蒸雞蛋作文。
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在語文課上,我們會接觸到作文,經(jīng)常寫作文有利于提高注意力和表達(dá)能力。作文只有平時多寫多,才能熟能生巧,寫出好作文。什么樣的作文會打動讀者的心呢?由此,幼兒教師教育網(wǎng)編輯為你收集并整理了寫蒸雞蛋隨筆作文歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡!
今天,我睡了一個大懶覺,起床時爺爺奶奶已經(jīng)吃完早餐了。我開始琢磨起來,早餐我吃什么呢?忽然,我想起來前幾天吃過奶奶給我蒸的雞蛋羹,于是,我決定自己蒸雞蛋羹吃。
洗漱后,我跑進(jìn)廚房,在蛋盒里選了一個雞蛋,從碗柜里取了一個小碗,從筷筒里拿出一雙筷子,一切準(zhǔn)備就緒了。
我拿起蛋在碗邊重重地一敲,只聽喀啦一聲蛋殼敲破了,粘稠透明的蛋白就緩緩地流了出來,隨后蛋黃像個活潑的小孩哧溜一下順著蛋白滑滑梯滑了出來,溜進(jìn)了碗里。我拿起筷子把蛋黃夾碎,和蛋白攪拌起來,快速攪拌了一會兒,雞蛋變成淡黃色的糊狀。我加入一百毫升左右的涼水,再加上一小半勺的鹽,又一次用力攪拌均勻,可以上鍋蒸啦。
我把裝了蛋液的碗放入蒸鍋中蓋上蓋子,把爐火點燃,大約蒸了六分鐘,香噴噴的蛋羹就蒸好了。加上一點香油和醬油,我就啊嗚啊嗚地吃了起來。
雞蛋羹我常常吃,可今天我吃到了自己親手蒸的雞蛋羹,實在太美味了。我跟奶奶說:下次家里蒸雞蛋羹的活全包俺身上了!奶奶聽了呵呵笑著點頭答應(yīng),我心里也是美滋滋的。
今天,我和姐姐晨練回來,發(fā)現(xiàn)家里人都出去了。桌子上只剩下半碗粥、一個雞蛋和兩小片面包。我們很快吃完這些東西,感覺還是很餓。于是,我們準(zhǔn)備再蒸一個雞蛋。
首先,我們從冰箱里拿出一個雞蛋。姐姐把雞蛋往碗邊一敲,兩手一掰,蛋清和蛋黃便流到了碗里。我立刻拿來一根筷子,攪了攪。然后,我往碗里放了一小勺糖、兩小勺鹽、一些香油和水,攪拌均勻。
接著,姐姐把碗小心地放進(jìn)微波爐,我把火開到最大。我們焦急地等了一會,雞蛋總算蒸好了。
姐姐正準(zhǔn)備伸手去拿,我立刻叫住她,等一下!我來拿!那個碗很燙!
我搖搖晃晃地拿著一塊冷抹布,墊著碗,小心翼翼地把蒸好的雞蛋端出來。仔細(xì)一看,這哪里是蒸雞蛋呀,明明是個變種荷包蛋——旁邊一圈鼓鼓的,中間還有一個窟窿,真有趣。再嘗一嘗,呀!咸死我了!原來鹽放多了,水卻放少了。
俗話說得好:吃一塹,長一智。盡管這次我們的雞蛋沒蒸好,但下次總結(jié)經(jīng)驗,一定會蒸好的。
今天下午,快到7點了,爸爸媽媽還沒回來,我的肚子餓的咕咕叫,我想還是蒸個雞蛋糕吧!
