第一次當(dāng)大廚作文15篇

第一次大廚作文。

作文是反映社會和歷史的重要手段之一，一篇優(yōu)秀的作文一定是非常賞心悅目的，你是不是正在為寫不出文章而苦惱？您需要什么樣的內(nèi)容幼兒教師教育網(wǎng)的編輯為您量身定制了一篇“第一次當(dāng)大廚作文”，歡迎大家閱讀本文但請注意內(nèi)容僅供參考之用！

第一次當(dāng)大廚作文【篇1】

每次吃飯，我都會看見媽媽圍著圍裙，拿著鍋鏟，分分鐘做出一道道厚味佳肴。而今天，我也要嘗試當(dāng)一回大廚，做出還要好吃的菜。這次我可是要挑戰(zhàn)可樂雞翅呢！

首先，要將雞翅洗凈，用鹽腌制20分鐘，最好要在上方放置重物壓實(shí)，這樣才能讓雞翅更加入味，肉質(zhì)緊實(shí)。在腌制的同時(shí)，可以將預(yù)備好的一些姜、蒜之類洗凈、切碎，放在一起。雞翅腌制完成后，冷水下鍋，把雞翅焯一下，去血水，再撈出，用水沖凈，但不能沖太久。接著往鍋里倒入少許油，把姜、蒜下鍋，炸至油水飛濺，雞翅下鍋，在鍋中炸至兩面金光，倒入大半瓶可樂，蓋上鍋蓋，直到可樂只剩四分之一為止，掏出雞翅，厚味的可樂雞翅就完成了。

可是在制作過程中，也有良多意料之外的事。好比說在放姜和蒜時(shí)，油直接濺了上來。那時(shí)我沒有任何防御，假如沒有及時(shí)躲開，最壞的結(jié)果就是被這幾十?dāng)z氏度的油炸出個(gè)泡。幸好我眼疾手快，才躲開了它的'“襲擊”。后來才知道，燒之前必須在雞翅上切幾刀，我這次就是由于沒有切，導(dǎo)致肉十分軟。

這可是我第一次當(dāng)大廚，固然有良多的不足，但我相信下次能做得更好。

第一次當(dāng)大廚作文【篇2】

今天，媽媽教我怎樣下面條。

其實(shí)，我早就想過一把當(dāng)大廚的癮了，但媽媽怕我被燙到，就一直不讓我如愿!不過，今天媽媽同意，讓我學(xué)煮面條，我終于可以完成這個(gè)一直以來深藏于心的小心愿了!

可是媽媽卻依然把我當(dāng)易碎的玻璃一樣，說:安全起見，我做面條湯，你煮面條。我央求道：媽媽!你只需要安安心心的去休息啦!其他一切的一切，都包給我就好啦!但是無論我怎么撒嬌，媽媽的語氣都是那樣的斬釘截鐵：不需要!既然媽媽這樣的堅(jiān)定不移，那我只好退步了，可以進(jìn)廚房就不錯了!

媽媽三下五除二就燒好了面條湯，接下來，輪到我廚神上場了。這話聽起來氣勢洶洶，可當(dāng)我拿著長長的筷子站到鍋旁時(shí)，竟一時(shí)不知所措。我呆了好一會兒，才穩(wěn)定了驚魂未定的小心靈，我做了整整5個(gè)深呼吸，啪的一下把面扔進(jìn)了鍋里，我小心翼翼的用筷子讓這像餅一樣的面在鍋里游泳。過了一會兒，面漸漸地變軟了，我想：我要等面比橡皮泥還要軟的時(shí)候再把它從鍋里撈出來!鍋里的熱氣飄到我臉上，使我覺得渾身不自在。又過了一小會兒，面條變得比橡皮泥還要軟了。我手里端著面碗，緊張又興奮的將面撈出來，這時(shí)我已經(jīng)大汗淋漓了。

我把面端上桌子，讓媽媽嘗嘗。媽媽嘗過后，對我豎起大拇指：嗯!好吃!我聽了，眉開眼笑!

這一次的嘗試，讓我信心倍增!這可是我第一次當(dāng)大廚呀!

