蛋糕日記。
日記是每個人擁有的寶貴財富,是個人專屬。日記,可以幫助學生積累文筆。日記的形式大不相同,有觀察日記,有心情日記。寫日記時總是感覺有些困難?的編輯花時間特意編輯了蛋糕鎮(zhèn)日記范文,在此溫馨提醒你在瀏覽器收藏本頁。
嘻嘻,今天我要做蛋糕!你來看看我是怎么做的吧!
我先從冰箱拿出了兩個雞蛋打破,倒進了碗里,接著,往碗里加了四勺糖,再往碗里舀了一大勺面粉,然后拿筷子用力的攪拌,可是雞蛋好像跟我作對,總是攪不動,我費了九牛二虎之力才 笨拙的攪拌好,正準備把它們乘在盤子里,我想:在盤子里放點油吧,免得烤好后蛋糕黏在上面。我在盤子上放了適當?shù)挠?,再把蛋糕倒進盤子里。讓它放五分鐘。我就把蛋糕放進微波爐,按照媽媽的 指示,點了清蒸魚,不一會兒就烤好了。蛋糕太薄了,都成“蛋餅”了。雖然形狀不怎么樣,但是口感、味道都不錯哦!松松軟軟的讓人忍不住想吃第二口,淡淡的香味中夾著一絲甜味。
怎么樣,你們會做蛋糕嗎?
“媽媽,你看電視上的那個蛋糕,看起來很好吃的樣子耶!”我看著電視,咽著口水,很沒出息的指著電視上的肯德基,對媽媽說。
“切,那個就是看著可以,吃起來就像老鼠藥!不如我們自已做?肯定比他們的好吃!”
“好呀,用什么做呀,我們又沒有烤箱!”我很惋惜的搖搖頭道。
“我們可以用電飯煲?。∩洗挝铱吹揭黄罩?,叫《怎樣用電飯鍋做蛋糕》”
“那好吧,做做看嘍,我去開電腦?!?/p>
我立刻把電腦打開,讓媽媽來找。可是她忘記在哪個人的日志里了。于是我急中生智,突然想到:有問題上百度。
在我和媽媽不懈的努力下,我們找到了制作方法和材料——雞蛋4個,白砂糖2勺,鹽一點點,面粉4勺,牛奶半袋(超市里的那種袋袋奶)。待準備好了所有東西之后,我和媽媽就開始了我們的計劃。首先,打雞蛋,把蛋清和蛋黃隔開。拿兩個小盆,將雞蛋的頂部敲個洞,然后把蛋清倒在一個小盆里,把蛋黃倒在另一個小盆里。然后放一點點鹽,再繼續(xù)攪拌,出現(xiàn)很多白沫之后,再將糖倒入,然后繼續(xù)以順時針攪拌。這是一個漫長的過程,而且非常累人,因為要把蛋清攪拌的像奶油一樣,直到小盆里沒有蛋清為止。這個奶油式蛋清起著發(fā)的作用,非常重要。
接下來,把蛋黃打散,和牛奶、面粉和在一起,攪成糊糊狀,然后把攪拌好的蛋清倒入,在上下翻動。之后呢,讓電飯鍋遇熱一會兒,倒入油。油熱之后,再把材料輕輕倒入電飯鍋,最后就是“長久”的`等待。
做完這一切終于松了一口氣,我和媽媽攤在床上,相視一笑,媽媽說:“看我們做的純天然蛋糕,一定比電視上的好吃!”“Ok!我知道了啦!”我立刻阻止了媽媽的口水攻擊,回想著做蛋糕的樂趣。
“哇!真好看,好香啊,我們成功啦!”我激動的說。取出那金黃的蛋糕,迫不及待的嘗了一口,“人間美味??!”媽媽得意的說。
干光了蛋糕,噓噓手指,心想:下一次做巧克力的!