于是,我就來到廚房,學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙。我先拿出一個雞蛋,敲到碗里,攪拌均勻放點鹽,再加點水,最后放到鍋里蒸,我不會開煤氣,第一次沒點著火,第二次也沒有點著火,正當(dāng)我想放棄是,忽然媽媽平時打火的步驟閃過,終于第三次打著火了,我彎著腰,目不轉(zhuǎn)睛的盯著藍(lán)色的火苗,二分鐘過去了,我迫不及待地掀開鍋蓋,看了一下,沒熟,有過了三分鐘,掀開鍋一看,金黃的雞蛋糕盡讓我垂涎三尺,趕忙端到餐桌上,正準(zhǔn)備吃,丁玲,丁玲,媽媽回來了。我大聲說,媽媽我餓了,自己整雞蛋糕了,媽媽大吃一驚,摸著我的頭說:是嗎,小寶貝長大了,我又說:媽媽我們一起吃吧!。我先吃了一口,頓時,我緊鎖著眉頭,鹽太多了,這是媽媽吃了一口,點點頭,嗯很好吃呀。不錯嘛!我的臉一瞬間紅了,我知道,媽媽說的是一個善意的謊言,為了鼓勵我,她把所有的雞蛋糕都吃了,雖然我嘴里是咸的。但我心里卻甜滋滋的。
唉!今天我才明白做任何事都要有技術(shù),做飯不容易,冰凍三尺非一日之寒,以后我會多加努力。
今天我在外婆的指導(dǎo)下,做出了一道美味的佳肴---蒸雞蛋。
首先是準(zhǔn)備材料,材料的種類很多,無論缺少哪一樣,都達(dá)不到美味的效果。聽外婆這位老專家說,蒸雞蛋需要三個雞蛋、一杯溫開水、一勺豬油、半勺鹽、一勺醬油和兩根蔥。
第一步先手拿雞蛋的腰部,在碗邊輕輕地一敲,立刻把雞蛋劃一個弧度,蛋黃不偏不倚正好落在碗里。我高興地拍了拍手,充滿信心,順利地打完了雞蛋,還要用筷子用力地攪一攪,把三個雞蛋合為一體。
接下來就是把我準(zhǔn)備的材料一一放進(jìn)去,然后把雞蛋小心翼翼地端到微波爐里,蒸上5分鐘就大功告成了!?。r間終于到了,我迫不及待地嘗了一口,哇,真好吃!雞蛋在嘴里滑溜溜的,香噴噴的,好吃極了!
吃著自己親手做的蒸雞蛋,我心里美滋滋的!
你們?nèi)ワ埖陼攸c什么菜嗎?我媽媽每次在飯店里拿到菜單,先找到蒸雞蛋打個勾,蒸雞蛋是我百吃不厭的一道菜。今天媽媽說要教我蒸雞蛋,我很興奮。
媽媽從冰箱里拿了兩個雞蛋,放在水龍頭下面清洗了一下,我有點納悶我們又不吃蛋殼,為什么要洗它呢。媽媽又拿了個碗出來,手握雞蛋,將雞蛋的中心對準(zhǔn)碗邊,輕輕地敲了一下,兩手一掰,“嘩”的一下蛋液就從殼里滑到碗里了,好奇妙呀!
我學(xué)著媽媽的樣子拿起雞蛋,輕輕在碗邊上敲了一下,那個雞蛋殼出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)的裂縫,媽媽說,力道不夠,再用點力,我加大力度再敲了一次,終于成功了,我趕緊用兩手掰,蛋液“嘩”一下到碗里了,同時半個蛋殼也掉到碗里了,我趕緊把蛋殼拿了出來,這個時候我才恍然大悟,媽媽為什么要清洗雞蛋了。然后媽媽讓我拿了雙筷子攪拌一下蛋液,我攪拌了幾次,媽媽看我笨手笨腳的,忍不住過來幫我攪拌了幾次。
接著我又拿了個碗盛了半碗水,倒進(jìn)碗里,又滴了幾滴麻油在碗里,在媽媽的指導(dǎo)下,我還放了半小勺鹽,用筷子又?jǐn)嚢枇艘幌?。作文接著我在電飯鍋里放了些水,又放上蒸層,然后我小心翼翼地把碗放到了蒸層上,蓋上鍋蓋。按了電飯鍋的蒸煮模式并且設(shè)定好8分鐘的時間。我很想很想在這里等著它,可是這里實在是太熱了。
大概6分鐘的時候,我聞到廚房間飄來的陣陣蛋香味,我迫不及待地想去嘗一下,被媽媽阻止了,讓我再等幾分鐘,幾分鐘的時間好久啊,我終于聽到了電飯鍋“叮”的聲音。我趕緊沖到廚房間打開鍋蓋,一陣熱氣撲面而來,嫩黃的雞蛋嫩嫩的,輕輕吹一口氣,都感覺它會晃動。