第一次當(dāng)大廚作文【篇3】

每次吃飯，我都會看見媽媽圍著圍裙，拿著鍋鏟，分分鐘做出一道道美味佳肴。而今天，我也要嘗試當(dāng)一回大廚，做出還要好吃的菜。這次我可是要挑戰(zhàn)可樂雞翅呢！

首先，要將雞翅洗凈，用鹽腌制20分鐘，最好要在上方放置重物壓實(shí)，這樣才能讓雞翅更加入味，肉質(zhì)緊實(shí)。在腌制的同時(shí)，可以將準(zhǔn)備好的一些姜、蒜之類洗凈、切碎，放在一起。雞翅腌制完成后，冷水下鍋，把雞翅焯一下，去血水，再撈出，用水沖凈，但不能沖太久。接著往鍋里倒入少許油，把姜、蒜下鍋，炸至油水飛濺，雞翅下鍋，在鍋中炸至兩面金光，倒入大半瓶可樂，蓋上鍋蓋，直到可樂只剩四分之一為止，取出雞翅，美味的可樂雞翅就完成了。

可是在制作過程中，也有很多意料之外的事。比如說在放姜和蒜時(shí)，油直接濺了上來。那時(shí)我沒有任何防備，如果沒有及時(shí)躲開，最壞的結(jié)果就是被這幾十?dāng)z氏度的油炸出個(gè)泡。幸好我眼疾手快，才躲開了它的襲擊。后來才知道，燒之前必需在雞翅上切幾刀，我這次就是因?yàn)闆]有切，導(dǎo)致肉十分軟。

這可是我第一次當(dāng)大廚，雖然有很多的不足，但我相信下次能做得更好。

第一次當(dāng)大廚作文【篇4】

星期天的下午，媽媽去上班了。平時(shí)媽媽給我做番茄炒雞蛋，她看我很喜歡吃，自己總不舍得吃。今天就讓我給媽媽做一道美味的番茄炒雞蛋吧！

首先，我拿了兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋，先把番茄一片一片地切下來，然后把雞蛋打碎放到盤子里攪拌均勻，接著打開煤氣灶倒了一點(diǎn)油，開始炒番茄，我加了一點(diǎn)鹽繼續(xù)炒，最后把雞蛋放進(jìn)去一起炒。一道美味的番茄炒蛋就做好啦！

這時(shí)，我想：媽媽為我做過那么多的菜，肯定很辛苦。所以今天，我還要給媽媽多做幾道又香又好吃的菜。我記得媽媽很喜歡炒青菜，我先把青菜枯黃的葉子摘下來，再把好的青菜撕下來放到盆子里，接著把青菜洗干凈，開始倒油放鍋里炒，很快就炒完了。

媽媽下班回來了，看著桌上的菜說：“你可真是個(gè)好孩子?！?/p>

老師點(diǎn)評：為媽媽親手做兩道喜歡吃的菜，真不簡單，真是個(gè)孝順的好孩子。

第一次當(dāng)大廚作文【篇5】

第一次當(dāng)大廚記敘文

人生中有許許多多的第一次，但大多都被我淡忘了，唯獨(dú)那第一次做飯的經(jīng)歷，卻讓我難以忘懷。

那天下午，我向媽媽抱怨學(xué)校飯?zhí)y吃，并揚(yáng)言自己做的都比這強(qiáng)，媽媽當(dāng)真了，并然我試著做蛋炒飯。

我第一次下廚，還正有些激動呢，我回想著媽媽做蛋炒飯的步驟，小心翼翼的'把蛋中間敲了一個(gè)裂痕，然后兩手分別拿著雞蛋，然后用力把蛋殼往外一扭，蛋液就脫離了蛋殼往下流去。我心想：哈哈！第一次做就那么成功，我真厲害。但是，蛋液像一個(gè)調(diào)皮的還孩子，縱身一躍，竟然蹦到了柜臺上，我好不容易才將它“制服”。然后，我看是用筷子“打雞蛋”，其實(shí)我就是用筷子在碗中攪個(gè)不停，等我攪到蛋液變黃時(shí)，碗邊已經(jīng)躺滿了犧牲的蛋液。誒，成果便沒有多少，手卻抽經(jīng)了。休息了一伙兒后，我開始放油，結(jié)果差點(diǎn)兒把半瓶油放進(jìn)鍋中，之后，就要開始放蛋液了，只聽“啦啦”一聲，我嚇了一跳，丟下碗，拿起過干就當(dāng)成了盾牌。媽媽微笑著說“小小，這么膽小怎么做飯？”我聽后十分不是滋味。接著，我開始炒蛋和飯。真神奇，蛋液從液體變成塊狀物，還包裹上了白米飯，米飯好像穿上了一身金燦燦的衣裳。我心里像蜜一樣甜。最后，我加了點(diǎn)鹽和蔥花，香噴噴的蛋炒飯便正式完工了。

