番茄炒蛋作文。
文章是學(xué)生語文能力的重要表現(xiàn),不僅能夠反映出學(xué)生的綜合素質(zhì),還能夠通過筆墨記錄下身邊的點點滴滴。下面是我們經(jīng)過精心整理的關(guān)于“番茄炒蛋作文”的資料,僅供大家參考。讓我們一起來看看吧!
番茄炒蛋和蛋炒番茄,有區(qū)別嗎?有,我也是莊稼漢進(jìn)皇城——頭一回遇上。
我把番茄切成塊狀,拿起雞蛋在碗沿上磕了一道縫,雞蛋倒進(jìn)碗里,像一個太陽倒映在水中。我按外婆的指導(dǎo),放點兒鹽和酒,這樣能把蛋燒得更蓬松,也能把蛋的腥味除去。開始打蛋了,我一直不停地攪拌,蛋液變成了均勻的黃色,上面還有細(xì)小的氣泡。
接著,我打開煤氣,往鍋里倒了一勺油,學(xué)著外婆的樣子,手放在鍋上面試了一下,感覺有熱氣了,就把番茄倒進(jìn)去?!爸ɡ病币粓F(tuán)白汽升起,我快速地把番茄翻來翻去,直到白汽消失。這時,番茄變得更紅了,汁水也多了起來。我立刻把蛋液倒下去,以為又會響起剛才的“吱啦”聲,誰知,一點兒聲音也沒有。我快速翻炒起來,番茄變得越來越軟,皮與肉分離開,汁水也變得更多,雞蛋沒有凝結(jié)成一塊塊的小塊,而是像玉米糊一樣十分黏稠。
“外婆,這番茄炒蛋怎么這樣???”奇了怪了,我沖著外婆叫嚷道。
“大廚”外公走過來自豪地說:“讓我來教你,你外婆炒菜不行?!?/p>
其實,外公只是把炒番茄和雞蛋的順序換了一下,等鍋里的雞蛋變成蛋餅,用鏟子切成塊,再放番茄,翻炒一會兒。起鍋后,白色的盤子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊,上面點綴著青綠的小蔥,好一盤色香味形俱全的美味,不禁讓人口水直流!再看看另外一盤,就遜色多啦,沒有了佛要金裝的“外貌”,像霜打的茄子——蔫不拉幾,還擠出一肚子水。
這時,媽媽走進(jìn)來,驚奇地大叫:“呀,今天晚餐怎么這么豐盛???有番茄炒蛋,還有蛋炒番茄!”
媽媽真“傻”,這不都是番茄炒蛋嗎?炒雞蛋,炒番茄,順序換一下,結(jié)果竟然有天壤之別!
“嘿,伙伴們!今天下午的聚會可別忘了!各自都選好要帶來的食物了嗎?“
“嗯,聚會?等等。我的番茄炒蛋還沒做!”我手忙腳亂地跑進(jìn)廚房,翻出前幾天買到的番茄和雞蛋。
望了一眼時鐘,已經(jīng)下午四點了,離聚會只有半個小時了!我慌慌張張地抽出菜板,把番茄往水里一沖,正拿出刀要切,番茄卻從手里滑走了,好不容易手忙腳亂切完。拿出兩個雞蛋對這一碰,耶,打蛋完成!
剛打開灶,腦子里一片空白。額,是先做啥來著?想不起來了!發(fā)條微信問問老媽:“媽媽,番茄炒蛋是先做啥來著的?”無奈,只能等著媽媽的回復(fù)。
“叮——哦,寶貝,是這樣的,先把雞蛋炒好……”
“你這不對?!?/p>
“然后,我們把番茄炒出汁?!?/p>
“嗯,汁要多一些?!?/p>
“然后,再把雞蛋放進(jìn)去炒,炒出香味來,放上你愛的調(diào)味料?!?/p>
“嗯,差不多?!?/p>
??!太好了,趕緊認(rèn)真聽一遍??衫习值牟遄?,讓我越聽越糊涂,“老媽,你這不行,我聽不清啊?!蔽疑鷼獾乇г怪?。
“哎,你等等啊?!眿寢屨媛斆?,居然拍了個視頻,發(fā)過來。我也認(rèn)真地學(xué)著做完了番茄炒蛋,自豪地看了一次又一次。
“好吃嗎?”“嗯,這是中國菜對吧。哦,對了,中國和美國相差多少小時?”
