其樂融融，一家人坐在火鍋前，不僅和諧，而且團圓。火鍋給人的感覺就是暖和，溫馨，團結(jié)，熱情，熱火等?？傊?，冬天春節(jié)吃火鍋，紅紅火火。
打碗年糕，年有希望
年糕的寓意許多人不太清楚，實際上，吃年糕也是中國許多地方的習(xí)俗了。吃一碗加了其他食材的年糕，那種感覺，就如同看到了新的希望一樣，甜絲絲，入口滑嫩嫩，加糖或者是棗，都能讓人看到新的希望。年糕，過年好食物。
雜燴下水，酸菜調(diào)配
東北的這個菜，在西北地區(qū)尤其是寧夏，也是非常流行的，在春節(jié)的時候，殺一頭豬，然后趁熱把豬下水清理干凈，與腌好的酸菜一起燉一大鍋，全家人圍坐一起，吃豬下水，調(diào)酸菜葉兒，那滋味，美兒了去了。這道菜的寓意，健康平安。
年年有魚，留頭留尾
這道菜相信大家全有吃過，當(dāng)然沒有吃過的話，那也聽說過年年有余吧，是的。這道菜，家庭吃的時候，一定要記得，只吃魚身子，可以留下魚頭和魚尾，這樣，才叫年年有余。這道菜，實際上也是國外來中國做客者喜歡吃的一道。年年有余，細(xì)水長流。
可樂雞翅，永遠(yuǎn)樂呵
這道菜是許多年輕人，更是小朋友們喜歡的，名字也很好聽，叫可樂雞翅。在家里的時候，也可以做來吃。而且在年頭的時候吃，也有著很好的寓意的。翅為飛，意為來年高飛，可為定，意思是，一定，樂為快樂，意思是，一定能快樂地高飛起來。
作文我們從小就學(xué)習(xí)，寫作是用真情實感來表達自己內(nèi)心的想法。如果我們的寫作語言匱乏，完成作文會比較困難。寫好作文有什么竅門嗎？經(jīng)過整理，我們?yōu)槟愠噬详P(guān)于春節(jié)家鄉(xiāng)習(xí)俗的作文，希望對大家有所幫助。
團聚年飯從七點吃到九點左右，算結(jié)束了。一家人圍坐在電視機前，喝茶聊天吃點心，其樂融融。之后的時間就是守歲了。伴著央視春晚的歡歌笑語，十一點后鞭炮聲一陣一陣噼里啪啦地響著，這是送往迎來的鞭炮。放鞭炮是老規(guī)矩，誰家炮聲響，誰家來年旺。整個縣城布滿了鞭炮的爆響聲，彌漫著炸藥的香味。每家每戶白叟孩子都走出房子，來到院落的曠地上，燃放起煙花。一朵又一朵五彩繽紛的禮花盛開在天空中，璀璨錦繡。孩子們的歡呼聲此起彼伏，傳遞著迎新的快樂氛圍。
零點以后，夜終于安靜下來，歡樂了一天的人們終于靜下來。有些白叟們會一直坐守到凌晨兩三點，說這樣守歲，可以守財遠(yuǎn)，守福運。
新年第一天，當(dāng)人們打開房門，迎面撲來的是清新舒爽的新年的氣味。走出去，看見地面上鋪滿了紅彤彤的絨地毯——那是大年節(jié)迎新燃放的鞭炮煙花的碎屑。踩著厚厚的“紅地毯”，一類別樣的喜悅在心頭蕩漾。
家鄉(xiāng)的大年節(jié)就是熱鬧，我不禁想起幾句話：千門萬戶慶團聚，送往迎來賀新年。誤把紅燈作紅臉，明年福運又當(dāng)頭。
我的家鄉(xiāng)有良多獨特的習(xí)俗，炸油角和炸煎堆是其中之一。
俗語都說：“煎堆碌碌，金銀滿屋”每到過年時，放糖果等零食的桌面上總少不了兩種食品，那就是——油角和煎堆。過年前，我和奶奶都會一起做油角、煎堆，而且總會炸一大鍋。炸完后，無論誰到我們家來拜年，都會把油角、煎堆和糖果等拿出來，給客人們吃，假如油角、煎堆太多的時候，還會把其中一些送給客人們帶回家吃。由于，它們都寄意著好兆頭。
大年節(jié)一大早，我們就回家鄉(xiāng)幫奶奶制作過年必備食物——油角和煎堆。固然它們看起來很平凡，但是制作起來可不簡樸呀，必需經(jīng)由許多工序，才能把它們做的好吃又好看。做煎堆要預(yù)備：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多種材料。煎堆的陷做起來比較復(fù)雜，要將花生、砂糖和爆谷加熱攪拌在一起，然后趁熱用雙手把它們捏緊，把它們捏成一個個圓球狀。這是一個考驗人的功夫，只有奶奶才能做好。我們就只能做簡樸的油角陷，只要將花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完內(nèi)陷，就要做外皮了。將粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用開水?dāng)嚢?，搓成粉團備用。
最令人開心的制作馬上就要開始了。每個人都要動手，奶奶就小木棍把粉團搓成薄薄的表皮，然后我們用它把內(nèi)陷包起來，搓成一個個的圓球。包油角更好笑，每個人的手法都不同，外形各異的油角很快就把桌面擺得滿滿的。因為我的手上沾滿了面粉，不一會兒，就把小臉蛋弄成一個大花臉，引得他們哈哈大笑起來。
最后的工序就是下油鍋了。首先用猛火燒開油鍋，然后改用慢火，將包好的煎堆和油角放進油鍋慢慢翻騰，讓它們受熱平均。不一會兒金燦燦的油角和煎堆就出鍋了。
制作油角和煎堆既費時又啰嗦，但卻是我們的春節(jié)習(xí)俗之一，人人都高興愿意去做。
按我們家鄉(xiāng)的規(guī)矩，春節(jié)差不多在尾月的中旬就開始了。每當(dāng)要到春節(jié)時，氣氛就會變得格外熱鬧。
在尾月十幾的時候就要到每家自己儲存食品的地方把之前儲存的大米，臘肉，什么的都準(zhǔn)備充足。頓好過年吃的，用的，就把房子里里外外都打掃一遍。
到了尾月二十一，我們村里每家每戶都陸續(xù)開始做“糍粑”酒什么的，我老家過年時一些要吃的東西一般都是自己做的，要買些生果，糖之類的。有時家里打糍粑不夠人手的，可以去找?guī)讉€鄰居或是親朋摯友來幫忙。每當(dāng)?shù)酱螋亵文翘?，爺爺就會找三兩個親戚來幫忙。不外，在那天之前，先要把糯米給煮熟，然后把煮熟的糯米放在一個大竹籃里晾涼，有時我會抓幾把來吃，不外那飯很燙，所以我每次都會讓奶奶幫我揉成一個球，那樣又厚味又不燙。不外不能吃太多，由于這些厚味還要用來做糍粑和酒呢！
第二天上午把要用的東西預(yù)備好，下戰(zhàn)書就開始了。等把糍粑打好，就要把還不成形的糍粑給捏好，一般都奶奶來捏，我們一般只是在一旁看著，有時“捏”幾個嘗嘗。等糍粑捏好后就放到一個裝滿冷水的盆子里，蓋上蓋子儲存起來。
到了大年節(jié)這一天，家家戶戶的門上早已貼好了各色的年畫，差不多6點7點時，再放幾串鞭炮。到了晚上，家家戶戶都燈火通宵，有的小孩子嘴上說著一定要守歲，可是到了最后凌晨1點多太困了，又自己乖乖睡去了。
春節(jié)到了，天還沒完全亮的時候，爺爺就已經(jīng)拿著鞭炮到門口去放了，說實話我仍是被鞭炮吵醒的呢！吃完早餐，爸爸他們給了我們壓歲錢，爸爸就帶著弟弟出去拜年啦。我和姐姐就待在家里。等我弟弟回來時，他就和奶奶一起去買花炮之類的炮去了，這可是他每年都要做的事。
春節(jié)過后，我們又在老家待了幾天就回廣東這邊了。走的時候還帶了一些奶奶他們做的臘肉，還有幾袋家里種的米，爺爺還拿了一些酒給爸爸，那些酒可都是我爺爺自己釀的呢！
“春節(jié)”是中國一個十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在春節(jié)期間，全國事上下舉國歡慶，處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。
佛山的春節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開始了。主要的流動包括逛花街，辦年貨等。佛隱士喜愛逛花街，久而久之，這便成了佛隱士過春節(jié)必不可少的流動。因此，按歷代習(xí)俗，都會舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛隱士會在農(nóng)歷二十八的時候把家里的每一個角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來臨。年前，佛隱士還會開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋披發(fā)、油角、煎堆等，寄意來年的日子像只油鍋，油油潤潤，富饒富足。佛隱士還愛蒸年糕，寄意年年高。
