學(xué)生學(xué)會(huì)包餃子的日記。
一書(shū)一世界,一語(yǔ)一天堂。每個(gè)人的日記本都留下過(guò)自己美好的時(shí)光,我們?cè)趯?xiě)日記時(shí),可以慢下來(lái)體會(huì)人生。挖掘生活中的素材時(shí),可以試著一邊記事一邊分析。有哪些值得借鑒的日記模板呢?請(qǐng)您閱讀欄目小編輯為您編輯整理的《關(guān)于和奶奶一起學(xué)會(huì)包餃子的小學(xué)生日記》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
中午,父親不在家,就我和母親兩人,于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇,洗干凈,母親用刀把蔥和香菇切碎備用,然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里,攪拌均勻,肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮,仔細(xì)地觀察了一下,餃子皮的厚度大約有0.5毫米,圓圓的,心想:我要改變你的形狀,看我的。我?jiàn)A了點(diǎn)肉餡放在中間,對(duì)邊對(duì)折兩次,就成了“扇形”,再把上端卷起來(lái)又變成了“怪物”,母親說(shuō)這樣皮太厚了不好吃,我說(shuō)這是特色。母親笑了,然后我又包了許多形形色色的餃子,有的像船、有的像燒麥、、、、、、,包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上,可以增加粘性呢。
母親把餃子拿到鍋里蒸,大約蒸了十幾分鐘,我打開(kāi)鍋蓋,情不自禁地叫了起來(lái)“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”母親說(shuō):“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是,這時(shí)我?jiàn)A了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送,“燙!”母親叫住了我,你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,餃子真香啊!
寒假里的一天,我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>
媽媽備好了餃子皮和餡,大家就圍著桌子包起餃子來(lái)了。我吵著說(shuō)我也要包餃子,媽媽答應(yīng)了。讓我先看著她包一次。只見(jiàn)媽媽左手拿著餃子皮的邊沿沾上水,然后用勺子把餡放到餃子中間,同時(shí)兩邊一捏,一個(gè)漂亮的餃子就神奇的誕生了。
我就跟著媽媽學(xué)了起來(lái)。我先把餃子皮攤在手掌上,然后用勺子把陷放進(jìn)餃子里面,開(kāi)始幾步還算簡(jiǎn)單,下面幾步可就難了。要把餃子的兩邊捏在一起。我捏住餃子的這邊,那邊的餡又露了出來(lái),捏住那邊呢這邊的餡就冒出來(lái)了。我想了個(gè)好辦法,我把兩邊都捏住,這才好不容易包好了一個(gè)不算漂亮的餃子。我看看媽媽的餃子,圓鼓鼓的,而我的呢,扁扁的一點(diǎn)都不圓滑,可我不灰心,決定重新再做一個(gè),我吸取了第一次做的不好的教訓(xùn),同時(shí)在做的過(guò)程中向媽媽取包的圓鼓鼓的經(jīng)驗(yàn),媽媽也耐心地跟我說(shuō):“餡不能放太少,看起來(lái)就不漂亮了,但也不能放太多,否則就包不起來(lái)了,要適量?!苯K于在媽媽的幫助下我把餃子包的圓鼓鼓的,非常漂亮。媽媽看了,直夸我學(xué)得快。聽(tīng)到了贊美,我心里那個(gè)樂(lè)??!我一鼓作氣又做了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……一只只漂亮美觀的餃子在我手中誕生了,看到自己包的餃子,我心里有說(shuō)不出的高興和快樂(lè)。
開(kāi)吃了,我吃著自己親手做的餃子,覺(jué)得比平常吃的餃子味道更好,因?yàn)檫@是我第一次吃自己做的餃子,感受著不一樣的美味和心情。
通過(guò)學(xué)包餃子,使我明白了:世上無(wú)難事,只怕有心人!也為我在這個(gè)寒假的生活增添了一份難得的樂(lè)趣!
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,每逢春節(jié)家家戶戶都要親手包餃子。
臘月二十九,我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn),所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子,而我負(fù)責(zé)搟皮和親手包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚,于是媽媽把搟皮的竅門(mén)告訴了我:要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟,而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮,果然搟得越來(lái)越好了。
雖然我也有一些親手包餃子的經(jīng)歷,但還是比不過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽,我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪,像被打敗的士兵一樣,直立不起來(lái),而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”,像打勝的將軍一樣,直挺挺的。于是,我又向媽媽討教方法,在媽媽的指導(dǎo)下,我包得餃子慢慢地站起來(lái)了,我真是太高興了!