“12個小時。”說到這,我沉思了,那么他們起床給我拍視頻不就是凌晨四點!bet5874.com
果然,父母永遠(yuǎn)把孩子放在第一位,孩子的世界比天還高比地還厚。
中午媽媽對我說:“你今天中午最喜歡吃番茄炒雞蛋?!蔽衣犞瑢寢屨f:“媽媽,我能看看你怎么做西紅柿和炒雞蛋嗎?”“是的。”媽媽說。我聽著跳了三尺高,和媽媽呆在一起仔細(xì)看。
媽媽從冰箱里拿出兩個大的紅色西紅柿、兩個雞蛋和洋蔥。媽媽打開水龍頭,把西紅柿洗干凈,切成小塊;將洋蔥洗凈,切成蔥花;當(dāng)兩個雞蛋相互接觸時,蛋液流入碗中,用攪拌器攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。
媽媽把鍋擦干凈后放在爐子上。點上火,往鍋里倒油。大概過了一分鐘,油熱了,我媽趕緊把蛋液倒進(jìn)鍋里,凝固后攪拌,然后放進(jìn)碗里。媽媽又倒了油,油熏了一點后,把事先切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,再翻炒,等西紅柿稍微軟了,西紅柿的汁液流出來,就把煎蛋倒進(jìn)去了,一起攪拌。當(dāng)雞蛋均勻地分布在紅色的外套里時,她媽媽放了一點糖、鹽和蔥花,于是一個美味的西紅柿炒雞蛋從鍋里出來了。
我嘗了嘗,覺得又酸又甜又好吃。
我想:我媽辛辛苦苦給我做了好吃的番茄炒雞蛋,留了這么多汗,我長大了一定要給我媽做好吃的。
今天早上,我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出了兩個番茄和兩個雞蛋。番茄圓圓的,顏色紅彤彤的,摸起來很光滑,頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的,就像膚色的鵝卵石。
我準(zhǔn)備好了食材,要開始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中,蓋上鍋蓋,同時我用刀在番茄的皮上輕輕地劃了一個十字,小心翼翼地放進(jìn)鍋里。我耐心地等待著,五分鐘后,我把番茄從鍋里拿出來,發(fā)現(xiàn)我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來。我用兩根手指捏住了卷起的地方,緩緩地撕下,生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后,我用刀把番茄切成了樹葉大小,放在邊上。接著,我拿起一個雞蛋,在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂痕,我把它剝開,蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里。我又拿起一個雞蛋,重復(fù)了剛才的動作。我端起碗,微微地傾斜,用筷子迅速地上下攪拌,直到它變成淡黃色的液體。
接下來就到了最精彩的時候了。我在鍋里倒入油,拿起鍋柄,慢慢地晃動,直到油變熱了,我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下,鍋里出現(xiàn)了一個圓形的蛋餅,接著從鍋里發(fā)出了“呲呲”的聲音,雞蛋仿佛在說:“好燙,好燙!我觀察著雞蛋的顏色變化,等它變成了金黃色的時候,就用鍋鏟輕輕地將它翻個面,生怕破壞了它完美的圓形。等另一面也煎熟了,我用鍋鏟把它分成許多小塊。當(dāng)我把切好的番茄也倒入鍋里,聲音就更響了,還冒出了白白的煙,散發(fā)出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著,只見番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時,我加了三小勺鹽和一點點白糖,然后把它盛到了盤子里。
看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋,心里別提有多開心了。我迫不及待地品嘗了起來。
今天老師說要給我們帶來一個大驚喜,我們都迫不及待的想聽,終于老師宣布了,原來是要給我們炒一盤家常菜番茄炒蛋。
先要準(zhǔn)備一碗切好的紅紅的番茄,一碗攪拌好的雞蛋液,還有一碗水。老師要開始了,只見她滴的一聲打開電磁爐,鍋中了頓時冒出了小煙,冒出了白色的小泡,接著倒入食用油,食用油慢慢的分散開,調(diào)皮的跳起了舞蹈,油不時的跳到我們的書本上,發(fā)出滋滋的聲音。接著倒入小蔥花,蔥花從白色逐漸變成了褐色,飄出淡淡的蔥香。
然后開始炒雞蛋了,先倒入雞蛋液,鍋中的蛋液中心冒出了黃黃的泡泡,發(fā)出了滋滋的聲音,四周綻開了一圈的蛋花,像一朵怒放的菊花。蛋香飄進(jìn)了我們的鼻子里,讓我們垂涎欲滴!這時雞蛋已經(jīng)從剛開始的黃色,逐漸變成了焦糖色,這時老師迅速的將炒好的雞蛋裝到碗里。
接著又開始炒番茄,把番茄放入鍋中,又響起了滋啦滋啦的聲音,越來越小。番茄就像跳水運(yùn)動員跳進(jìn)鍋里,在鍋中玩耍,番茄從白里透紅色慢慢變成了鮮紅,湯汁也是橙色的,一股淡淡的酸味飄進(jìn)了鼻中。等番茄變軟,湯汁變得濃郁后,加入原先炒好的蛋,番茄的湯汁和蛋片融為一體,聞一聞,有番茄的香味又帶有淡淡的雞蛋香,聞起來又酸又甜的,真是讓我們嘴饞!