在年三十晚這一天，是整個春節(jié)的熱潮。這一天，孩子們都會到處燃放煙花爆竹，不僅如斯，大家還會忙于做年夜飯。佛隱士對年夜飯的菜色十分講究，既要厚味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會有雞，俗話說“無雞不成宴”，所以，雞是少不了的。其次，就是一些應(yīng)景的菜，例如：魚，代表年年有余;發(fā)菜，代表發(fā)財;蠔豉，代表好事……吃過晚飯，大家都會不約而同地去逛花街，越接近十二點，人氣就越旺。
大年初一，大家都會睡到近中午才起床。吃過午飯后，佛隱士會到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時，不論帶了多少禮物都不能是單數(shù)，由于俗話說“好事成雙”。進了門，首先要對象說不同的祝福語。對白叟要說“新春如意”，“壽比南山”;對有工作的人說“工作順利”，“新年提高”;而做生意的人，最入耳的莫過于“新年大賺”，“發(fā)財利市”了。拜年時，長輩會將事先預(yù)備好的利是給未成年人，表示把吉利和祝福帶給他們。
正月十五的元宵節(jié)，是春節(jié)的另一個熱潮。在佛山，有這么一個俗語“行通濟，無蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會拿著行運風(fēng)車和與“生財”同音的生菜走通濟橋，祈求身體健康、財運亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寄意和和美美，團團聚圓。
在我的家鄉(xiāng)，進入尾月，就即是來到了春節(jié)，尾月初八，要喝用糯米、五谷、蜜棗等，熬成的黏糊糊的八寶粥，預(yù)示著一年的好收獲。
尾月的二十三，是傳統(tǒng)的祭灶，據(jù)說那一天，是灶王爺和灶王奶奶，上天拜玉帝的日子，上天向玉帝匯報的日子，去講演人間人民的糊口，所以要拜祭灶王爺，還要吃灶糖，灶糖香脆可口，眼預(yù)示著全家人粘合到一起，甜甜美蜜，之后，就陸陸續(xù)須的備年貨了。
尾月二十四，是全面打掃的日子，全家人出動，把家里一年來堆積的灰塵清理得干干凈凈，迎接新春的到來。
尾月二十五，我們要磨一塊大大的豆腐。
尾月二十六，家村夫都會殺一頭肥嘟嘟的胖豬豬。
尾月二十七，我們會殺幾只香香的柴雞。
尾月二十八日，我們會把新桃換舊符。貼上喜慶的新春對聯(lián)。
尾月二十九日，我、媽媽、爺爺、奶奶、姥姥、姥爺會中各式各樣的花饅頭，還會炸好多好多好多的魚、丸子、蝦。
尾月三旬日，是一年的最后一天，被記作大年節(jié)，今天我們洗菜、剁餡、包餃子，到了晚上，會祭祖、吃餃子、放鞭炮，我還會收到良多良多的壓歲錢。
正月初一，也就是一年的第一天，我們會穿上漂亮的新衣服，拿著各式各樣的糖果，零食到親戚朋友家拜年，這些天家鄉(xiāng)的鞭炮聲連續(xù)不中斷，晚上會點良多良多的煙花。
正月十五，是小朋友最喜歡的日子，除了吃餃子和元宵外，老爺會扎良多良多的花燈籠，村里到處也都是掛滿搭滿了燈籠，從初一到十五間，天天晚上都會舞龍舞獅，鑼鼓聲振天，熱鬧異常，小朋友笑著、鬧著、喊著，挑著燈籠，追逐著……
這就是我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗了！
對于我們學(xué)生來說，春節(jié)是寒假的開始，是在美味佳肴里流連，是拿壓歲錢的日子。而對于大人們來說春節(jié)又是一個忙碌的開始……
中國人的春節(jié)不同于外國人，在外國1月1日元旦后便是新一年的開始，而在我們中國，到了農(nóng)歷正月初一才算真正的過年。當(dāng)然，在中國每一個地方的春節(jié)習(xí)俗都是不同的。
就拿我們余姚這個魚米之鄉(xiāng)來說吧。農(nóng)歷中的最后一天被稱之為“除夕”，在這一天里，全家人要坐在大圓桌前吃一頓年夜飯，寓意“團團圓圓、和和美美”，餐桌上都要留下一條魚，寓意“年年有余”。吃過年夜飯，一家人其樂融融地坐在電視機前看春晚。（1983年央視舉辦的“春節(jié)聯(lián)歡晚會”已成為了中國人的“新民俗，新文化”，是每年除夕夜必看的電視大餐。）華麗的舞臺上火紅的燈籠高高掛起，絢麗的紅綢在半空飛舞。雅俗共賞的相聲讓人開懷一笑，驚心動魄的雜技讓人嘆為驚止，宛轉(zhuǎn)悠揚的歌聲讓人縈繞耳畔，優(yōu)美動人的舞蹈讓人浮想聯(lián)翩……當(dāng)屏幕上出現(xiàn)一個個跳動的數(shù)字——“十、九、八、七、六、五、四、三、二、一零——”新年的鐘聲在此刻敲響，十三億中國人民一起歡呼起來，窗外的禮花似乎在為新一年的到來而歡呼喝彩。天空，在那一刻不再是一片黑暗的，禮花把它照耀得是如此絢麗多彩。在那一刻我們也又長大了一歲，以更加矯健的步伐邁向我們的黎明……
辭舊迎新，當(dāng)太陽迫不及待地探出腦袋要在這新年的第一天散發(fā)出他無窮無盡的光芒時，勤勞的人們已經(jīng)在自家的門前貼上了春聯(lián)、貼上了“?！弊?。當(dāng)然這貼春聯(lián)和貼“福”字也有很多的講究：由于春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?！伴T心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上；“橫披”貼于門楣的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家具、影壁中。而“?！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，人們就將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。
在這一天，走親訪友當(dāng)然也是少不了的。父母都會帶著孩子們到親戚朋友家給長輩拜年。長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，相傳壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。而民間認(rèn)為分壓歲錢給孩子，當(dāng)惡鬼妖魔或“年”（傳說中，中國古時候的怪獸，頭長尖角，兇猛異常，“年”獸長年深居海底，每到除夕，爬上岸來吞食牲畜傷害人命。）去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。在吳曼云《壓歲錢》這首詩中寫道：“百十錢穿彩線長，分來再枕自收藏，商量爆竹談簫價，添得嬌兒一夜忙。”
放爆竹也是中國的民間習(xí)俗之一，爆竹亦稱“鞭炮”、“炮仗”，在我國已有兩千多年的歷史了，相傳最早的爆竹是人們焚燒竹子而發(fā)出的巨響，用來嚇走“年”。而現(xiàn)在，放爆竹這個歷史悠久的傳統(tǒng)已經(jīng)成為我國人民（尤其是孩子們）歡度春節(jié)的一種不可缺少的形式。這種活動，雖然可以給節(jié)日增添歡樂的氣氛，可是卻大大影響了自然環(huán)境，嚴(yán)重的還可能引發(fā)火災(zāi)，所以我們應(yīng)該盡可能少燃放煙花爆竹，以保護自然環(huán)境，同時保護我們的自身安全。