20xx年x月x日星期日天氣陰
今天早晨,我和媽媽起了床。媽媽就開始做蛋糕了。媽媽做的蛋糕可好吃了!首先媽媽拿出四個雞蛋,打在一個大碗里,然后把蛋黃撈出放在另外一個碗里,再用四根筷子打蛋清。
媽媽說:“要朝一個方向均勻地打,打到蛋清變成泡沫為止,蛋清是用來發(fā)酵面粉的,打的泡沫越豐富蛋糕做得就越松?!眿寢尨虻扒宕蛄撕镁?,手都酸了,蛋清終于成了泡沫,白白的像奶油一樣。然后,媽媽就放入面粉,將面粉和蛋清攪拌均勻,放入蛋黃和糖,再攪一攪,攪好以后,就倒入不粘鍋中,開始燒了,先燒了五六分鐘,再掀開鍋蓋把蛋糕翻過來,這時候已經可以聞到蛋糕的香味了,但是媽媽說蛋糕還沒有熟,還要再燒三到四分鐘,再悶兩三分鐘才可以吃。
過了好一會兒,媽媽把蛋糕盛出來了放在盆子里,再切成小塊,這樣蛋糕終于做好了。我開心地吃著媽媽做的蛋糕,真香??!
7月19日星期六晴
做蛋糕
星期六早上,媽媽帶我去參加劉宇杰媽媽組織的做蛋糕得活動。到了后,看見劉藝佳已經到了。她從書包里拿出自己編的四根手鏈對我說:“先到的四名小朋友有手鏈,先到先得?!蔽覇枊寢專骸拔铱梢阅脝??”媽媽說:“可以,但是你要說謝謝。”我說知道了,然后就拿了一根手鏈,這時別的小朋友也到了。
開始做蛋糕了,阿姨讓大家做同樣的一種蛋糕。我是這樣做的,我先用奶油在蛋糕上畫了一只貓,再用咖啡色奶油在貓頭上畫了一個蝴蝶結,用粉色奶油在蛋糕旁邊畫了很多花邊,最后再裝飾一下就好了。我問媽媽我做得好嗎?媽媽說我做的很好。別的小朋友也做好了,他們做的也很漂亮。大家都做好后,阿姨給我們一人發(fā)了一張證書,表揚大家做得好。做蛋糕真有趣!
今天,我要和媽媽一起做蛋糕了,這可是我家第一次做蛋糕。
只見媽媽敲開雞蛋,將蛋黃、蛋白分離,分別倒入碗內,用打蛋器攪拌蛋白,直到蛋白變成摩絲狀,放入糖,再把蛋黃和一勺面粉倒入攪拌好的蛋白里慢慢攪拌均勻就行了,媽媽再在鍋內放入少量黃油預熱2分鐘,把攪拌好的蛋白面粉倒入鍋內,過了一會兒,香噴噴的蛋糕味撲鼻而來,只可惜還有一面沒烤呢。媽媽用鍋鏟輕輕地推了一下蛋糕,蛋糕可以松動了,媽媽就把蛋糕翻了一個面,又烤了2到3分鐘,蛋糕的兩面都烤得焦黃了,香味就更濃郁,更誘人了。我和媽媽迫不及待地把蛋糕盛入盤內,用刀叉割開送入我的嘴,突然我感到蛋糕中間粘糊糊的,原來蛋糕沒有熟透,我和媽媽只好把蛋糕重新加工了一下,出鍋后還是那么的香溢四射、那么的誘人可愛。
品嘗著我們自己制做的蛋糕,不僅覺得吃著更香,而且還覺得很有成就感呢。
今天下午媽媽沒去上班,我嚷嚷著要吃蛋糕,我媽媽就想著她自己做吧。
我媽讓我下樓去買一袋牛奶,我下樓去看了一下,便利店里確實有牛奶賣,但是都比超市里的貴,超市里的牛奶都是1塊5元一袋,但是便利店的卻要兩元一袋,但是為了那可口的蛋糕,這5毛錢算什么?我于是一咬牙,狠下心來買了。
回到家媽媽已經打好雞蛋了,并且正在把蛋黃分離,只見她拿一個塑料瓶子,把瓶口對準蛋黃,那蛋黃就順利的跑到瓶子里邊了。