可以出鍋了,番茄炒蛋盛在盤子里像一座五彩繽紛的山,紅的深,黃的淺,撒上蔥花就完成了。嘗一嘗,番茄有點酸,但不影響口味,雞蛋很滑嫩,它們還沒等我慢慢的品嘗,便溜到了我的肚子里。真讓人回味無窮!簡簡單單的番茄炒蛋,卻非常美味!
看到了廚房里的小小花圍裙,我又想起了那一次學(xué)做番茄炒蛋的情景。
那天,我從冰箱里拿出兩個西紅柿,拿出兩個帶有將軍肚的小雞蛋,然后燒一些熱水,把西紅柿放在開水中泡一下,番茄就變得快速脫皮了,西紅柿好像一個小姑娘正在睡覺,那西紅柿里面冒出來的汁水切一小塊都像像自己的嘴里塞,
命運(yùn)總是那么無情,沒等我高興幾秒鐘,它就給我一個教訓(xùn),一不小心把蛋殼打進(jìn)去了。我哪肯罷休,又拿了一個學(xué)者平日里奶奶的樣子,小心翼翼地一敲,一掰。ye,我成功了。我高興的朝我家狗炫耀一番。就這樣慢慢的打,蛋清和蛋黃一起混在一起,變成了淡淡的黃色,好像他們兩個誰也離不開誰一樣。
該放調(diào)料了,可是應(yīng)該放多少鹽???我疑惑不解,眼珠子轉(zhuǎn)了一下,上手機(jī)找度娘啊,上面說只要放一點,千萬不要放太多,不然會很咸,然后用筷子攪拌就可以了,我輕輕的倒入一點點鹽,慢慢的灑入蛋清和蛋黃里,慢慢的慢慢的再放入料酒去腥,慢慢的攪拌,它們又變成了像灰色又有點黃色。
起鍋待油熱了,我迅速把雞蛋放進(jìn)去,雞蛋在里面瞬間像開出了花一樣,4周冒出了白白的泡泡,我忙用小鏟子將它弄碎,小雞蛋好像很不服氣似的來回跑。
只聽呲一聲,西紅柿一入鍋就炸了起來。我像大廚似的翻動鏟子,把西紅柿雞蛋炒在一起,漸漸的它們握手言和了,鍋內(nèi)安靜下來。我放入雞精和蠔油,那雞蛋和小西紅柿在鍋里像開了天一樣聞一聞,一股西紅柿雞蛋的香味撲鼻而來。
好香啊。
翻炒一遍,出鍋啊。吃一口,有點咸唉,鹽還是放多了。除了有點咸,沒有其它不好的地方。
在奶奶眼里,我是最棒的。她又在跟鄰居張奶奶炫耀:我家慧慧孫女會做飯嘍!
女士們,先生們,我是大名鼎鼎的七星級廚師趙某某,由“消費(fèi)主張”冠名播出的“廚藝大學(xué)堂”為大家推薦一個美味的番茄炒蛋,千萬被眨眼,美味馬上登場。
先把雞蛋打碎放到碗里,攪拌3分鐘,就像麥田一樣金燦燦的,然后往鍋里倒玉米油,1分鐘鍋里的油像在跳舞,再把雞蛋放進(jìn)鍋里爆炒,金燦燦的雞蛋像陽光照下來一樣溫暖,等到液體固定,給它翻個身,于是可以拿出來了。
女士們,先生們,千萬別眨眼,涂滿胭脂似的,紅燦燦番茄登場了,拿出切成一片片,像帆船一樣,把番茄放進(jìn)鍋里,反復(fù)炒,把鍋染得火紅火紅,最后,放入雞蛋,番茄和雞蛋融合在一起,不愧是當(dāng)之無愧的好兄弟啊!而且,美味出爐了! ( )
希望大家沒周五星期六早上九點準(zhǔn)時收看,下次還有更香、更美味、更奇怪的菜,記住,下次一定得要來看哦!我在等著你!
相關(guān)推薦
辣椒小姐是位舞蹈家,番茄先生是位歌唱家,他們住在同一棟樓里。番茄先生上午練歌,下午休息,晚上去表演。辣椒小姐呢,她上午休息,下午練舞,晚上去表演。他們常能在劇院碰到,可是從不理睬。這是為什么呢?原來,...
活動目標(biāo): 1、感受詞語中的音韻節(jié)奏。 2、推測果子變色的原因。 活動準(zhǔn)備: 1、兒歌:《番茄紅了》 2、了解番茄的吃法。 活動過程: 1、事先把番茄包在手帕里,一邊展示它圓圓的外形,一邊念兒歌《番茄...
一、說教材 1、設(shè)計意圖:水是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚?,我們每天都離不開它,每個人離不開它,正因為水與我們生活的密切性,小朋友很早就接觸并認(rèn)識了它,可以說,幼兒天生就愛玩水,在玩水的過程中,發(fā)現(xiàn)了很多...
最新更新