寫到這里，我突然想起很多描寫春節(jié)的古詩比如王安石的《元日》：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！蔽恼髅鞯摹栋菽辍罚翰磺笠娒嫖┩ㄖ]，名紙朝來滿敝廬。我亦隨人投數(shù)紙，世情嫌簡不嫌虛。還有林伯渠的《春節(jié)看花市》：“邁街相約看花市，卻倚騎樓似畫廊；束立盆栽成列隊，草株木本斗芬芳。通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂，正是今年風(fēng)景美，千紅萬紫報春光?！薄?/p>
春節(jié)、春節(jié)、春節(jié)。這個代名詞結(jié)束了20xx年，20xx年從耀眼的陽光中向我們走來……
我們的家鄉(xiāng)青島有許多民族節(jié)日，春節(jié)，就是一年中最大的傳統(tǒng)節(jié)日。
平日，為了上學(xué)利便，我都住在姥姥家，不和爸爸、媽媽在一起，到了過春節(jié)的時候，我就回到爸爸、媽媽家，媽媽也住在四方區(qū)。
年三十這一天，我到了媽媽家，換上媽媽給我買的新衣裳，心里別提多么興奮了。晚上我和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶圍在電視機旁看春節(jié)晚會，我始終期盼著過年的餃子，固然平時也常常吃餃子，但過年的餃子和平日的餃子仍是有良多不同，最大的不同是在半夜里吃，由于吃了這整理餃子就意味著我又長大一歲。
在媽媽開始下餃子的時候，爸爸就下樓放鞭炮去了，有時我也隨著爸爸去放鞭炮，有時春晚節(jié)目演得出色，我就在家里看電視，就顧不上放鞭炮了。
第二天，媽媽就帶著我回太姥姥家，給太姥姥拜年。下戰(zhàn)書，我就和媽媽到親戚家串串門。忙活了一天，到了晚上，才和媽媽回到家。
每次過春節(jié)，奶奶、姥姥和親戚都會給我壓歲錢，有姥姥給我保留著，姥姥說：“壓歲錢不能隨便亂花，到用的時候，再拿出來用。我學(xué)琴的膏火，買課外書籍，都用我的壓歲錢。
由于還要學(xué)琴練琴，春節(jié)過后我就回姥姥家。到了正月十六，姥姥、姥爺會帶我去糖球會，感觸感染傳統(tǒng)的民族廟會，逛小吃街。姥姥給我買傳統(tǒng)的糖球、武漢豆皮、撒尿丸子、章魚小丸子、炸鵪鶉蛋等等。姥爺說：“過去的人都是耍正月，過完了糖球會才算過完春節(jié)?！笨上朐缒觊g的春節(jié)比現(xiàn)在更熱鬧。
每年我國有許多傳統(tǒng)節(jié)日，我覺得過春節(jié)最好。
“過了臘八就是年”在那天早上人們都會吃一碗臘八粥。為什么要喝臘八粥呢？原來，粥里的十八種干果表示著十八羅漢，喝粥是要祭羅漢。
臘月二十三是小年，那天要送灶神。二十四，掃房日，大人們會拿起大掃把，把家里的灰塵掃干凈。到了二十六七號，大人們就開始蒸饅頭、煮肉，我最喜歡的是大骨頭肉，下午吃完飯時，外婆總是給我一塊巨大的棒子骨，上面還剩一些沒剔干凈的肉，你想象一下，如果你抱著這么大的骨頭吃上面的肉，那該有多爽呀！到了二十八九號，我跟著爸爸上街買年貨，吃的、喝的、玩的一應(yīng)俱全。
三十晚上，我們相聚在客 廳里，大家互相發(fā)紅包，男人們邊喝酒邊劃拳，女的們有說有笑的吃著飯，我們在沙發(fā)上跑上跑下，玩著自己的游戲。吃完飯后，我們帶著一堆炮下樓去放炮。爸爸和哥哥膽子大些他們放鞭炮，我和媽媽膽子小，只能放滿天星。回家以后，我和哥哥一邊吃水果，一邊號召大家組織“詩詞大會”、“撲克版大賽”等活動。
初二后的時間，我們多數(shù)在走親訪友，互祝幸福，喜盼來年全家吉祥。
春節(jié)的最后一個節(jié)日是元宵節(jié)，最好玩的是看花燈，有玻璃燈，有走馬燈，還月水燈。晚上回家，吃著元宵，祝福我們團團圓圓。
春節(jié)很快就結(jié)束了，人們又開始了忙碌的生活。
大年節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。家家戶戶都很忙，我家也不例外。一大早，爸爸媽媽都很忙。
我看見我母親用她的擦洗在全家人眼前色澤照人。爸爸小心翼翼地用透明膠水把“?！弊值官N在大門上，我問爸爸：“為什么要倒貼？”父親告訴我：“福落福來，意為福來快?！焙鋈灰庾R到，哦！原來貼春聯(lián)有這么多知識！
我的家人在樓上忙著的時候匆匆趕回爺爺奶奶家。
我和爸爸回到老家后，開始貼春聯(lián)，爺爺奶奶媽媽忙著做飯。我們家分工明確，又開始忙碌起來。我和爸爸在貼春聯(lián)上已經(jīng)是“老伙伴”了，協(xié)調(diào)性可謂完美。所以，短時間內(nèi)，我們就能完成所有門貼春聯(lián)。即使貼完春聯(lián)，也不能停下腳步。走一會兒跑一會兒都停不下來。
終于到了下戰(zhàn)書，一家人聚在一起吃團聚飯，聊起了一些開心的事。那是春節(jié)聯(lián)歡晚會，我們饒有愛好地看著?！斑恕痹谔炜罩行α诵?，我催促爸爸趕快放煙花。首先，放一掛土紅色，他像一條龍，在他身上舞動著金色的鱗片；然后，有好幾種煙花，像金菊、流星、串珠……笑容在天空中綻放，把夜空變得錦繡。聲音過后，各種煙花紛紛飄落在空中，像錦繡的花朵，五彩繽紛，真的很美！
春節(jié)的氣氛很熱鬧，春節(jié)的人都興致勃勃，春節(jié)的孩子們更開心。我喜歡春節(jié)！
老師布置寫作任務(wù)時，我們需要嘗試各種文體，經(jīng)常寫作文也能提高我們藝術(shù)感。寫出優(yōu)秀的作文需要多讀多寫多練。怎么樣的作文才算寫得好？于是，幼兒教師教育網(wǎng)編輯為你收集整理了關(guān)于家鄉(xiāng)春節(jié)作文。可能你會喜歡，歡迎分享。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”我的老家在南雄，那里的春節(jié)也有和其他地方不一樣的風(fēng)俗。
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，是歷史十分悠久的的一個節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)到，家家戶戶喜氣洋洋迎春節(jié)，掛上紅紅火火的大燈籠，門前貼上辟邪除災(zāi)、迎祥納福的春聯(lián)。個個人東風(fēng)滿面，處處洋溢著一派喜慶的氛圍。
先從大年節(jié)說起吧。大年節(jié)那天非常忙。大年節(jié)的早上小孩大人都要早起床，換上新衣服；大人們要打掃家里的衛(wèi)生，還要在家門口放鞭炮，以示新年的到來；小孩子們幫忙換香爐，還要協(xié)助大人貼對聯(lián)；忙完后，大人小孩要一起去祠堂祭祖，在祠堂里放一串長鞭炮。接下來就是去拜年的時間啦！這個時候啊，就數(shù)小孩子最興奮了，由于每當(dāng)這個時候，都少不了一樣?xùn)|西——壓歲錢！大年節(jié)的晚上是一段十分幸福的時光，在外面的人都要趕回家團聚，吃“年夜飯”。一家人聚在一起，歡聲不中斷、笑語不停。
年初一時，家里的白叟會做油糍。我們小孩子在一旁盯著，口水一邊流著。奶奶告訴過我油糍怎么做，但我怎么都學(xué)不會。我連普通的菜都不會做，又怎么可能學(xué)會呢？晚上吃完晚飯后，大家會坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。但小孩子總會耐不住性子，跑到院子里放炮。院子里傳來一聲聲“砰”、“砰”、“砰”，房子里的人無奈的笑了。