媽媽放了一些切好的蔥又加了些生抽在碗里,一碗色香味俱全的雞蛋好啦!媽媽把蒸層從電飯鍋里拿了出來準(zhǔn)備放到餐桌上,我拿了個勺子,興高采烈地跟在媽媽的后面。那碗雞蛋放在桌子上的第一時間我的勺子就伸了進(jìn)去,挖了一塊放進(jìn)嘴里,好燙好燙,但是也很好吃。我還盛了碗米飯,挖了幾大勺雞蛋放到碗里,粒粒米飯沾著嫩黃的雞蛋,我吃掉了一大碗的米飯。
今天的雞蛋比以前的任何一次的都好吃,因為里面有我的勞動,好期待下一次我自己獨立完成一次蒸雞蛋。
一天晚上,我和家人從夜市回到家,每個人的肚子都餓得咕嚕嚕直叫。奶奶說:“我給你們蒸雞蛋吃吧?!贝蠹乙恢峦狻?/p>
沒過二三分鐘,一碗香噴噴的蒸雞蛋做好了,我迫不及待地嘗了一口,哇!好吃極了。其他人聽我這么一說,也紛紛吃了起來。你一勺,我一勺,他一勺,一會兒就把一碗蒸雞蛋給“報銷”了。大家意猶未盡,都覺得沒吃過癮。我趁機(jī)說:“奶奶,你能不能教我再做一碗蒸雞蛋?”沒想到她一口答應(yīng)了。
奶奶讓我先把兩個雞蛋打進(jìn)碗里,然后用筷子使勁朝著一個方向攪,等蛋青和蛋黃徹底混在一起,全部變成黃色的時候,就往碗里加入一倍的水和少許食鹽,整個占碗的三分之二,再向一個方向攪,等到雞蛋液和水溶為一體,然后就可以放到微波爐里加熱,二分鐘后取出,加入一些生抽、雞精和小磨油,一碗熱呼呼香噴噴的蒸雞蛋就做好了!大家爭先恐后地嘗了嘗,都夸我做的蒸雞蛋和奶奶做得一樣好,我嘗著自己第一次親手做的飯,感覺就是與眾不同,因為這是我的勞動成果,當(dāng)然很有成就感受啦!
同學(xué)們,由于我們都是獨生子女,所以很難有自己動手做飯的機(jī)會,但我認(rèn)為,凡事還是要親自去做,不能事事依靠家長。以后我還會學(xué)做更多的事情,做個獨立的小學(xué)生,你們呢?
放寒假前的一段時間,媽媽因為忙著我的生活學(xué)習(xí),不小心感冒發(fā)燒了,在床上躺了好幾天,一直都沒好好吃過一點東西,當(dāng)時我就想,我生病的時候總是很向吃那嫩嫩的雞蛋羹,媽媽一定也愛吃吧,可是爸爸上班很辛苦,每天都早出晚歸的,等爸爸回來再給媽媽做就太晚了,于是,我決定自己嘗試一下給媽媽做一個蒸雞蛋。
我仔細(xì)回想平時媽媽做雞蛋是都放些什么,是怎么做的。我先把一個雞蛋打散在碗里,然后加了一大勺鹽,接著我拿了一個平時媽媽一直蒸糕點的鍋,放了點水,把放了雞蛋的碗放進(jìn)去,放在電磁爐上蒸了起來。過了一會兒,水開了,我一看蛋是凝結(jié)起來了,怎么看上去厚厚的,一點不像平時媽媽做的水水嫩嫩的,嘗了一口,哇,怎么又苦又澀的。我心想這下壞了,好事變壞事了,全搞砸了。我走進(jìn)媽媽的臥室,站在媽媽床邊,還沒開口,媽媽就問我了:“怎么了,做什么壞事了,一臉的心虛樣!”我想:“哎,真是不能做錯一點事,怎么還沒說,老媽就猜到我有事了呢?”我把想蒸蛋的想法和蒸蛋的經(jīng)過原原本本的告訴了媽媽,媽媽溫和的笑了:“好孩子,你很乖,媽媽很感動,沒關(guān)系媽媽教你,你再試一次。”在媽媽的幫助下,我才知道原來蒸雞蛋是要在雞蛋里加水的,而且鹽業(yè)不是我那么放的,只需要一小勺就行了。我又開始蒸雞蛋了,這次我加足了水,你猜怎么了?哈哈哈,結(jié)果我還是失敗了,我加了太多的水,雞蛋羹變成了雞蛋湯了!于是我自己把那碗“雞蛋湯”喝完了,自己的勞動成果可不能浪費了,味道還是不錯的哦!我心想我一定要給媽媽做一碗水水嫩嫩的雞蛋羹,我第三次開始烹飪我的`雞蛋羹。這次我總結(jié)了前兩次失敗的原因,終于成功的為媽媽做了一碗完美的雞蛋羹,看著媽媽吃的香香的,我的心里也美滋滋的,別提有多高興,有多得意呢!我會做雞蛋羹了!