我嘗了一口，誒，真是“甘瓜苦蒂，天下物無全美”。蛋炒飯雖然好看，但味道卻很不好。

這時(shí)，媽媽語重心長的對我說：“兒子啊，人不能老是挑三揀四，做什么事想做好都不容易，他需要勇氣，技術(shù)等多方面要求呢！”

到現(xiàn)在，媽媽的話與第一次做飯的經(jīng)歷都?xì)v歷在目。

第一次當(dāng)大廚作文【篇6】

盼啊盼啊，可算等到春游啦，興奮地我心跳都加快了。老師要求自制美食，更是正中下懷。為了我這個(gè)小吃貨，媽媽正一步步向“廚神”靠攏。而我耳聞目睹，理所當(dāng)然地以為小小廚房會被我輕松拿下。

煮應(yīng)該是廚藝?yán)镒詈唵蔚囊坏?，我決定從這兒下手：椒鹽雞脯絲。想想都流口水，媽媽覺得我已經(jīng)是個(gè)小胖子了，所以只做過一次，讓我至今回味。這次可是“天賜良機(jī)”，我要做上一大鍋，吃個(gè)夠。

按著媽媽的菜譜：雞脯肉加啤酒煮至8成熟，撕成小細(xì)條，加橄欖油，椒鹽粉，白胡椒攪拌均勻，入烤箱20分鐘，大功告成！哈哈，很簡單嘛，且看我一展身手。

我信心十足挽袖子登場。

可事實(shí)卻是：煮雞脯肉加啤酒時(shí)，我一下就被熏倒了，好暈??；一不小心火太大，湯汁溢出了鍋，好暈?。凰弘u脯肉，要細(xì)細(xì)的，一條一條，怎么也撕不完，好暈啊；加橄欖油，一點(diǎn)點(diǎn)傾斜瓶子，怕倒多了，我的手都在抖，好暈?。患雍贩?，瓶子離太遠(yuǎn)，到處都是胡椒味，差點(diǎn)兒噴嚏都沒忍住，好暈?。辉摂嚢枇?，雞肉絲黏糊糊的，攪得我的手都酸死了，好暈啊；入烤箱，一會兒就要去翻動一下，怕焦了，看著烤箱，好暈啊；

我手忙腳亂地在廚房里折騰，媽媽作為場外指導(dǎo)在旁邊也抓狂：“快點(diǎn)，火小些”，“生姜，大蒜你忘記放啦”，“冰糖呢，哎呀，不要整罐往鍋里倒啊”，“雞肉撕成小條，你這是一坨啊”，“哎哎哎，你不要先偷吃啊”，“天吶，我要花多少時(shí)間才能把廚房收拾干凈啊……啊……啊……”

唉，原來任何事情都不會像看起來那么簡單的。

看來，于廚藝一道，還是繼續(xù)我的最后的“質(zhì)檢工作——品嘗”比較合適??！

第一次當(dāng)大廚作文【篇7】

今天中午，爸爸讓我當(dāng)了一回“大廚”——學(xué)習(xí)炒雞蛋。

我高興極了，由于我是第一次學(xué)做炒菜，所以爸爸就給我請了一個(gè)好幫手——弟弟嘉賓。我將材料都預(yù)備好了。該開火了，只見弟弟首先把煤氣灶打開，我看了一會兒，終于說話了：“應(yīng)該先開那頭！”可是，弟弟卻偏偏不聽，仍是按他自己的思路做。弄了好久，始終沒有火，我布滿決心信念地說：“仍是我來吧！”呵呵，我這招還真靈！一下子就來火了。只聽弟弟忙不迭地說：“快，快放油，姐！”。真是越忙越亂，弟弟倒油時(shí)，因?yàn)闆]有把握好該放多少油，一失手竟然倒了好多油。看見油下鍋了，他又急促地說：“姐姐，快放雞蛋！”于是，我就快速地拿了一個(gè)雞蛋?？墒牵罂从铱?，卻不知從哪里下手，想想媽媽平時(shí)磕雞蛋時(shí)的樣子，我也就小心地學(xué)著磕了起來。呀！終于出來一個(gè)小洞了，我一陣竊喜，慢慢地往鍋里倒！??！一不小心，連殼一起掉進(jìn)鍋里了。于是，手忙腳亂一番之后，終于將雞蛋殼撈了出來。咦？什么味道？再向鍋里一看，哈哈，有的地方已經(jīng)糊了！