一眨眼就到了春節(jié)的最后一天——元宵節(jié)。元宵節(jié)吃湯圓，家家戶戶在團聚。過元宵節(jié)，不僅要吃湯圓，還要掛花燈、猜燈謎。
元宵節(jié)過去了，春節(jié)也就過去了。春節(jié)期間，整理整理大魚大肉，不論是誰都胖了三五斤。
春節(jié)一過，就是新的一年了，又是新的一年了。
燈籠一掛，春聯(lián)一貼，鞭炮一響，我們翹首以盼的春節(jié)就來了。
我的家鄉(xiāng)全南雖然不大，但是過春節(jié)時卻分外熱鬧。除夕是一年的最后一天，也是最忙碌的一天。一大早，我們?nèi)揖烷_始忙碌起來。一吃完早飯，媽媽便出去采購食物，我則跟著爸爸一起貼春聯(lián)、掛燈籠。等媽媽回來了，我們就開始大掃除，它的意義可深呢，代表著“辭舊迎新”。
一眨眼，就到了吃年夜飯的時候，我們一家人團團圓圓、其樂融融地圍坐在飯桌前，伴著令人垂涎欲滴的美食互相舉杯祝福。不過，我們這群小孩子最期待的還是收壓歲錢。每當(dāng)大人們把紅包派給我們，我們無一不喜笑顏開，還外加一聲甜甜的“謝謝!”。收完壓歲錢，我們便進入了新年的第一個夢鄉(xiāng)。
初一的光景，比除夕悠閑得多。這一天最主要的任務(wù)就是“拜社年”?？吹竭@，你一定會問：“‘拜社年’是什么?”別急，且聽我細(xì)細(xì)道來。
初一這天一大早，我們?nèi)掖┖眯乱?，戴好新帽，就會開開心心地回到我的老家——龍源壩寨下。大約九點鐘，全村的男女老少都會聚在祠堂前，由宗長帶領(lǐng)，挑著“頭擔(dān)”(“頭擔(dān)”里面擺放著雞、雞蛋、扣肉、炸魚、茶葉、米酒等祭品，)，先到祠堂祭拜了祖先，緊接著全村人便浩浩蕩蕩地去祭拜“社神”。到了社樹下，宗長先恭恭敬敬地擺上祭品，倒上三杯米酒，點上香燭，隨后示意幾個小伙子點燃一排排的紅鞭炮，震耳欲聾的鞭炮聲便爭先恐后地響起來。在鞭炮歡快地燃放完后，宗長帶領(lǐng)大伙向“社神”三鞠躬，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、族人平安、萬事如意!最后宗長把三杯米酒倒在社樹前，寓意“社神”已飲，也意味著祭拜“社神”的儀式基本結(jié)束。
過了初一，人們就開始四處走親訪友、互相拜年。家家戶戶都會把零食、水果擺的滿桌都是，應(yīng)有盡有，讓我們這些小饞貓吃得過癮。
過了正月十五，春節(jié)差不多就結(jié)束了。于是，我們又開始盼望下一個春節(jié)的到來。
雖然好久沒回老家過年了，不過上次在老家過年的景象，我還記憶猶新。
我們村大概從臘月初就變成紅色的了。人們貼紅春聯(lián)、穿紅襖、貼大紅的窗花……到處是紅色的海洋。
我們每天串門，到朋友家聊聊怎么過年，去親戚家談?wù)劷衲甑氖粘伞?/p>
到了大年三十兒才更是熱鬧起來。女人們在家做飯，男人和孩子們都到村頭等“大鼓”。八九點鐘的光景，突然聽到了鑼鼓聲響?！斑诉绥I……”春節(jié)的鑼鼓聲由遠(yuǎn)及近，緩緩而來。順著聲音的方向望去，只見四個人抬著鼓面，后面的都拿著小鼓，擎著銅鑼。人們循著聲音越聚越多，隨著鑼鼓隊走到村廣場的中央。擺好鼓，架好鑼，便再次奏起著春節(jié)的音樂。那些愛表演的人們，也跟著這音樂扭了起來，好不熱鬧！
吃完午飯，大人們就開始包小包子（在我們老家，管餃子叫做小包子），小孩子們就聚成群放爆仗。我玩玩你的，你也玩玩我的，我們再玩玩他的。
晚上，一大家子聚在一起吃小包子。包子里放著硬幣，誰吃到了，就代表著來年會發(fā)財。吃過包子，就不能出門了--年獸即將出沒。人們便在自家院子里燃起爆仗，來驅(qū)趕年獸。到了夜里，沒有了炮聲，家家燈火通明，誰都不準(zhǔn)睡覺，吃著瓜子看著春晚來守歲。到了晚上的23點59分又59秒，忽地炮聲重又響起，大家一起歡呼。有人還到大街上舞蹈，小孩子們提著各色各樣的燈籠，到路上嬉戲。孩子們提的萬千盞燈好像人們的心，連成一片。可以說，這才是一天中最熱鬧的時候。
除夕在萬籟俱寂中離去，新的一年在歡聲笑語中趕來。
春節(jié)在我國是歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，它味著辭舊迎新，望新的一年里人們能萬事如意。所以每一位中國人都非常重視春節(jié)，在春節(jié)里什么禮儀都要做足。因此，在我的家鄉(xiāng)里也不例外，過年也是非一般地?zé)狒[。俗話說的好；百里不同俗，千里不同風(fēng)。老舍的《北京的春節(jié)》里過年是從臘八到正月十九，而在我的家鄉(xiāng)過春節(jié)只有名正言順的三天罷了，那便是初一到初三。
在春節(jié)的前夕，大街小巷里早已是紅通通一片。每個鋪攤都是買對聯(lián)和祭拜天神用的元寶蠟燭。婦女們都爭先恐后地選購自己中意的。惟恐被人把“福氣”都買走了。
除了要買應(yīng)節(jié)的用品外。百商場、市場這已成為人們瘋狂購買年貨的集中地。人們不但要買年貨，還要在臘月二十八這天大掃除。大掃除一年只有一次，人們有的還大花經(jīng)費請女傭掃屋，為的還不是更好地迎接新一年的到來。
一眨眼，就到了除夕。除夕這天每家每戶都團圓。在外邊做事的魜，除非萬不得已，必定剛回家吃團圓飯。說在奇怪，人家別處團年時，會有甜的湯圓吃。在我們這里，是吃咸圓的?；蛟S這是我們的獨特的風(fēng)格吧。在北京的除夕人人都要守歲。在我的家鄉(xiāng)就沒有這個傳統(tǒng)。
正月初一大早，婦女們就要燒鞭炮和拜祭天神。孩子們就穿起各色的新衣高高興興地去拜年，拿壓歲錢。男人們就派紅包，在大街上，有不少三人在買各種食物有魚蛋、雞翅、餃子………。也有買各種小玩意，而深受男孩喜歡也不過是鞭炮。到了晚上，則更熱鬧，公園里有文化表演，無論男女老少都來捧場，人山人海。這時，淘氣的男孩便放煙花炮竹了。天空一下子黃、一下子綠五顏六色別提多美了，這也為表演添了不少色彩。
到了年初二，人們提著大包小包的禮物到親戚家、朋友家拜年，這時就好像融入了一個無法用語言表達的喜慶日子里。年初三，人們便一家子去逛街什么的。元宵在我的家鄉(xiāng)是一個不重視的日志，沒舉辦活動。假期結(jié)束了，人們投入了忙碌的生活中。
今年春節(jié)，爺爺奶奶搬了新家，伯伯姑姑們都回到爺爺奶奶家過年，非常熱鬧。我們到飯館吃了年夜飯，大家都祝福爺爺奶奶健康長壽!飯后有的唱歌、有的跳舞，伴隨著一陣陣歡聲笑語，一個個臉上都樂開了花。
可是，我祈盼的是天趕快黑，因為爸爸給我買了許多煙花，媽媽說煙花要在晚上放才好看。盼呀盼，天剛黑就趕忙拉著媽媽的手回到家。媽媽先拿出最安全的煙花棒，一人一只，點燃后只聽見“哧”的一聲，煙花棒閃著亮光，我們揮舞著，一會兒畫圓一會兒畫三角，我轉(zhuǎn)著圈，把我放在光環(huán)中，我和媽媽歡呼著：“我的世界,我做主!”等煙花棒放完，我覺得還不過癮，就對媽媽說：“媽媽，把別的也放了吧?”媽媽假裝膽小地說："等大男人回來再放吧。”我可等不及了，勇敢地對媽媽講：“要不，我這個小男人試試吧?”媽媽驚訝地點點頭，接著仔細(xì)地教我要怎么放，要注意那些安全。我認(rèn)真聽后，就按照媽媽說的和記憶中爸爸放煙花時候的樣子，把煙花插在雪堆上，小心地用打火機點導(dǎo)火線，可怎么也點不著，仔細(xì)一看，原來是旁邊的雪在搗亂。我把雪撥開，再試著點了一下，趕快跑到媽媽跟前。隨著”嘭”的一聲，哇!煙花升到空中，仿佛一朵朵盛開的的花，紅的、黃的、綠的、紫的……有的像菊花，有的像彩帶，有的像星星，散落在夜空中，美麗極了。我膽子更大了，像一位紳士勇猛地在戰(zhàn)場上“殺敵”!看著空中變幻的煙花，甭提有多開心了!