今天,奶奶答應(yīng)我和弟弟讓我們自己做蒸雞蛋,我們高興的手舞足蹈,別提有多高興呢。開始做蒸蛋了,首先我從冰箱里拿出兩只雞蛋,將它們在碗邊輕輕的磕一下,小心翼翼的剝開蛋殼,將晶瑩透亮蛋清和金燦燦的蛋黃一起打入碗里,拿起一雙筷子,學(xué)著奶奶的樣,將筷子放入碗里,沿著碗的邊緣轉(zhuǎn)起了圈,1圈2圈3圈……用了九牛二虎之力終于將雞蛋攪拌均勻。
這時只見弟弟把奶奶早早就準(zhǔn)備好的蔥給拿了來。我將蔥仔細(xì)的洗了一遍,拿起了菜刀,認(rèn)真的切了起來。本想切得整整齊齊的,但是菜刀好像有點不聽我的使喚,切得有粗有細(xì),難看起了。沒辦法,真是有點笨手笨腳!弟弟這時又趕緊將蔥花放入雞蛋碗內(nèi)。我隨后加了一點鹽,醬油,對了奶奶提醒我還有芝麻油,攪拌均勻。萬事俱備只欠東風(fēng)。將裝雞蛋的碗放進(jìn)了蒸鍋里。5分鐘就可以蒸熟,我和弟弟焦急的在蒸鍋旁等待著……開鍋了!黃澄澄的蒸蛋上面點綴著綠色的蔥花好看極了。不知道味道咋樣?弟弟迫不急待的拿起了勺子,裝了一勺,吹了吹。迫不及待的吃了起來。我也沒有閑著,趕忙拿起了勺子舀一勺,吃了起來,真香!奶奶告訴我:“世上無難事,只怕有心人?!彪m然從外觀上看感覺還可以,但切蔥花還有待提高。我對奶奶說:相信下次我會做的更好。
這就是我第一次做菜!同學(xué)們你做過菜么?我想你做的也會和我一樣棒,不信就試試吧!
今天我看見姑姑給小妹妹蒸雞蛋,這顆雞蛋蒸出來啦!黃黃的,嫩嫩的,很好吃的樣子!我跑過去問:“姑姑,姑姑,你怎么做出來的?可不可以教教我?”“當(dāng)然可以”姑姑說。
姑姑領(lǐng)我到了廚房,先讓我準(zhǔn)備出雞蛋,香油,醬油,涼白開和大布手套,我把雞蛋打到碗里,再倒上水,哎呀!水倒多了,我想水倒多了也沒事。我把雞蛋放入微波爐,幾分鐘后,我?guī)洗笫痔?,把雞蛋取出來,我看見雞蛋變成蛋湯了,我有點沮喪。姑姑鼓勵我說:“再試一次吧!你一定能成功!”于是我又像剛才一樣打上雞蛋準(zhǔn)備倒水時,我用雞蛋殼來量水,“一殼、兩殼、三殼、三殼半”我說,“可以了!”姑姑說。我把雞蛋放到微波爐里。一分鐘,二分鐘過去了,“叮!”時間到了,我把雞蛋拿出來放到桌子上,我倒上香油和醬油,聞了聞——好香啊!
吃著自己親手蒸出的雞蛋,我心里就像吃了蜜一樣甜!
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