第一次學(xué)習(xí)炒雞蛋，以失敗而告終！

第一次當(dāng)大廚作文【篇8】

上個(gè)星期六，我和媽媽去學(xué)做龍蝦意面，可讓我體驗(yàn)了一次下廚的辛苦與開心。

不久，課程就開始了?！拔覀兿劝血?dú)頭蒜去皮然后切成一個(gè)一個(gè)的小正方體?！睆N師說。切菜雖然不是我的絕活，但我還是想試一試，便拿起刀，開始認(rèn)真地切了起來。我先把媽媽去過皮的獨(dú)頭蒜一切為二，然后用一只手在那拼命的切菜，但不知道為什么，獨(dú)頭蒜一直纏著我的刀不放。我急忙求救于媽媽，媽媽一看到我便笑了起來“我的祖宗啊！切菜可不是你這樣的，你看，一只手要握著蒜，一只手才能…………”媽媽一邊做一邊朝我示范，沒過多久就切好了。

“下一步我們要把切好的蒜先放到鍋?zhàn)恿耍缓笤俜乓饷孢M(jìn)去炒一下，最后再放上龍蝦就好了?！睆N師說。我急忙叫媽媽過來救援。上次在家里炒番茄炒蛋，食材剛下鍋，那個(gè)油就像彈珠一樣拼命地往外彈。想到那一次我就不由得抖了一下身體。

媽媽的效率就是高不一會便大功告成了，開吃了！

第一次當(dāng)大廚作文【篇9】

“嗨嗨，大家聽我說個(gè)事，今天中午，就由本‘大廚’來給大家露一手兒，我要親自給大家炒一個(gè)菜，讓你們大飽口福?！蔽掖舐暤匦嫉馈?/p>

“哼，就憑你？”表哥搖頭晃腦地說道，“得了吧！哪邊涼快哪邊呆著去！”

這下可把我的肺給氣炸了：“你不相信我，好，咱倆就打個(gè)賭，看我能不能把菜炒好?！?/p>

“行，賭就賭，賭什么？”表哥對我窮追不舍。

“一元錢！”我底氣不足地回答著。畢竟自己以前還沒有炒過菜，如果真的炒砸了，那可就要丟大人了，我絕不能丟臉。

“行，行，行，那你就盡心地去做吧，我等著吃你做的好菜，可別讓我們失望??！”表哥寬容地對我說。

于是，我這個(gè)“打賭高廚”就等著中午那個(gè)一顯身手的好機(jī)會快點(diǎn)到來。

時(shí)間真難熬??！終于熬到了中午，我迫不及待地跑進(jìn)廚房，開始了“過三關(guān)斬三將”（“三將”為“色、香、味”。意為做菜做得“色、香、味”俱全）的行動。

第一關(guān)“洗”。我先把肉、菜等食物從冰箱里拿出來，放在了案板上，然后，把芹菜上已干枯菜的葉子去掉，臟東西撿走并放進(jìn)水盆里進(jìn)行洗刷，洗刷干凈之后，放在干凈的.盤子上；再將血一般紅的肉放進(jìn)水盆里，一點(diǎn)一點(diǎn)地清洗，將肉上的血水沖刷干凈，并把肉上的一些臟物，統(tǒng)統(tǒng)“封殺”！一切準(zhǔn)備就緒，就等著給食物“解剖”！

第二關(guān)“切”。我拿著那把沉甸甸的菜刀，剛剛切了一兩下氣兒就癟了，這把菜刀好像故意跟我過不去似的，平?？偸菍寢尫⒀月犛?jì)從的，可是現(xiàn)在，竟不服從我這個(gè)“第二代廚師”的調(diào)遣。我強(qiáng)壓著心頭怒火，不管三七二十一地就切了起來，盡管把肉切成了不規(guī)則的形狀，但也不礙于“大事”，所以我也就不計(jì)較了。同時(shí)，忙把其它東西洗好、切好。準(zhǔn)備停當(dāng)，就等著炒。