回家后，我問媽媽：“煙花為什么這么美呢?”媽媽說：“因為煙花是由火藥和不同的發(fā)色劑制成的，所以在空中燃放后會發(fā)出各種各樣顏色的光?！蔽疫€是不明白，媽媽說：“那你好好學(xué)習(xí)，長大后自己去了解?！蔽?guī)е蓡栠M入夢鄉(xiāng)，夢見我長大了，成了一名科學(xué)家，制造出更多光彩眩目的煙花……
這真是一個快樂的春節(jié)!
美食是精致的生活，真正的美食是自己爸媽親手做的家常菜,它的味道是可以陪伴自己走天涯的。那么，美食的作文怎么寫呢？為滿足您的需求，幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“關(guān)于介紹家鄉(xiāng)美食的作文”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們國家有很多節(jié)日，雖然我喜歡，如果你能設(shè)置一個節(jié)日，我想把這個節(jié)日設(shè)置為一個美食節(jié)，如果你是一個食物，你怎么能不品嘗到世界上所有的食物呢？
“吃這么多，你吃的吃進大發(fā)嘍！”我媽媽每次看到我吃了些點心會說，嘿，如果建立一個更長的假期，我想一個美食節(jié)的時間。說到此處，我覺得我能想到很多口味的食物。如果我走進了北京，我想吃著名的北京烤鴨。想到這里，我的口水為李白的書面飛流直下三千尺，疑是銀河落九天?？杀氖?，這僅僅是我想出來的，不能遐想，現(xiàn)在我給你一些食物在一些地方，如果你去意大利在大街上擠滿了人，你可能認(rèn)為面食。奶油。天塹奶酪煎餅火鍋的人的愛啊，還有美味的提拉米蘇，想想都流口水的人嗎？如果在美國，美國人和中國人一樣，吃的是大紅色的龍蝦。說到水果，在必要的蘋果派，他的做法是蘋果和成泥和面粉調(diào)成面團，然后搟成用搟面杖面團，放入烤箱幾個，如果你去加拿大，你牛排楓木糖漿，鮭魚肉餅，肉汁，芝士薯條糖炒鮭魚菜都相當(dāng)好聽的名字，紐約就像他們的熱狗你愿意，百吉餅，甜甜圈長得像烏鴉，更令人難以置信的時候去日本，有魚，燒烤，面條，壽司，反正有很多你來日本才知道，除了這些，山東也有小吃，如珍珠哦，是龜球，清蒸龍蝦，你覺得這個名字很奇怪，其實啊，以后你的口味山東預(yù)料什么在墨西哥吃千萬不要錯過，在老城區(qū)一定要嘗試的咖啡，但孩子們都沒有喝咖啡哦，龍蝦，辣番茄火雞什么墨西哥人無論是早餐，午餐和晚餐表被放置莎莎，因為墨西哥人吃。沙伊爾薩等。
世界上有很多節(jié)日，但我想怎樣辦一個美食節(jié)。我必須讓全世界的人都嘗嘗這道菜。
說起美食，那可是我的強項啊，我是宇宙第一小吃貨，什么食物送到我的眼前都會一分鐘消失。
當(dāng)然我可不是只會吃哦!我還會做美食呢。周末我約了幾個同學(xué)一起來家里做好吃的，經(jīng)過商討我們打算做一個蛋糕和西紅柿炒蛋，最后再加個清湯面，完美!
準(zhǔn)備開始嘍!蛋糕需要面粉。雞蛋。果汁。糖等我拿出雞蛋取蛋黃，結(jié)果一不小心把它的“外衣”也磕在碗里了，我決定再試一次，還是沒做好，弄得不得不讓小石來打雞蛋了，打雞蛋不行，攪拌雞蛋液我還是可以的，接著倒入面粉。糖攪拌均勻即可!該做西紅柿炒蛋了，在做西紅柿炒蛋的同時就可以把蛋糕放在烤箱里蒸了。這次又需要打雞蛋了，小寧說她也不會，做事還笨手笨腳的，那好吧，還是讓小石來打雞蛋吧，小寧把一個鍋倒入油加熱，另一個鍋倒入水，突然她把油倒在水里時，那水里火冒三丈，不一會鍋里就起火了，還沒等放雞蛋時水就燒干了，連鍋都糊了，這次做美食以失敗告終!
這做飯可真辛苦啊，可想而知媽媽每天做的一日三餐得有多辛苦，我飯雖然做的不是很好，但是吃我還是很牛的。
有一天，姐姐買了一大堆好吃的放在桌上，我就一包一包的把它們一個一個的消失。姐姐回來后就問她的美食跑哪去了，我就揉著肚子念到：“把我的肚子挖開不就知道了。”我這句話就讓姐姐無言以對。食物是肚子最好的伙伴，沒了她肚子怎能受得了?所以一定要按時吃飯，偶爾吃點零食，但不要過量啊!
我吃零食的時候一定要喝上點水，不然會很干的，你們也一樣，一定要多喝水，嘴唇才會舒服。
我喜歡零食，喜歡吃飯，喜歡好多好吃的特色美食，我愛你“美食”，吃貨，加油!
在我家鄉(xiāng)廣州,有許多美食例如:云吞面,雙皮奶,紅豆沙,笑口棗,姜撞奶..... 最好吃莫過于男女老少都喜歡的:沙河粉.
在白云山腳,有一間名叫沙河粉村的店,里頭的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜溜的.我家人常帶我到這里吃美味的河粉,每次都會讓我流連忘返.現(xiàn)在有一種用七種顏色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七種顏色不同的河粉,晶瑩剔透,讓人口水直流.這種七彩河粉冰涼爽口,最適合夏天這種炎熱的季節(jié)食用.每次夏天我肯定第一時間趕去吃這種河粉,能讓我透心涼,整個人冰冰的.
這就是我家鄉(xiāng)最有特色的美食:沙河粉.
記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。 于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動，直到揉出一個球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ觯饶昧艘稽c調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了，下一步時放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時，再將它們一個一個放入鍋里炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時，“哇，好燙?！睜C得我手上起了一個小泡泡！”爺爺見了，笑著說：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過筷子，夾起一個咬了一口，“嗯，真好吃，有點甜但又很松軟，很香?！蔽页粤艘粋€真想再吃第二個，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲！
我愛吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆！
不知不覺，我已經(jīng)在新紀(jì)元學(xué)校度過6年光景了，這其中的酸甜苦辣，就宛如一汪海洋，里面的小水滴數(shù)也數(shù)不清。而在這一汪海洋中，最難忘的水滴就是我們一年一度的美食節(jié)活動了！
星期二的下午，美食節(jié)活動開始了。我拉著爸爸媽媽匆匆忙忙來到學(xué)校時，學(xué)校里早已經(jīng)熱火朝天，到處都可見興奮的學(xué)生群流和美食攤主，沒辦法，每年的美食節(jié)就是這么激情，這么興奮！“鐺!”隨著校長的一聲鑼聲下，集合在操場上的同學(xué)們像一只只離弦的箭飛快地沖向了各個攤位，就恨自己缺雙翅膀了。我和幾個同班同學(xué)趕忙跑到自己班的攤位上，端起裝著冰糖葫蘆的盤子，又飛快地沖進了流動的人群之中，準(zhǔn)備開辦“流動小攤”。
我端著盤子，東走西走，不知不覺已經(jīng)來到人群最密集的地方，卻一根都還沒有賣出去。我十分著急，也不管害不害臊，直接扯開了喉嚨喊?！百u冰糖葫蘆嘞！”這一舉動立刻引來了就引來了許多人的目光，我在點臉紅。這時，一個小女生跑過來問我：“你這糖葫蘆多少錢一串啊？”我趕緊說道：“不多不多，只要5元。”“那好吧，我買一根?！盰es!我的第一筆生意終于做成了！萬事開頭難，現(xiàn)在開頭已經(jīng)闖過了，那么中間就很簡單了。我的“小店”立刻吸引了很多人前來購買，真是數(shù)錢數(shù)到手抽筋啊，好忙啊！不過我的內(nèi)心卻甜滋滋的。
“小老板”當(dāng)了一小時后，我便當(dāng)了甩手掌柜，拉上我的好友一起出去購物了。我們不斷在幾個攤位之間來回穿梭，這時，
我發(fā)現(xiàn)一處攤位被人群包圍著，趕忙鉆了進去，經(jīng)過幾番周折，終于擠到了前面。只見那店前擺滿了香噴噴的炒飯和壽司。我第一眼看到時的感想是：一定要買！我跟店主軟磨硬泡，終于以2碗炒飯8元的價錢成交，吃著香甜可口的炒飯，我的心中頓時萌發(fā)了感想：美食節(jié)真好…..