只見媽媽邊打著雞蛋,邊把牛奶給咬開一個口,把雞蛋放到面粉里攪拌,再分三次把牛奶倒進去。然后她吩咐我把蛋清打到泡狀,我于是拿兩個筷子使勁打呀打,都打了有20分鐘,還沒完全到泡狀,但是為了美味的蛋糕,打幾個雞蛋算什么?又過了10分鐘,終于可以用了。
只見媽媽把打好的蛋清分三次放到,蛋糕液里,然后開大火,把蛋糕液放到鍋里。過了30分鐘美味的蛋糕就出鍋了。
這才是真正的無水蛋糕。
今天晚上,我和我的同學在家里做蛋糕,有型,很好看。雖然這個蛋糕有一點咸,但是孫月很喜歡,吃的很起勁。
蛋糕是這樣做的:需要的材料有四個雞蛋,細砂糖、鹽、牛奶、面粉,食用油。先把四個雞蛋打好,把蛋黃和蛋清分開放,在把蛋黃均勻的攪拌好,在里面加入適量的糖,面粉,在攪均勻。在蛋清里加入牛奶和糖,攪到起泡沫為止。在往電飯鍋里到一點油,不要浪費哦,把剩下的倒入碗里。在把弄好的蛋清蛋黃倒在里面。按煮飯鍵,等按鍵跳了,就可以吃到美味的`蛋糕了。
今天我們做了一個蛋糕,我們體會到做蛋糕不要加鹽,要加大量的糖。
星期五那天是我們學校的校慶。下午第三節(jié)課,我們?yōu)榱藨c祝校慶,老師帶來了一個蛋糕機和我們一起做蛋糕。
老師用心教我們做蛋糕。首先,放進一兩個雞蛋,加點油,然后放點糖,開始用攪拌器攪拌。等收攪開了,再放點粉,然后再用攪拌器攪拌。攪拌完后,把攪拌出來的東西倒入蛋糕機的容器中,過 了三分鐘后蛋糕就熟了。
示范完后,老師叫了一些表現(xiàn)好的同學上去做蛋糕。我被請上去把那些東西倒入容器中,因為倒得不夠滿,所以作出來的蛋糕也是怪模怪樣的。
今天校慶我真是太開心了。
今天嘴饞想吃巧克力蛋糕,求爹求娘,拜天拜地之下,老媽買了一小塊。拿到手,包裝挺簡單的。光摸外包裝,冰冰涼涼的,估計是剛從冰箱里拿出來。打開后,上面有顆草莓,這肯定要留到最后吃的。用勺子戳戳,硬邦邦的,沒有蛋糕軟軟的。還可以將蛋糕上上分開,分的還是整整齊齊的。中間有一層焦糖,應該是焦糖,還摻著冰粒,不咋滴。吃到一半,感覺一般般嘛。然后睡了一覺后,去吃飯了,忘記了這塊蛋糕。再想起來時候是四五個小時后了,有點怕這塊蛋糕會不會發(fā)霉。上次買了一盒蛋糕,放在相同的位置,兩三天后才想起來吃,全部都是白色的絲狀的霉。自己傻一點,還想嘗一口,根本咽不下去。扔了老可惜了。細想那是放了好幾天了,而且還是夏天,現(xiàn)在才春天,也沒放多久。打開一眼看見有個白白的東西,虛驚一場,是奶油。戳一戳,軟軟的,蛋糕是,焦糖也是。第一口取了焦糖放進嘴里,第二口焦糖加蛋糕。這才是巧克力蛋糕,不是巧克力塊。軟的,甜而不膩,入口即化,吃了一口還想吃一口。奈何只剩下這一點了,之前還是冰的吃都白費了??墒牵还苁潜?,還是溫的,都好好吃。
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