第三關(guān)“炒”。打開火，我先把油倒進(jìn)鍋里，稍停一會兒，油就熱了。我趕緊向鍋內(nèi)投放蔥、姜，不料，一滴油濺到了我的手背上，頓時(shí)，我的手火辣辣地疼。輕傷不下火線，不能讓我的表哥看笑話，這可是我的第一次“大廚”生涯呀！何況我還在打著賭呢！我忍著疼痛，將肉放進(jìn)鍋里，翻炒之后，再放點(diǎn)鹽、醬油、十三香調(diào)料等，最后把芹菜倒進(jìn)鍋內(nèi)，翻炒，不一會兒，一盤“色、香、味”俱佳的菜就出鍋了。

我終于過完了“三關(guān)”、斬完了“三將”，于是大喊一聲：“大家都過來吧，我的拿手好菜做好了，快來嘗?。　?/p>

大家興高采烈地圍到桌子旁，表哥眼疾手快，挑了一塊瘦肉就往嘴里放，“呸，你干嘛哪？是炒腌咸菜的嗎？”說著就往地下吐。

“怎么回事？是表哥故意氣我吧！”我趕緊叨了一塊嘗一嘗，果然很咸，原來是我把鹽放得太多了，無奈，我羞澀地一笑，只好捏著鼻子吃起飯來。

唉，認(rèn)輸吧，誰讓自己技不如人呢！看來，我這生手還真不行，真需要在生活實(shí)踐當(dāng)中多多加強(qiáng)鍛煉??！

雖然，我的第一次“大廚”生涯以失敗告終，但我還是很高興。因?yàn)?，我進(jìn)一步認(rèn)識到了勞動的辛苦和不容易，爸爸媽媽的不容易，同時(shí)，也加深了對熟能生巧道理的認(rèn)識。今后，我一定要多實(shí)踐、多勞動，努力學(xué)習(xí)各種知識，多掌握一些干活技巧，幫助爸爸媽媽多干活，為爸爸媽媽分憂解愁，使自己成為一個(gè)對他人、對社會有用的人才！

第一次當(dāng)大廚作文【篇10】

星期天，爸爸媽媽都去加班了。我一覺睡到了太陽曬屁，中午，我想給爸爸媽媽一個(gè)驚喜，讓他們不動手，就能吃到美食，我便起進(jìn)廚房，大顯身手一下啦！

準(zhǔn)備工作很簡單：從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿洗干凈切成丁，再拿兩個(gè)雞蛋打開放到碗里攪勻，放著備用。接下來就可以做啦！

我利索地打開煤氣灶和油煙機(jī)，熱鍋，倒油，看到鍋里冒起了青煙，我將攪勻的雞蛋和西紅柿丁倒入鍋中，立刻“噼噼啪啪”，豆大的油點(diǎn)調(diào)皮的往外跳，有一個(gè)油點(diǎn)兒竟然跳到我的腮幫子上，我的腮幫子立刻像被針扎了一下，疼得我差點(diǎn)跳了起來。我趕緊退避三舍，溜到客廳里“避難”。等聽不到鍋里的“放炮”聲，我溜進(jìn)廚房一看，糟糕！雞蛋焦了，黑乎乎的，夾起來一看，像個(gè)蛤蟆，起著怪惡心的。真是“出師未捷身先死”??！我悻悻地回到客廳，屁股剛挨到沙發(fā)，可又立刻彈了起來，不得了！廚房里在冒煙。我以百米沖刺的速度沖到灶臺邊，看到鍋里著火了，趕緊拿起勺子往鍋里澆水，可是，鍋里的火不但沒有熄滅，反而更加旺盛，我又趕緊拿來鍋蓋，“啪”的一下來了個(gè)“蓋帽”，然后飛速的關(guān)掉煤氣灶。再然后一遍又一遍的將快要跳出來的小心臟按回去。

看到廚房的油煙在升騰，再看看蛤蟆似的“西紅柿炒雞蛋”。我趕緊打掃戰(zhàn)場，打開窗戶通風(fēng)散味，將我做的“西紅柿炒雞蛋”藏到垃圾桶的底層，又把油水倒進(jìn)下水道……。幸好這次尷尬的經(jīng)歷沒有被爸爸媽媽知道，但驚喜卻泡湯了。

第一次當(dāng)大廚作文【篇11】

今天，將是我人生當(dāng)中最難忘的一天。因?yàn)?，今天我?dāng)了一次真正的廚師，那你們一定要問了，難道你做菜了？沒錯，今天本小姐我，就認(rèn)認(rèn)真真的做了一頓豐盛的美味佳肴。下面我就給大家介紹一下。