不知不覺兩個半小時過去了，美食節(jié)就要結(jié)束了，而我的肚子也被美食撐得滴溜兒圓。我真是不甘心它的離去啊!美食節(jié)，看來只有我們初中時才能相見了，再見!
在鎮(zhèn)江的大街小巷，遍布著大大小小名號不一的鍋蓋面店，它不僅是鎮(zhèn)江人民的最愛，更是聞名全國的著名面食。
隨便走進一家面店，香噴噴的熱氣遍撲面而來。透過白色的霧，你能看到幾口大大的鐵鍋，那沸騰的面湯里，竟然還飄著一個木質(zhì)的小鍋蓋！咦，是不是放錯了？哎，您別著急，這正是鎮(zhèn)江鍋蓋面的特色——面湯里面煮鍋蓋??！正因為，這個小小的鍋蓋，煮出來的面才更有韌性，并有一種特殊的香氣。
點一碗鍋蓋面，上了桌，嗬，乳白色的面條浸透在棕紅色的面湯里，上面還灑著香菜、韭菜或大蒜葉，如此好看的面色，一定會讓你垂涎欲滴。拿起筷子，將一根根面條夾入口中，頓時，一陣鮮香涌來。細(xì)細(xì)咀嚼，韌性十足而又十分入味的面條一定能讓你贊不絕口。
每個周末的早上，爸爸媽媽都會帶我去品嘗鍋蓋面，從路邊小店到酒店的早餐，從鎮(zhèn)江人百去不厭的老宴春到新興的鎮(zhèn)江菜館，每次看到那一碗碗冒著熱氣的鍋蓋面面，我都會迫不及待的“開工”。爸爸媽媽每次看到我狼吞虎咽的`樣子，都忍不住相視而笑。連湯都喝的一滴不剩時，我終于抬起了頭。在抬頭的剎那，爸爸媽媽都大笑了起來。我一臉茫然地問他們：“怎么了？”媽媽忍著笑說：“你自己去照照鏡子。”跑到洗手間，我才發(fā)現(xiàn)，我變成了“大花臉”。原來，我吃得太急，把湯都吃到臉上啦。誰讓鍋蓋面這么好吃，每次一吃上，我就什么都顧不上了?？磥恚贸詺w好吃，下次得注意吃相啦！
鍋蓋面，不僅是鎮(zhèn)江人的最愛，更是鎮(zhèn)江人民文化的傳承。同時，它也給我?guī)須g樂，帶來回憶。我愛鍋蓋面，也愛那關(guān)于鍋蓋面的一個又一個傳說，更愛它的發(fā)源地，我的故鄉(xiāng)——鎮(zhèn)江！
每個人對美食的定義是不一樣的，有人認(rèn)為好看又好吃的食物是美食，有人認(rèn)為色味香俱全的食物是美食。那么，美食的作文有哪些呢？幼兒教師教育網(wǎng)小編特地為大家精心收集和整理了“關(guān)于我家鄉(xiāng)美食的作文”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人們常說，“食在廣州“，這并不是虛言，廣州的美食的確是十分出名與美味的，也正是因為如此，廣州的飲食業(yè)在全中國也是首屈一指的。
在廣州擁有著一批經(jīng)歷百年而不衰的老字號和新興名店，他們擁有著傳統(tǒng)卻又創(chuàng)新的名菜，名小食等各種廣州美食，數(shù)不勝數(shù)。不過，在廣州這種擁有著各式各樣的美食名店的地方，有幾家酒家在本地人眼中，是十分知名的，如廣州酒家，東江海鮮酒家、幸運樓酒家等，而在這些廣州著名酒家當(dāng)中，最出名的，便是廣州酒家的滿漢全席，它是清朝乾隆年間的大型酒宴演變而來，共有１０８款菜點，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有葷有素，因此而得名。 廣州的小吃也是十分出名的，其中，屬北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，隨處都可見到各種各樣的小吃店，有牛雜店，果汁店等等。除了小吃店以外，還有一些茶餐廳，在茶餐廳里還可以吃到各式各樣的粥，粉，面，奶茶等飲品和小吃，數(shù)不勝數(shù)。
這次，我主要介紹的是廣州食品中的粥品類和牛雜，除了這兩種之外還有粉面類，油炸類，甜品類等。描寫美食的作文600字
在廣州的粥品類中最為出名的有艇仔粥，瑤柱白果粥，其中，艇仔粥是最為出名的，據(jù)說是因為在每逢夏日黃昏的時候，便會有人在河中坐著小艇，在小艇上為人們提供粥，因此而被稱為艇仔粥。艇仔粥主要是以新鮮的河蝦或魚片來作為配料，后來還增加了海蜇，炒花生仁，涼皮和蔥花等。煮好后的艇仔粥美味無比，芳香撲鼻。這種粥不只在可以品嘗到，就連在高級的飯店里也可品嘗到。
牛雜，使用了牛肺，牛膀，牛腸，蘿卜用了花椒，八角等五種調(diào)料烹制而成，完成后的牛雜使人回味無窮。這種食物，在廣州的大街小巷都可見到，對于本地人來說，是一種很常見的食物呢！描寫美食的作文600字
好了，對于廣州的美食文化我就介紹到這里了，如果你們還想了解更多的話，那么就歡迎你來廣州親自體驗一下吧。
我小的時候十分的期待端午節(jié)的來臨，那是因為我很佩服屈原的優(yōu)秀精神品質(zhì)，因此他在中國十分的出名，古代的帝皇為了紀(jì)念他把端午節(jié)作為一個節(jié)日專門去紀(jì)念他，這讓我看到了古代的帝王還是很重視賢臣的。我喜歡端午節(jié)不僅僅是因為我能夠從中學(xué)到了許多的知識了解到了越多的歷史，每到端午節(jié)母親都會花一個小時來給我講關(guān)于端午節(jié)的故事，雖然每年我都會聽到這個故事，但是我從來都不會感到厭煩，而是對屈原生活那個年代產(chǎn)生了更多的遐想，母親年輕的時候不會包粽子，但是我特別的貪吃，特別的愛吃粽子，非要母親給自己買，母親為了節(jié)約點錢，便學(xué)習(xí)起了包粽子，就是為了滿足我在端午節(jié)吃粽子的要求。
除此之外，我都會在端午節(jié)快要來臨的時候，人們正在忙碌的時候去給他們搗亂，有時候會入迷的看著他們包什么粽子餡，要是被我這貪吃鬼看上了的粽子，我就死活賴在他家不走了，除非給我一個吃解解饞。每次吃粽子的時候我都會想起母親給我講的屈原的故事。屈原是一個熱愛國家的愛國勇士，是人民的英雄，更加是我的偶像，他生活在他的那個年代遭遇到了許多的挫折，可是他一樣那么的堅強，讓我特別的佩服，屈原還是我的偶像，所以在端午節(jié)那天我會吃許多的粽子來紀(jì)念他。
我還記得在端午節(jié)我會洗一次澡，那是一次特別的澡，那些水是用藥草泡過的，母親每年都要求我去洗這樣的澡，我心里可是十萬個不愿意啊，除非在洗澡的時候吃著粽子才行，母親拿我沒辦法，就答應(yīng)我這樣洗澡的要求，我永遠(yuǎn)都忘不了一邊洗澡一邊吃粽子的那些童年回憶，我一不小心沒那穩(wěn)就把粽子給掉洗澡水里了，我還因為那一件事哭鬧了好久呢!在我的端午節(jié)里，一定要吃粽子，不管怎樣我都要為屈原做一些事情，畢竟父母和老師教導(dǎo)我不能浪費糧食，所以我不能夠像古代那些紀(jì)念屈原的人一樣，把粽子扔海里，但是我能夠把粽子扔我的肚子里，那樣就算是對屈原的紀(jì)念了吧!