餃子煮熟了,我吃著自己包的餃子,心里像吃了蜜一樣甜。
春節(jié)仿佛一杯濃濃的酒,讓我的心一下子醉,它讓我在那一段時(shí)光中體會(huì)到童年的快樂(lè)。
春節(jié)中令我最快樂(lè)的事就是包餃子和吃餃子。開(kāi)始我不會(huì)包餃子,我誠(chéng)心地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想包餃子。媽媽說(shuō):我把手洗干凈,再教你怎么包。;于是我迅速把手洗干凈,連忙跑到媽媽身旁,見(jiàn)媽媽先搟好皮兒,又往皮兒里放適合的餡,接著,媽媽又邊對(duì)邊,左右捏一下。再把餃子皮左右角一窩,用力一壓,這樣一個(gè)餃子就做好。我學(xué)著媽媽的方法也包一個(gè),但是和媽媽的不一樣,包的一團(tuán)糟,餡還從皮里露出來(lái)。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我又包一個(gè),我立刻有信心。到第三個(gè)的時(shí)候,我包的就更好。媽媽一個(gè)勁說(shuō):包的不錯(cuò),就這樣包。‘聽(tīng)媽媽的話,我的信心更大,我又繼續(xù)包十幾個(gè)餃子,包完,媽媽把餃子一煮,熱騰騰的餃子端上桌子,真是香極。吃著自己包的餃子,我更快樂(lè)。我感覺(jué)比吃媽媽包的餃子更香,同時(shí),我也有一種成就感。
春節(jié)給我快樂(lè)。我在春節(jié)里學(xué)會(huì)如何包餃子,也讓我知道勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè),這種快樂(lè)記錄著我的成長(zhǎng)。
上周五的綜合實(shí)踐課,我們班同學(xué)都包了餃子。不過(guò),只是練習(xí),并沒(méi)有吃上。
我們班是以小組的形式來(lái)包餃子的。共分為6個(gè)小組,每個(gè)小組約有14個(gè)人,包起餃子來(lái)應(yīng)當(dāng)是毫不費(fèi)力的。但是,事情的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超乎了我們的想象。
老師先給我們講了餃子的由來(lái)和春節(jié)為什么要吃餃子等問(wèn)題后,又講了怎樣包餃子。
老師說(shuō),包餃子,最重要的有兩步:1.陷不能太厚,也不能太薄。2.餡料要適中。
講完了如何包餃子,老師就宣布“開(kāi)始包”了。
我們班的每個(gè)小組都將他們那個(gè)小組范圍內(nèi)的桌子合并在一起,變成一個(gè)大桌子,好利于包餃子。
開(kāi)始包餃子了,一開(kāi)始,我一點(diǎn)活都干不了,應(yīng)該說(shuō)是沒(méi)我的份。有些同學(xué)也是這樣,于是,我先和跟我一樣無(wú)所事事的同學(xué)先玩了起來(lái)。過(guò)了一會(huì),同學(xué)們都去搟面了,我就去和一個(gè)同學(xué)一起搟皮。
其實(shí),搟皮實(shí)在是再簡(jiǎn)單不過(guò)了。把那個(gè)小“球”沾點(diǎn)面粉,放在手里一壓,在一壓,就好了。有時(shí),還要放在手里一。全班同學(xué)都在忙碌著,好不熱鬧。
有的同學(xué)包過(guò)餃子,所以他們包的全部都是特等品;有的同學(xué)包過(guò)幾次餃子,包的是上等品。;有的同學(xué)沒(méi)包過(guò),竟然包了上等品;有的同學(xué)也沒(méi)包過(guò),包了個(gè)中等品;也有的同學(xué)沒(méi)包過(guò),包出的是下等品;還有的同學(xué),特別離譜,干脆直接把“餃子”包成了“丸子”!我包了幾個(gè)說(shuō)好不算好,說(shuō)孬不算孬的中等品。有的同學(xué)一點(diǎn)沒(méi)包;有的同學(xué)不但一點(diǎn)沒(méi)包,還在那里成心搗亂;有的同學(xué)竟直接把已經(jīng)煮好了的餃子徑直拿到了學(xué)校里來(lái),真不靠譜!