第一步，洗菜。

洗菜可不是個(gè)容易的事，洗菜的時(shí)候一定要把菜上的農(nóng)藥洗干凈，要不然會影響自身的健康。把菜洗干凈后該進(jìn)行第二步了。

第二步，切菜。

好害怕呀！好害怕呀！這可是我第一次拿刀，我小心翼翼的拿起菜刀，一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢地切菜，左手拿著菜，右手開始切。突然，我想起了孫紅雷演的一部電視劇，那里面有個(gè)殺手，拿著菜刀殺人，嚇?biāo)牢伊?，嚇的我渾身發(fā)抖，結(jié)果光想著那部電視劇了，把正事忘了，差一點(diǎn)就切到我心愛的小手。第二步齊活后，進(jìn)入最關(guān)鍵的一步，也是最后一步。

第三步，開始炒菜。

真沉呀！真沉呀！這鍋實(shí)在有點(diǎn)沉了，就連我這么的“暖羊羊”搬起來都有點(diǎn)費(fèi)勁。開火吧！我小心翼翼的把火點(diǎn)著，往鍋里倒油，由于這是我第一次做飯，沒有經(jīng)驗(yàn)，不知道要先把鍋里的水烘干，結(jié)果弄得鍋里面噼里啪啦，噼里啪啦……跟放鞭炮似的，嚇得我有點(diǎn)不敢往鍋里放菜了，不過這點(diǎn)小事對我來說還是小事一樁，我把全部的菜都放進(jìn)鍋里，然后往鍋里放入鹽、醬油、翻炒幾下，放入味精，出鍋。一道香噴噴的美味佳肴青椒炒肉就這樣完成了。

咳！終于做完了，看來做飯真不是一件容易的事情呀！

第一次當(dāng)大廚作文【篇12】

著名的音樂家莫扎特曾經(jīng)說過：“沒有人天生是彈鋼琴的天才，我只不過比別人勤奮，多彈了一萬小時(shí)的鋼琴而己”。這就是著名的一萬小時(shí)定律。而我，今天能炒出一盤美味可口的番茄炒雞蛋，也是我炒了“一萬次”的成果。

在我十歲時(shí)，看著奶奶炒出一盤又一盤吊人胃口的菜，使我也有了想學(xué)炒菜的沖動，直到有一天，藏在心里的欲望實(shí)在是憋不住了，我忍無可忍，對奶奶說：“奶奶！奶奶！我也想學(xué)炒菜嘛！”奶奶爽快地答應(yīng)，當(dāng)我說出這句話時(shí)，感覺自己心里像放下了一塊沉重的石頭那般輕松。奶奶答應(yīng)我第二天中午讓我炒我最喜歡吃的番茄炒雞蛋。晚上，我躺在床上，發(fā)現(xiàn)今天的月亮格外的明亮，格外的皎潔，格外的秀氣。

終于，我在漫長的時(shí)間中等待到了中午，我的心像一匹即將奔馳在草原上的野馬，像一條活潑頑強(qiáng)的小狗那樣活蹦亂跳的。我把食材整齊地放在桌子上，心想：我今天一定要認(rèn)認(rèn)真真地炒，炒出屬于自己的番茄炒雞蛋。我系上圍裙，挽起袖子，感覺自己活像一個(gè)大廚范兒。我把雞蛋打碎在碗里，然后像攪湯一樣豎著筷子，奶奶笑著對我說：“不對！應(yīng)該像奶奶這樣！”于是奶奶給我示范了；接著，我把番茄切得像沙冰那樣碎；我再把番茄放入鍋內(nèi)炒熱?？晌艺诜披}時(shí)，手一抖，大半瓶鹽倒進(jìn)了鍋內(nèi)，我又?jǐn)D進(jìn)了大半瓶番茄醬，認(rèn)為番茄醬的味道能蓋住鹽的味道；最后，我再炒雞蛋，我不停得翻炒，陶醉在其中，直到奶奶拍打我肩膀時(shí)，直到焦味飄滿整個(gè)屋子時(shí)，我才發(fā)覺已經(jīng)炒焦了，我把它們合在一起，“劉氏”番茄炒雞蛋出鍋了！