端午節(jié)吃粽子，為了我的偶像。
南京小吃，位列中國四大小吃之首，歷史悠久，風(fēng)味獨特，品種繁多。外婆在南京的小吃界非常有名，她做的糖芋苗、酒釀元宵、芳婆糕、八寶飯、銀耳湯、老鹵蛋在南京當(dāng)屬第一。今天，我要給大家介紹介紹外婆店里最受歡迎的小吃——烏飯。
烏飯的做法是，用一種叫南竺葉的灌木葉子搗爛，然后用紗布裹住葉子，將汁液擠出，汁液是深藍色的，再把洗干凈的糯米倒入汁液中，浸泡一夜之后，糯米就變成了藍色。再將染過色的米放在蒸鍋上蒸，蒸熟后，深藍色的米顏色變深，變得烏黑烏黑，油油的，亮亮的，散發(fā)著一股清香。烏飯一般包成團吃，根據(jù)個人口味，在里面加油條、小菜、肉松或者是白糖，或咸或甜，再配上一杯濃濃的豆?jié){，是南京人最喜愛的早餐。據(jù)《本草綱目》記載：烏藥葉屬樟科類植物，性溫和，味微苦，葉氣香，可入藥，上理脾胃元氣，下通少陰腎經(jīng)。因此烏飯不僅美味，還有利于身體健康。
每天早上，六點不到，外婆的小吃店門口就排著長長的隊，大家都想嘗嘗美味的烏飯。外婆親自在店門口為顧客包烏飯，外婆包的烏飯松軟適度，放的小菜也正好，咬在嘴里，滿口是香。每個顧客除了自己吃，一般都要給家人、同事再帶上幾個，大家都是拎著兩三袋烏飯，心滿意足地離開。
烏飯也是我經(jīng)常吃的早餐，我最喜歡在烏飯里面加脆油條、小菜、肉松，咬上一口，烏飯的清香加上咸咸的小菜、肉松，脆脆的油條，在嘴里慢慢咀嚼，真是無比享受。吃了烏飯，一天都有好心情。
聽我這么一描述，你一定垂涎三尺了吧，心動不行動，歡迎大家來品嘗!
茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶曉的美食啊!只要你在臨海的路上走著，大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。
今天下午，我剛放學(xué)回家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天是周末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧?！薄昂醚剑袅?”我高興地一蹦三尺高。說干就干，我們來到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個個像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號稱“動物人參”，營養(yǎng)價值可高了，我不禁對這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。
回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個個放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進去，點上火開始燒起來。這時，我疑惑地問媽媽：“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎?”“啊，我忘記了?！眿寢屆Π巡枞~再放了進去，媽媽真是一個小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會兒，水便開始沸騰了起來，發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說：“媽媽快給我一個解解饞吧，太誘人了!”“別急，現(xiàn)在還早著呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。”可是我實在忍不住了，趁媽媽沒注意，偷偷地?fù)瞥鲆粋€來嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒什么味道，我才相信媽媽的話一點也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來。啊!外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃啊!
美食是一種習(xí)慣，心情好的時候會想到吃美食來讓生活變得更美好，心情差的時候會想到吃美食來放松自己。你有沒有想寫的美食的作文呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“關(guān)于家鄉(xiāng)的美食的作文”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
糖不甩，我的最愛
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有波士頓龍蝦，便宜的有煎餅果子，但是在我心中美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。在中國這個大家庭里，我們有34個省份，每個省份都有屬于自己的特色美食，如：北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說的好：“美食吃前有期待、吃后有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。”享受美食也要看場合，場合好，美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)也不同，品嘗更多的美食，讓身體更健康。
眾人皆知，人的舌頭上存在著能夠分辨酸甜苦辣咸五種味道的味覺，因此，有許多人都追求著更加美味的食物，我也是其中的一員。而我比較偏愛于甜的一類，最是喜愛“糖不甩”了?！疤遣凰Α眮碜詮V東，物如其名，美食的第一個字是“糖”，那就需要大量的細(xì)砂糖將其熬制成粘稠的糖漿，制作更是需要七七四十九道工序，極其耗費時間。
糖不甩的用料也是十分講究的，需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準(zhǔn)備好材料后，把溫水慢慢加入糯米粉中，將其揉成光滑面團，往里面加入幾滴油，等候10分鐘。10分鐘后，將其取出，揉成一顆顆大小相同的球形然后，把花生米碾碎，備用。往鍋中注入冷水，大火燒開，放入丸子，煮至浮起后，撈起放入涼水中冷卻，備用。鍋內(nèi)，倒入少許清水放入紅糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘后，盛起擺盤，撒著花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。
看著香氣撲鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀躍，急不可耐地嘗一口，嘩……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地擴散開來，和花生碎變成了最和洽的拍擋，再來嘗一嘗丸子，酥滑香甜，醒胃而不膩，如同潔白的云彩一般軟糯可口，令人吃一口就停不下來了。哦，真不愧是我最喜愛的甜品啊！
美食一直都是人們的好朋友，無論身在何處，身在何時，都能令從心竅神迷，欲罷不能。
春天，萬物復(fù)蘇，泉水融化，淙淙流淌。在這花團錦簇的季節(jié)里，春節(jié)也隨之遠(yuǎn)去。春節(jié)食物的油膩，總需要什么來沖淡。此時，野菜必定是不二之選。將采摘下來的新鮮蕎親、苦菊等洗凈，便可以吃了。光聞一聞，使有股清香直入鼻腔。輕嚼一日，清涼的汁水在味蕾流淌，食物的油膩全都不復(fù)而存。
夏日炎炎，驕陽似火，連紡織娘都不再出門，這更加劇了人們的煩躁，蟬鳴聲人也攪得人心煩意亂。此時，一杯冰飲定能澆滅你的火氣。端上冷飲，涼氣直沖筋脈，滲不骨髓，沁人心脾，輕啜一口山，飲品便流消于肺腑，令人平靜。
秋天，中秋佳節(jié)，桌上除了月餅外，最常出場的就是螃蟹了，熱氣騰騰的螃蟹一出鍋，便能俘獲無數(shù)人的心。螃蟹全身通紅，更令人垂涎欲滴，剝開蟹殼，吮吸蟹黃，這香味在舌尖跳動，勾人心弦。尤其是那蟹肉糯滑可口，使人的神迷。
冬天，寒氣肆虐，人們被凍得瑟瑟發(fā)抖，火鍋就成為了人們抵御寒氣的最佳食品。火鍋要吃重慶的農(nóng)鍋，辣而不燥，往火鍋中放入麻辣底料，桌上放著干碟，通上電，熱氣升騰起來，火鍋便“咕嘟咕嘟”地沸騰了。吃火鍋要放毛肚。毛肚一出鍋，那樣子，就使人狂咽口。蘸上料，不顧燙，便放入口中。著實爽滑可口，滑入喉嚨，又香又辣，又麻又美，真是人間不可多得的絕味。
歲月的風(fēng)鈴吹走了光陰，搖落了四季，今后只愿，發(fā)月靜好，時間不老。而我便美食相伴，撥動味蕾，打開心門。
茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶曉的美食啊!只要你在臨海的路上走著，大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。
今天下午，我剛放學(xué)回家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天是周末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧。”“好呀，太棒了!”我高興地一蹦三尺高。說干就干，我們來到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個個像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號稱“動物人參”，營養(yǎng)價值可高了，我不禁對這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。
回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個個放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進去，點上火開始燒起來。這時，我疑惑地問媽媽：“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎?”“啊，我忘記了?！眿寢屆Π巡枞~再放了進去，媽媽真是一個小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會兒，水便開始沸騰了起來，發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說：“媽媽快給我一個解解饞吧，太誘人了!”“別急，現(xiàn)在還早著呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。”可是我實在忍不住了，趁媽媽沒注意，偷偷地?fù)瞥鲆粋€來嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒什么味道，我才相信媽媽的話一點也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來。啊!外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃啊!