最后,當(dāng)要煮餃子的時(shí)候,意外卻發(fā)生了——“叮鈴鈴——叮鈴鈴放學(xué)了!沒(méi)辦法,老師只好讓我們那幾個(gè)餃子帶回家。我嘛,不挑剔,就拿了一個(gè)。
當(dāng)人都快要走散時(shí),我才發(fā)現(xiàn),教室里一片狼藉,我的桌子也臟兮兮的……
那么,那個(gè)被我拿走的餃子呢?它呀,還被我收藏著當(dāng)紀(jì)念呢!
在春節(jié)來(lái)臨之時(shí),家家戶戶除了“貼對(duì)聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,它一直流傳到今天……
春節(jié)的早晨,我們都起得很早,奶奶:“快來(lái)幫我包餃子吧!”于是,我們便開(kāi)始了……
奶奶和好了面,我便開(kāi)始了。奶奶一動(dòng)一動(dòng)的就包出了一個(gè)個(gè)花樣,可是我怎么也做不成,反而包的像月牙似的。我一氣之下就說(shuō):“不做了!”奶奶勸我說(shuō):“ 不論做什么事都要有耐心和信心,只有這樣才能成功?!?/p>
聽(tīng)了奶奶的話,我覺(jué)得很有道理。于是,我又開(kāi)始包了,慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興!這下我有耐心了,無(wú)論它是扁的還是圓的,只要我堅(jiān)持就一定會(huì)成功!俗話說(shuō):“堅(jiān)持就是勝利!”我想信“我一定行!”
一會(huì)功夫,我包了好多餃子。奶奶:“把它們放在鍋里吧?!边^(guò)了一會(huì),好像熟了!我把它們撈出來(lái)放到碗里。吃著我和奶奶包的餃子,感覺(jué)非常好吃。哇!太棒了!自己的努力換來(lái)的勞動(dòng)成果就是不一樣?。≌媸莿e有一番滋味在心頭!
在新的一年里我又長(zhǎng)大了,我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心,只有這樣才能成功?!?/p>
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗可多了,有放鞭炮、貼春聯(lián)兒、包餃子、看春晚……,其中讓我印象最深刻的要數(shù)包餃子了。
年三十兒早上,我和爸爸媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買(mǎi)完菜,高高興興地回了家。
春晚開(kāi)始了,我們邊看春晚,邊包餃子。我們分工合作,餡和面已經(jīng)準(zhǔn)備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子,就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點(diǎn)的時(shí)候,媽媽就開(kāi)始燒水。水燒開(kāi)了,媽媽用勺子把水旋轉(zhuǎn)開(kāi),然后再下餃子。餃子像一個(gè)個(gè)白白的小元寶,在水里隨著水流旋轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒餃子就浮在水面上了,小餃子翻著白肚皮,可愛(ài)極了!我問(wèn)媽媽:“餃子可以吃了嗎?”媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“不著急,一會(huì)兒就好了?!彼序v著,餃子隨著水上躥下跳。媽媽拿著碗舀了碗涼水放入鍋中,反復(fù)三次后,餃子變得白白胖胖的。終于熟了,我迫不及待地吃了一個(gè),哎呦,差點(diǎn)把我的舌頭燙掉了。
我們?nèi)议_(kāi)開(kāi)心心地看著春晚,吃著餃子。餃子象征著團(tuán)圓,更表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往和追求。過(guò)春節(jié)不僅能吃到美味可口的餃子,還能和家人團(tuán)聚,真讓人開(kāi)心哪!
今天早晨我們家包餃子,看見(jiàn)媽媽和姥姥在廚房里忙碌,我也跑過(guò)來(lái)幫忙。
這可是我第一次包餃子,我不會(huì)包。于是向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我:“包餃子時(shí),先左手拿餃子皮,然后放餡,把餡趕到中間,然后用右手把皮捏幾下,就好了?!卑?!看花容易繡花難啊!我試著 包了一個(gè),結(jié)果包成了四不像。我不甘心,繼續(xù)包,結(jié)果餃子餡放多了,餃子怎么也不肯和上嘴,還是媽媽幫忙才算是包上。后來(lái)我就不敢多放餃子餡,我發(fā)現(xiàn)少放一點(diǎn)餡,餃子要好包一些,但媽媽告 訴我不可以,我們要吃餃子,不是吃 面皮。我就模仿著媽媽的樣子,認(rèn)真學(xué),仔細(xì)包。漸漸地我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的過(guò)程中,媽媽還給我包的餃子起名了,什么“短個(gè)子”、“瘦妞妞”、“開(kāi)口 笑”。真好玩。
今天,我真高興,不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了什么事只要認(rèn)真去做,一定可以成功哦!
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