我興奮極了，急忙拿起筷子嘗了一下，呸！這哪里是菜，分別就是一坨泥巴，又苦、又甜、又咸、又焦，我像一只泄了氣的皮球。奶奶安慰我說：“番茄炒雞蛋雖然看著簡單，但沒有炒菜的基本功也是很難的。你第一次炒菜，打蛋、切番茄、翻炒已經(jīng)很有模有樣啦，只要多練習(xí)幾次，一定做出美味的番茄炒雞蛋的！”在奶奶的開導(dǎo)下，我又開朗起來，對以后的炒菜充滿信心。

第一次燒菜，使我深深地認(rèn)識到，只有經(jīng)歷風(fēng)雨才能見彩虹。

第一次當(dāng)大廚作文【篇13】

今天中午，爸爸讓我當(dāng)了一回“大廚”——學(xué)習(xí)炒雞蛋。

我興奮極了，因?yàn)槲沂堑谝淮螌W(xué)做炒菜，所以爸爸就給我請了一個(gè)好幫手——弟弟嘉賓。我將材料都準(zhǔn)備好了。該開火了，只見弟弟首先把煤氣灶打開，我看了一會兒，終于說話了：“應(yīng)該先開那頭！”可是，弟弟卻偏偏不聽，還是按他自己的思路做。弄了好久，始終沒有火，我充滿信心地說：“還是我來吧！”呵呵，我這招還真靈！一下子就來火了。只聽弟弟忙不迭地說：“快，快放油，姐！”。真是越忙越亂，弟弟倒油時(shí)，由于沒有掌握好該放多少油，一失手竟然倒了好多油?？匆娪拖洛伭耍旨贝俚卣f：“姐姐，快放雞蛋！”于是，我就快速地拿了一個(gè)雞蛋。可是，左看右看，卻不知從哪里下手，想想媽媽平時(shí)磕雞蛋時(shí)的樣子，我也就小心地學(xué)著磕了起來。呀！終于出來一個(gè)小洞了，我一陣竊喜，慢慢地往鍋里倒！??！一不小心，連殼一起掉進(jìn)鍋里了。于是，手忙腳亂一番之后，終于將雞蛋殼撈了出來。咦？什么味道？再向鍋里一看，哈哈，有的地方已經(jīng)糊了！

第一次學(xué)習(xí)炒雞蛋，以失敗而告終！

第一次當(dāng)大廚作文【篇14】

今天是周六，我準(zhǔn)備在家里當(dāng)一回“大廚”，晚飯時(shí)做一道“雞蛋炒青椒”的小菜。

下午，我和奶奶一起去春潮小區(qū)逛了一圈，呼吸一下春天的清新空氣。三點(diǎn)多時(shí)，我回家看了一會兒電視。五點(diǎn)多，我已等不及了，迫不及待地想炒菜?！澳銒寢屵€沒回來，如果先炒菜會涼的?！蹦棠檀认榈卣f。

“叮咚”、“叮咚”，門鈴響了，我想，一定是媽媽、爸爸回來了。一開門，果然是他們。我一看到他們回來，就立即沖進(jìn)廚房，打開水龍頭，拿起青椒，洗了起來。洗好后，我小心翼翼地切著，生怕切不好，又怕切到手。我把青椒切成小短條的形狀，放在一邊的小盤子。為了給著道菜增添一點(diǎn)色彩，我還切了點(diǎn)胡蘿卜片。我認(rèn)為這樣做出來的菜不但色彩鮮艷，而且營養(yǎng)豐富。青椒加胡蘿卜簡直是“天作地設(shè)”的一對呀！我為自己的小創(chuàng)意而得意。

接下來一步是打雞蛋，第一次，我用捏的方法。我先把雞蛋握在手心中，然后再用力捏?？墒牵屹M(fèi)了九牛二虎之力仍未將雞蛋捏破——“薄殼結(jié)構(gòu)”確實(shí)厲害！第二次，我用準(zhǔn)備掐的方法，可剛想掐下去，奶奶說：“不能掐，掐了之后蛋黃和蛋清會濺出來的?！蔽亿s緊放下雞蛋。在奶奶的提醒下，我把兩個(gè)雞蛋相碰，結(jié)果只碎了一個(gè)。由于我的打雞蛋技術(shù)不好，所以手上弄了一點(diǎn)蛋清。我把另一個(gè)雞蛋在碗的邊上輕輕一敲，然后兩手一掰，蛋黃和蛋清就流到了碗里。兩個(gè)蛋黃在碗中，是多么的誘人??！透明的蛋清和橘黃的蛋黃永不分離，像有福共享，有難同當(dāng)?shù)男值埽蚕褚粚Α吧裣砂閭H”！我拿起筷子就開始攪雞蛋，我知道雞蛋是粘性的，不會像水一樣一攪就濺出來，于是，我就大膽地?cái)嚢?。攪拌出來的雞蛋一絲絲的，顏色很鮮艷。