在我們的啟門中，有這樣一種家庭食品，即中河湯。
紅火腿，1立方厘米小豆腐，冬菇，灰色五香豆干，有點味道鮮美的蝦和竹筍，色，香，味的大小，人們食欲大開。
春節(jié)期間，中和湯是祁門人晚餐不可缺少的一道菜。一家人圍坐在一起，每人端著一碗美味的中和湯。冬天喝這樣一碗熱氣騰騰的湯很舒服?？?！爺爺一手拿著湯匙，一湯匙一湯匙地喝，可我和表妹沒有用湯匙，直接用兩只手拿著碗喝。
中中湯因為有豆腐、冬筍和蘑菇，所以味道很好吃，加上里面有火腿，使湯底豐滿，味道豐富。一杯飲料，一股熱流順著喉嚨進入身體，人們立刻感到熱身。
而且非常耗時，使湯，鍋，煮的湯一般從早晨開始。先將火腿、豆腐、豆干、香菇、冬筍切成小丁，加入鍋內(nèi)。燉一會兒，再加點鹽。煮熟后加入洋蔥和香菜。中午，鍋里傳來“成為一家人”的聲音，仿佛是在演奏一首曲子。這時，顏色和味道的火鍋，非常美味，湯就完成了。你知道嗎？關(guān)于中和堂還有一個故事：據(jù)說南宋祁門有一條叫中和的河。七門詩人的"方岳"特別喜歡吃豆腐，也喜歡在中河玩耍。有一天，方岳缺乏時間做飯河豆腐醬，垂釣從一些小混混了河，與豆腐煲在一起，沒想到老火湯味道很鮮美。后來他把這道菜拿回來，取名為中和湯。
這是一道簡單的菜，但它是我記憶中的家味。
每年中秋節(jié)前后，小區(qū)里的桂花就競相綻放了。空氣中到處漂浮著淡淡的桂花香，手巧的人家就會做一種好吃的甜品——桂花糖芋苗。那種味道，是嘗過一次便無法忘卻的。
最初嘗到這好吃的桂花糖芋苗，還是和媽媽一起去南京游玩的時候，我們在秦淮河畔的一家飯店吃飯，我聞到了旁邊一桌傳來的甜絲絲的香味，我問媽媽這是什么東西發(fā)出的香味。媽媽說，這是南京的特色小吃——桂花糖芋苗，媽媽看我這么饞，就給我點了一碗桂花糖芋苗。不過一會兒，一碗熱氣騰騰的桂花糖芋苗就上桌了。它散發(fā)著濃郁的桂花香，湯汁又紅又亮我一口氣吃了一大碗。從此，那香甜軟糯的芋頭和濃烈的桂花香的味道就留在了我的記憶中。
九十月份，我們小區(qū)里也開滿了桂花，香氣撲鼻。這讓我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗，看見媽媽又在書房里工作，我決定要為媽媽做一碗桂花糖芋苗。我穿上媽媽平時穿的圍裙，把洗好的芋頭放入鍋中蒸熟，剝皮，切成小塊，加入院子里采的桂花，再加入糖放在大鍋里慢慢熬制。最后，往里面加入一點小蘇打和藕粉。不一會兒，整個廚房都彌漫著桂花和芋頭的香氣。
桂花糖芋苗做好了，我小心翼翼地把它們裝進碗里。我用小勺子嘗了一口，真好吃。頓時覺得自己是一位五星級大廚，媽媽也被廚房的香味吸引了過來，媽媽說：“是什么東西發(fā)出的味道能引出我的饞蟲？”我對媽媽說：“是我自己做的桂花糖芋苗?！闭f完，我趕緊給媽媽盛了一碗桂花糖芋苗。媽媽嘗了一下笑瞇瞇說：“這是媽媽吃過的最好吃的桂花糖芋苗?！?/p>
看著媽媽滿足的喝著我親手做的桂花糖芋苗，那舒展的眉頭，那享受的表情，我看在眼里，甜在心里。
“秋風(fēng)起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來。”念著順口溜，就迎來了我國第十七個節(jié)氣——寒露。每年寒露之時正是螃蟹黃多油滿之時，所以民間素有寒露吃蟹的風(fēng)俗。
都說“裊裊涼風(fēng)動，凄凄寒露零?！笨纱蠼稚弦稽c兒也不冷清，反而熱鬧非凡，人們都忙著在街上挑蟹呢！這不，我和媽媽也來街市上買蟹，準(zhǔn)備回家做美味的大閘蟹。
一進市場，到處充斥著賣蟹人的吆喝聲。我和媽媽循著聲音走去，在一家蟹最壯實的攤販前開始細(xì)細(xì)挑蟹。小時候我經(jīng)常陪奶奶去買菜，所以對于挑蟹，我還是有些經(jīng)驗的：首先要注意蟹殼的顏色，外表顏色比較光澤的螃蟹較新鮮;再者就是看螃蟹腿飽滿硬實程度，越硬實，螃蟹越肥。憑著這些經(jīng)驗，我在螃蟹堆里左挑右撿，把蟹翻了個底朝天，終于幫媽媽挑了兩只滿意的大螃蟹。
回到家，媽媽就燒起了清蒸大閘蟹。媽媽說：“清蒸，能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味?！睅追昼姾?，鍋里便飄出了一股香味，饞得我直咽口水。剛出鍋的螃蟹十分燙手，我一邊吹氣，一邊急不可待地品嘗起蟹的滋味：大腿肉，絲短纖細(xì)，味同干貝；小腿肉，絲長細(xì)嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚。我又輕輕地剝開蟹殼，里頭冒出了橘黃色的小腦袋，劃開蟹的一片片鰓，挑出躲在蟹黃里六角形的胃，雙手握住蟹腳的位置，用力一掰，蟹黃流了出來，吸一口，蟹黃入口即化，讓人久久難忘。聽說，吃蟹不能和其它菜一起吃，要單獨吃，這樣才更能體現(xiàn)蟹的鮮美。豐子愷的《憶兒時》就有描寫他父親吃蟹的情景。說蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜肴，是乏味的。
花開花落，秋去秋來，品蟹這樂趣盡在這寒露之中。
我喜歡許多美食，如南京鴨血粉絲湯，北京烤鴨，還有湯包等，但我最喜歡的美食還是別人覺得微不足道的——雞蛋灌餅。
三岔橋附近有一家雞蛋灌餅店，在一條巷子中，很不起眼，而且這個店不像其他店一樣有美麗漂亮的招牌，它只有一個自制的招牌。它也不像別的店那么大，估計只有十九、二十平方大小左右。但就是這樣一個小店，每天早上都會有許許多多的人來排隊。想要買到雞蛋灌餅至少需要等上半小時，遇到人多時，等的時間接近1個小時。
上個星期六，我終于和媽媽一起去吃雞蛋灌餅了。我們一大早就來到店里，本以為來得很早了，沒想到這里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在門口排隊，終于輪到我們時，我欣喜地等待著美食出爐，店主是一對年級大約已經(jīng)50多歲的夫妻，他們一個搟面，一個做餅，非常協(xié)調(diào)。只見那位阿姨搟完面后，叔叔就把面放在鍋上加熱，過了幾分鐘后，叔叔右手用鏟子把面一掀，飛速地把面餅翻了個身。又過了幾分鐘，當(dāng)面餅上全都鼓鼓的時候，叔叔一下子戳開一個洞，然后將早已準(zhǔn)備好的雞蛋倒進去，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲。又過了不到1分鐘后，雞蛋灌餅終于出爐了，金黃色的面餅上有熟透的雞蛋，看上去很是協(xié)調(diào)，猶如一幅美麗的畫卷。叔叔添上了一些翠綠的生菜，真可謂是錦上添花。
美食終于呈現(xiàn)在我的眼前，我拿起灌餅咬了一口，又香又脆，真的是人間美味呀！我慢慢地品嘗著夢寐以求的美食，沒一會兒我就把灌餅吃完了，我永遠(yuǎn)都不會忘記這種美味的感覺。
這就是我最喜愛的美食——雞蛋灌餅。
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