一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在要起油鍋了。我開始往鍋里倒油，一聽到奶奶的“命令”我就停止倒油。油倒好了，我用右手一邊按一邊旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火開關(guān)。OK，點(diǎn)火成功！

過了一會兒，油鍋開始冒熱氣了。奶奶說只要一有熱氣就把雞蛋倒進(jìn)去。于是，我立刻將雞蛋倒進(jìn)油鍋，頓時(shí)，噼里啪啦的聲音響徹了廚房。我用炒菜的鏟子把雞蛋剁碎，再翻炒幾下。奶奶指揮說：“加一小勺鹽，一小勺雞精”。我只管按奶奶說的去做。雞蛋炒好后，我著手準(zhǔn)備炒胡蘿卜和青椒了。我發(fā)現(xiàn)，以往，每次奶奶炒蔬菜時(shí)，都會發(fā)出很響的聲音，有時(shí)還會被油濺到。這次，我可要防患于未燃！于是，我戴上了太陽帽，用餐巾紙塞住耳朵，穿了炒菜專用的“防油彈衣”?！叭蔽溲b”后我才把青椒和胡蘿卜倒進(jìn)已起好油的鍋中。頓時(shí)鍋里發(fā)出了震耳欲聾的響聲。我先在菜里撒一小勺鹽，奶奶說：“還要放點(diǎn)水?！甭牶?，我趕緊放了一小勺水，然后再翻炒幾下?！艾F(xiàn)在可以把雞蛋放進(jìn)去，和青椒胡蘿卜一起炒了，只要炒一會兒就可以盛菜了。”奶奶對我的動作比較滿意。

不一會兒，我把菜盛出來，端到桌上讓全家人來品嘗。他們吃了都說，咸淡適中很好吃。

啊，靠著長輩的指導(dǎo)和自己的勇氣，第一次炒菜，我居然取得了成功。我應(yīng)該永遠(yuǎn)記住這個(gè)日子——20xx年3月8日。

第一次當(dāng)大廚作文【篇15】

鈴鈴鈴，下課的鈴聲終于響起了，按照平常，我早都已經(jīng)背起書包撒丫子就跑了，但是唯獨(dú)今天我開心不起來。今天放學(xué)的時(shí)候，生活老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)—回家做飯，這可難壞了我，我本來就膽小，看到那鍋底的火苗“蹭”的一下跳起來，我還不得嚇得一下子把鍋都扔到地下，走在回家的路上，我的腳步越發(fā)沉重。

回到家中，推開門，媽媽見我愁眉苦臉，趕忙問我到底發(fā)生了什么，我便把作業(yè)一五一十的告訴了媽媽，誰知道媽媽聽了之后卻大笑，說：“這有什么難的，媽媽教你就好了?！逼綍r(shí)做飯的時(shí)候看著媽媽嫻熟的動作，再加上媽媽在旁指導(dǎo)，我似乎找回了一些勇氣。

進(jìn)到廚房，媽媽對我說：“你回來的剛好，我剛把包包菜洗了出來，待會就教給你炒吧。”天?。]有搞錯吧，一上手就交給我炒菜。沒有辦法，我只好強(qiáng)裝鎮(zhèn)定，學(xué)著像媽媽那樣圍好圍裙，把包包菜放進(jìn)鍋里，小心翼翼的打開火苗，看到火苗蹭的一下子挑起，我還是害怕的連連后退，這時(shí)候媽媽在一旁說：“別害怕，我在你旁邊，放心的去炒就好了。”我定下神來，學(xué)著媽媽炒菜的樣子，用勺子翻炒，媽媽在旁邊給我放調(diào)料，醬油、鹽、醋，每一次放完調(diào)料都提醒我翻勻，我一點(diǎn)一點(diǎn)的翻，生怕水滴濺出來燙著我，炒著炒著，我似乎也沒有那么害怕了，仿佛就跟一個(gè)大廚一樣，最后便是盛進(jìn)盤中了。

就這樣，我的第一次做飯就完成了，從第一次做飯的不容易我也體會到了媽媽每天操持家務(wù)的艱辛，總之，以后我要是熟練了，家里的大廚就敢換做我啦！